ru.blackmilkmag.com
Новые рецепты

Черные пирожки с запеченным плевротусом

Черные пирожки с запеченным плевротусом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Выложите дрожжи в миску, добавьте 1 чайную ложку сахара и немного соли.

Перемешайте, пока дрожжи не станут жидкими.

Добавьте семена льна, льняное семя и овсянку, добавьте немного теплой воды и перемешайте.

Влейте остаток теплой воды, наберите 650 муки, замесите тесто и, наконец, добавьте масло.

Накройте тесто чистым кухонным полотенцем и оставьте его подниматься примерно на 30 минут вдали от электричества.

Грибы Pleurotus промывают, разрезают на кусочки, затем пропускают через робота, пока не получится паста.

Налейте 2 столовые ложки масла в горячую сковороду, добавьте нарезанные грибы, посолите и поперчите по вкусу, подрежьте мускатный орех и обжарьте грибы, пока не вытечет вся вода. Дайте остыть.

После того, как тесто увеличится в объеме вдвое, разогрейте духовку до 180 градусов.

Разделите тесто на 6 равных частей.

Каждую часть теста выкладывают на посыпанный мукой рабочий стол, смазывают на половине поверхности теста слой обжаренных грибов, накрывают несмазанной частью, склеивают края теста вилкой и кладут пироги на выстланный бумага для выпечки.

Смажьте пироги водой, посыпьте солью и семенами льна, затем поставьте противень в духовку и выпекайте пироги, используя функцию вентиляции. (25 минут, 180 градусов).

После того, как они будут нарезаны, достаньте их из духовки, дайте им немного остыть и подавайте.

Хороший аппетит!




Мясные пироги

Еще с детства каждый раз, когда я проходил мимо рынка в нашем городе, появлялась кондитерская, где всегда готовили мясные пироги. Они были такими, но такими хорошими!
Здесь я отклонился от идеи сделать несколько упаковок с овощами и сделал несколько пирогов с мясом.
Насколько хороши эти мясные пироги & # 8230. Я не скажу вам, я просто позволю вам убедить себя!

  • 1 упаковка листов для пирога
  • 700-800 гр фарша куриная мякоть
  • 1 морковный марисор
  • 1 большая луковица
  • 1 нога. петрушка
  • 1 нога марара
  • 1 или
  • соль со специями
  • оливковое масло
  • соевый соус

Очищаем лук, морковь. Промываем овощи и зелень. Лук и зелень нашинковать, морковь натереть на терке.
На сковороде разогрейте несколько столовых ложек оливкового масла, положите лук и морковь для застывания.

Когда лук станет прозрачным, добавить фарш. Смешайте с овощами и дайте им подрумяниться. Добавьте несколько столовых ложек соевого соуса и посолите со специями. Ближе к концу добавляем зелень.


Дайте мясу хорошо приготовиться, затем отложите.
Включите духовку, разогрейте до 180 градусов.
В миске разбить и взбить яйцо.
Открываем упаковку с листами пирога. На каждые 2-3 листа смазать немного взбитым яйцом, выложить несколько столовых ложек мяса и рулет, придавив кончики снизу.


Подготовить противень с бумагой для выпечки, выложить пирожки и смазать их сверху взбитым яйцом.
Поставить в горячую духовку на средний огонь максимум на 20 минут.
Когда они покраснеют, достаем их из духовки и даем остыть.
Они классные!


Черные пирожки с запеченным плевротусом - Рецепты

Рецепт из Страна кухни
Алиса Чобану

Я соскучилась по пирогам! Скучаю по мягким, пушистым, ароматным пирогам, пирогам из тех, в которые ты втыкаешься зубами и вздыхаешь! Я скучаю по горячим пирогам, покрытым белой и чистой сахарной пудрой. Тоска по старостам! И аромат тыквы! Боже, я скучал по нему! И я не переставал вздыхать и вздыхать при мысли о том, что это будет, если будет, потому что от Инес я узнала, что нужно жить Сейчас и Здесь! Итак, я расстроился, и вот что вышло. Я просто должен вам сказать, что это действительно самое пушистое и нежнейшее тесто, приготовленное из пирога, взятого прямо со страниц Сильвии Юркован. И если вы мне не доверяете, то вы должны верить миссис Юркован. Тесто из рецепта дрожжевых пирогов со сметаной, но поскольку ароматная и ароматная тыква была тем вкусом и запахом, с которыми я просыпалась утром, вопрос & # 8230 вышел: Тыквенные пироги!

Ингредиенты для рецепта тыквенного пирога

  • 350 гр муки
  • 150 гр сливочного масла
  • 50 гр сахара
  • 100 мл молока
  • 1 или
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры
  • щепотка соли

* для намазывания: яичный желток, разбитый на две столовые ложки молока и посыпанный сахарной пудрой
* сахарная пудра, посыпанная горячими тыквенными пирогами

Приготовление рецепта тыквенных пирогов

В миске смешайте муку с сухими дрожжами, сахаром, мягким маслом, теплым молоком и яйцом. В конце добавьте щепотку соли и тертую цедру апельсина (это после того, как вы ее очень и очень хорошо помыли). Перемешать и месить 15 минут, затем оставить тесто в теплом месте на час.

Тем временем приготовьте начинку: выньте сердцевину тыквы и немного ее взбейте. В казане разогрейте масло и положите сахар, а затем нарезанную тыкву. Перемешайте и оставьте на огне до мягкости примерно на 15-20 минут. при желании можно добавить корицу или ваниль. Если вы хотите пропустить этот этап приготовления начинки или просто чувствуете себя тыквенным пирогом в межсезонье, я рекомендую использовать для пирога тыкву, 100% натуральную, от Naturelo. И все, что вам нужно сделать, это открыть банку и съесть ее как таковую, не готовя ее и ничего не добавляя в нее.

Возьмите кусок теста и слегка размажьте его скалкой или перчатками, в середину положите ложку начинки. Закройте концы и поместите в противень на противне пирог рядом с пирогом. Накройте сковороду полотенцем и оставьте на 15 минут.

Смажьте каждый из этих тыквенных пирогов желтком, разбитым на 2 столовые ложки молока, и посыпьте немного сахарной пудрой. Поставьте противень в духовку и запекайте на среднем огне, 160 градусов, 30 минут.


Черные пирожки с запеченным плевротусом - Рецепты

А рецепт блюда из Страна кухни
Алиса Чобану

яблочные пироги & # 8211 Вот что я пек сейчас. Ежегодно осенью и зимой я не могу не делать яблочные пироги хотя бы раз в месяц. Ах! Я их обожаю! И я не говорю, что я также делаю тыквенные пироги или сладкие сырные пироги, но что касается этих сладких яблочных пирогов, они, безусловно, мои любимые. Может быть, потому, что я вырос в Фалтичени, недалеко от Радасень, стране хороших и ароматных яблок, с теми ароматными садами, полными ветвей, которые ломаются под красными ароматными яблоками! Ах! Помню, как я ходил собирать яблоки, в тот период, когда в 5-м классе была обязательна сельскохозяйственная практика :)), как мы цеплялись за ветки, поднимались по деревянной лестнице с пластиковыми ведрами в руках, выстраивались и красиво расставляли :)) Не поймите меня неправильно: я не ностальгирую, я даже не & # 8222decretel & # 8221 Я :)), но у тех периодов было такое особенное очарование. Это правда, что радость длилась у нас день, два, максимум три, потому что после того, как мы закончили с яблоками, мы пошли выносить картошку. Во всяком случае, возвращаясь к сегодняшним яблочным пирогам, позвольте мне рассказать вам, что и как вам нужно стать таким пушистым!

Ингредиенты для рецепта яблочного пирога

  • 350 гр муки
  • 150 гр сливочного масла
  • 50 гр сахара
  • 100 мл молока
  • 1 или
  • 25 гр дрожжей
  • 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры
  • щепотка соли

* для намазывания: яичный желток, разбитый на две столовые ложки молока и посыпанный сахарной пудрой

* тёплый яблочный пирог, посыпанный сахарной пудрой

Приготовление рецепта яблочного пирога

Разотрите дрожжи с чайной ложкой сахара, пока они не станут жидкими. В большую миску насыпьте муку и сделайте в ней отверстие, в которое налейте жидкие дрожжи, смешанные с небольшим количеством теплого молока. Засыпьте тонким слоем муки и дайте подняться 15 минут. Затем начните замешивать, добавив теплое молоко, смешанное с сахаром яйцо и, наконец, растопленное масло комнатной температуры. В конце добавьте щепотку соли и тертую цедру апельсина (это после того, как вы ее очень и очень хорошо помыли). Перемешать и месить 15 минут, затем оставить тесто в теплом месте на час-два.

Пока тесто заквашивается, вы будете готовить начинку. Очистите яблоко, натрите его на терке и отожмите сок. В сковороде с толстым дном слегка нагрейте масло и выложите яблоки. Перемешать и, как только он начнет размягчаться, всыпать сахар и оставить на огне, пока сок, оставленный яблоками, не уменьшится. Снимите с огня и добавьте корицу. Оставить остывать.

Возьмите кусок теста и слегка размажьте его скалкой или перчатками, в середину положите ложку начинки. Закройте концы и поместите в противень на противне пирог рядом с пирогом. Накройте сковороду полотенцем и оставьте на 15 минут.

Смазать эти яблочные пироги сломанным желтком в 2 столовых ложках молока и немного посыпать сахарной пудрой. Поставьте противень в духовку и запекайте на среднем огне, 160 градусов, 40-45 минут.


Тыквы моют, их головы немного срезают и делят пополам.

Чайной ложкой удалите мякоть изнутри, затем разложите кусочки на противне, выстланном противнем, посолите и поперчите, добавьте немного масла в каждый кусочек кабачка. Поставить противень в разогретую до 180-200 ° С духовку на 20-25 минут.

За это время готовим начинку: очищаем чеснок, режем на мелкие кусочки и кладем на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла на 2-3 минуты.

Добавить мякоть тыквы, хорошо перемешать. Через 2 минуты добавить вымытые и нарезанные кубиками помидоры. Дать вариться 5-7 минут.


Ингредиенты для рецепта запеченной сардины (на 4 порции):

  • 1 кг сардин, очищенных и раскрытых посередине, как книга (т.е. две половинки нельзя разделять)
  • 100 мл оливкового масла (или другого масла)
  • 1 крупная луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки каперсов, которые предварительно выдержали в воде вечером (необязательный ингредиент)
  • 2 столовые ложки черного изюма
  • 1 пучок нарезанной петрушки
  • 1 столовая ложка орегано
  • сок лимона
  • тертая цедра лимона
  • поваренная соль
  • свежемолотый перец

Ингредиент:

  • 1 кг шампиньонов (прекрасно сочетаются с плевротусом или грибами)
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 5 яиц (3 + 2)
  • 4 пряди зеленого лука
  • 4 зубчика зеленого чеснока (или 2-3 зубчика, в моем случае)
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • чайная ложка соли
  • пол чайной ложки перца
  • 4 столовые ложки панировочных сухарей
  • черный и белый кунжут для украшения (по желанию)

Грибы Pleurotus на сковороде

Аппетитная закуска в любое время дня. Грибы Pleurotus приправляют чесноком, тимьяном, листьями и листьями петрушки.

Ингредиенты - обслужить 2 человека

  • 500 г грибов плевротус
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3 & # 8211 4 c & # 259 & # 539ei чеснока, cur & # 259 & # 539a & # 539i & # x219i t & # 259ia & # 539i ломтики
  • 2 веточки свежего или сушеного тимьяна
  • несколько листиков петрушки
  • 1/2 л & # 259m & # 226ie & # x219i ломтиков домашнего хлеба, подрумяненных на гриле, для подачи
  • морская соль & # x219i черный перец, свежий & # 259t фарш

Нарежьте грибы крупными кусочками или оставьте их целыми, если они слишком маленькие.

Налейте масло в сковороду, затем добавьте грибы и веточки тимьяна. Приправить солью. Жарить грибы 5 минут на среднем огне на сильном огне, постоянно помешивая.

Добавьте чеснок, грибы и грибы x219or. Перемешивайте & # 259 каждые 1 & # 8211 2 минуты.

Ближе к концу приправить измельченной петрушкой, посолить и поперчить. Положите грибы плевротус на тарелку и сбрызните соком листьев по вкусу. Украсить листьями петрушки.

Подавать с кусочками домашнего хлеба, подрумяненными на сковороде для гриля или в духовке. Во всем есть душа, а еды становится больше! S & # 259 buc & # 259t & # 259rim!


Положите дрожжи в чашку вместе с солью и сахаром.

Перемешайте, пока дрожжи не станут жидкими, добавьте 50 мл теплой воды и 2 столовые ложки муки. Перемешать и оставить на 15 минут. Просейте муку в большую миску. Делаем в середине отверстие, в которое наливаем майонез (закваску).

Вылейте теплое молоко и добавьте муку от краев миски к середине. Замесить тесто и время от времени сбрызгивать оливковым маслом, пока тесто не сойдет с рук. В конце добавляем нарезанные оливки. Накройте тесто чистой кухонной салфеткой и дайте ему подняться, пока его объем не увеличится вдвое / утроится вместо тока (около 1 часа).

Разогрейте духовку до 180 градусов. Глубокий противень смазать подсолнечным маслом, посыпать льном и маком. Вылейте тесто в противень, разровняйте его вручную, посыпьте сверху еще несколькими семенами и затем поставьте противень в духовку на 35-45 минут, пока оно не подрумянится. Порционируйте и подавайте. Хороший аппетит!