Лимонно-кокосовый крем для торта

Пшеница:

Взбейте яйца с солью, пока они не увеличатся в объеме вдвое, добавьте сахар и перемешайте ваниль, пока она не станет кремом. Затем добавить растопленное масло, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Состав выливают в противень и ставят в духовку до подрумянивания и проверки зубочисткой.

Крем:

Желтки смешать с сахаром до белого цвета, добавить крахмал, а затем немного молока, хорошо перемешать и поставить на огонь, постоянно помешивая, пока сливки не загустеют. Дать остыть и добавить лимонный сок. Смешайте взбитые сливки, пока они не затвердеют, затем положите их на остывшие сливки, добавьте и хорошо перемешайте кокос.

Верх делится пополам, заливается сиропом, кладется половина крема, затем у вас вторая верхушка и сироп, и остаток крема. Охладите до следующего дня.

Для верха: смешайте яичные белки со щепоткой соли, затем добавьте сахар и продолжайте перемешивать, пока яичные белки не прилипнут. Добавьте сок лимона и апельсина и перемешайте до однородности. Отдельно смешайте муку с молотым миндалем и разрыхлителем и добавьте их в безе из яичного белка. Наконец, мы добавляем цукаты из цедры лайма. Полученное тесто выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.

Для лимонного крема: 300 мл молока с сахаром вскипятить в двудольной кастрюле. Оставшиеся 200 мл молока смешать с мукой и крахмалом. Когда молоко закипит, добавьте смешанное с мукой молоко и перемешайте венчиком, чтобы оно не стало комковатым и не прилипло к дну миски. Дайте крему, который похож на пудинг, остыть. Смешайте пену с маслом и постепенно добавляйте поверх закипевших сливок. В конце добавляем по вкусу эссенцию и лимонный сок. На остывший стол выложить сливочный крем и убрать в холодильник на 1 час.

Для крема маскарпоне: смешайте крем для крема с сахаром и, когда он прилипнет к цели, постепенно добавьте маскарпоне. Выложите крем из маскарпоне поверх масляного крема, после того как он застынет в холодильнике. Сверху нарисуйте вилкой линии и натрите цедру лимона и апельсина. Перед подачей на стол поставить в холодильник на 1-2 часа. Хороший аппетит!!

Торт с нежными листьями грецкого ореха

• Для 3 листов:
• 1 или
• 150 мл молока
• 150 г сахарной пудры
• 150 г грецких орехов мелкого помола
• 1 чайная ложка корицы, порошка
• 150 г сливочного масла (82%)
• 1 пакетик аммония для тортов (7 г)
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1/2 пакетика разрыхлителя (5 г)
• щепотка соли
• 500-550 г муки
• 1 палочка корицы
• Для крема:
• 4 желтка
• 1 л молока
• 125 г сахара
• цедра и сок небольшого лимона
• 150 г муки
• 250 г маскарпоне
• Для глазури:
• 100 г темного шоколада (72%)
• 50 мл жидких сливок
• ядро грецкого ореха для украшения

Общее время приготовления: 120 минут.

Размеры противня: 23/36 см.

Домашний торт с лимоном и кокосовым кремом

Для столешницы:
5 яиц
120 г сахара
140 г муки
2 столовые ложки воды
лимонный сок
тертая цедра лимона
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 щепотка соли
1 ванильная эссенция
2 столовые ложки масла
Сироп: 150 мл воды.
1 столовая ложка лимонного сока
50 г сахарной пудры
Крем:
100 мл молока
200 г сливочного масла
100 г сахара
1 или
лимонная кожура
лимонный сок
1 ванильная эссенция
Декор:
200 г шоколада с белым шоколадом
1 чайная ложка масла
Кокос

Как приготовить домашний пирог с лимоном и кокосом:

Для начала взбейте яичные белки со щепоткой соли. Когда они затвердеют, добавьте сахар и перемешивайте, пока он не растает. В другой миске смешайте желтки, масло, разрыхлитель, лимонный сок, цедру лимона и ваниль. Хорошо перемешайте, затем добавьте в эту смесь яичные белки. Но будьте осторожны, чтобы не спустить тесто.

Делайте широкие медленные движения, чтобы яичные белки растворились в желтках. Добавьте муку и продолжайте так же деликатно перемешивать.
Выложить смесь на противень, застеленный противнем, и выпекать 25 минут. Снимите столешницу и, когда она остынет, разрежьте ее на 2 части, чтобы получилось 2 листа.

Сделайте сироп: смешайте воду, лимонный сок и сахар. Добавьте это через нижний прилавок.

Для крема смешать яйцо и молоко на огне до загустения. Дать остыть на 10 минут и добавить цедру лимона, лимонный сок, ваниль и масло комнатной температуры.

Положите первую сиропообразную верхушку на тарелку, на которой будете подавать торт. Добавьте крем и равномерно распределите. Положите столешницу на другую сторону и тоже нанесите на нее тонкий слой крема. Растопите белый шоколад в микроволновой печи и добавьте масло.

Полить торт, а затем посыпать кокосовой стружкой. Поставить пирог в духовку минимум на 3 часа, а затем подавать.

Ингредиенты

• столешница
• 5 яиц
• 120 г сахара
• 120 г муки
• 3 столовые ложки масла
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• Немного соли
• 1 чайная ложка цедры лимона
• Сироп
• 150 мл воды
• 2 столовые ложки сахара
• сок и цедра 1/2 лимона
• Крем
• 150 г сахара
• 1 или
• 1 столовая ложка крахмала (20 г)
• 250 мл молока
• сок 1/2 лимона
• кожура с небольшого лимона
• 200 г сливочного масла (82% жирности)
• украшение
• 100 г белого шоколада
• 2 столовые ложки масла
• кончик ножа из куркумы (куркума)

Способ приготовления

Яблочный пирог

Очищенные яблоки даем через крупную терку. Смешайте сухие ингредиенты - муку, манную крупу, порошок.

Круассаны с сыром

В миске смешайте сыр с мягким маргарином, добавьте яйцо, разрыхлитель и муку и замесите.

Жареный орехово-кокосовый торт

Сегодня сделаем Жареный орех и кокосовый пирог. Прекрасный торт с двумя кремами и двумя верхушками, один с жареным грецким орехом, а другой с кокосом.

Ингредиенты для жареной верхушки из грецкого ореха:
150 г мелко нарезанных обжаренных грецких орехов
5 яичных белков
250 грамм сахара
2 столовые ложки какао
2 столовые ложки муки

Выложите яичные белки в миску и взбейте их миксером. Когда они хорошо вспениваются, мы можем постепенно добавлять сахар, непрерывно перемешивая. Затем добавьте муку, какао и обжаренные грецкие орехи. Все хорошо перемешиваем.

Выкладываем полученный состав в смазанный маслом противень размером 38х26 см, выложенный бумагой для выпечки. Выпекайте столешницу при 180 градусах Цельсия примерно 30-40 минут, или пока мы не воткнем зубочистку в середину и она не станет чистой.

Ингредиенты для кокосовой стружки:
5 яичных белков
250 грамм сахара
50 грамм кокоса
2 столовые ложки муки

Выложите яичные белки в миску и взбейте их миксером. Когда они хорошо вспениваются, мы можем постепенно добавлять сахар, непрерывно перемешивая. Затем добавьте муку и кокосовый орех. Все хорошо перемешиваем.

Выкладываем полученный состав в смазанный маслом противень размером 38х26 см, выложенный бумагой для выпечки. Выпекать при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут или до золотистого цвета.

Дайте столешнице остыть, пока мы делаем два крема.

Ингредиенты для яичного крема:
оставшиеся 10 желтков со столешницы
250 г сливочного масла комнатной температуры
300 грамм сахара
2 пакетика по 8 г ванильного сахара

В посуду на паровой бане кладем желтки, сахар и ванильный сахар. Постоянно перемешивайте венчиком в течение 20 минут. За это время они свариваются и вспениваются.

Когда яичный крем остынет, переложите масло в миску и взбейте миксером. Затем постепенно добавляйте столовую ложку сливок поверх масла, тщательно перемешивая после каждого добавления, пока мы не добавим все сливки в масло.

Ингредиенты для пудингового крема:
350 мл молока
150 грамм сахара
1 пакетик порошка ванильного пудинга
250 г сливочного масла комнатной температуры

В миску положите пудинг, сахар и 5-6 столовых ложек молока, чтобы получилась однородная паста. Оставшееся молоко перелить в кастрюлю и дать закипеть.

Когда молоко закипит, положите в него приготовленную ранее смесь и непрерывно перемешивайте деревянной ложкой, пока она не загустеет.

Дайте пудингу остыть.

Когда пудинг остынет в миске, положите масло и взбейте его миксером. Затем постепенно добавляйте столовую ложку пудинга к сливочному маслу, тщательно перемешивая после каждого добавления, пока мы не добавим весь пудинг в масло.

Теперь соберем торт. Выложите весь яичный крем на верхнюю часть коричневого ореха и равномерно распределите его. Столешницы очень хрупкие и выглядят потрескавшимися, но если с ними проявить терпение, они не сломаются. Сверху выложить белый верх с кокосом. Сверху смажьте ванильным кремом для пудинга и посыпьте кокосом.

Торт готов! Посмотри, как хорошо это выглядит! У него две сладкие и ароматные вершины и два прекрасных крема. Обладает очень красивым внешним видом и прекрасным вкусом.

Ингредиенты

• Пшеница (26/34 см):
• 6 яиц
• 200 гр сливочного масла
• 150 гр сахара
• 3 столовые ложки какао
• 6 столовых ложек молока
• 400 гр муки
• 1 пакетик разрыхлителя с шафраном
• 1 чайная ложка соли
• Сироп:
• 3 столовые ложки сахара
• 200 мл молока
• Крем:
• 750 мл молока
• 8 столовых ложек серого
• тертая цедра лимона (от 1/4 лимона)
• 1 чайная ложка лимонной эссенции
• 150 гр сахара
• 200 гр сливочного масла
• 150 гр кокоса
• 1 чайная ложка соли
• Глазурь:
• 200 гр темного шоколада
• 6 столовых ложек взбитых сливок
• 50 гр белого шоколада
• 2 столовые ложки взбитых сливок

ЛИМОННЫЙ КРЕМ

Лимонный крем один из моих любимых. Это именно то, что мне нравится, прекрасное, ароматное и вкусное, идеально подходит для начинки торта или торта, но также отлично подходит для приготовления десертов по бокалам.

Я использовал это для торт который, как я сказал вам на страница на фэйсбуке, мои конфеты тоже очень понравились.

Если вам нравится аромат лимона, я советую попробовать, вы наверняка будете приятно удивлены кисло-сладким вкусом сливок.

Лимонно-кремовый торт

Предлагаем вам рецепт торта, который заставит всех обедающих навсегда лизнуть пальцы! Сливочные конфеты, хотя и имеют «репутацию» «тяжелее», но чрезвычайно вкусны, и этот лимонный кремовый торт не исключение.

Состав и количество:

300 г муки
80 г сливочного масла
4 столовые ложки сахара
4 столовые ложки молока
1 или
1 чайная ложка нашатырного спирта
поваренная соль
ваниль.

300 г сахара
200 г сливочного масла
100 г муки
1 л молока
сок из 2 лимонов
тертая цедра лимона.

Способ приготовления:

1. Очень хорошо натрите масло с сахаром, а затем добавьте по очереди 4 столовые ложки молока, яйца, муки, нашатырного спирта, соли и ванили и сделайте тесто, которое необходимо хорошо вымесить.

2. Разделить тесто на 3 части и выложить 3 листа, которые выпекаются один за другим, на сковороде, в духовке.

3. Затем приготовьте крем из 150 г сахара, смешанного со 100 г муки, поверх которых понемногу заливают литр молока. Затем его варят, пока он не загустеет. После закипания отставить и дать остыть.

4. Пену 200 г сливочного масла растереть с 150 г сахарной пудры, добавить сок лимона и цедру. Затем смешать с остывшим молочным составом.

5. Возьмите лист испеченного теста и нанесите на каждый слой крема. Положите одну рыбу поверх другой. Сверху посыпать ванильным сахаром. Оставить остывать на 4-5 часов.

Ромовый торт и шоколадная глазурь

Рецепт торта с ромом и шоколадной глазурью это старый, который мне всегда нравился. В моей книге рецептов это просто называется: Торт с глазурью. Здесь я решил немного описать это в заголовке, чтобы знать, чего ожидать. Это прекрасный торт, который легко приготовить, и, если вам нравится аромат рома, он вам обязательно понравится. Узнать больше & rarr