ru.blackmilkmag.com
Новые рецепты

Торт полента с грибами и колбасой

Торт полента с грибами и колбасой


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Кипятим воду, чтобы получилась полента. За это время готовим начинку: разогреваем нарезанную небольшими кусочками небольшую луковицу, затем грибы. После того, как мы закалим их, мы откладываем их в сторону от огня. Добавьте соль и перец и перемешайте.В другой сковороде нагрейте лук, нарезанный чешуей, и добавьте сосиски. Обжариваем и ставим в сторону от огня, берем жаропрочную посуду и смазываем ее маслом. Укладываем первый слой поленты, затем половину грибов, смешанных с половиной рикотты, поверх слоя простых затвердевших грибов, а поверх них - слой телемеи. Укладываем еще один слой поленты, колбасок, остальную рикотту. , затем еще один слой сыра. Закончить слоем поленты и поставить в разогретую до 200 ° C духовку на 15-20 минут. Когда он будет готов, посыпаем тертым пармезаном или телемеей, как только достанем из духовки.

Подаем торт полента горячим.

Хороший аппетит!


Dâmbovița PIG DRUM времен CUZA


Как он им говорит КЕРА КАЛИНЯ из Jariștea Locantă: «Примерно во времена Водэ Куза, жители Бухареста, в трактирах того времени, когда был вид поросенка со свиными ребрышками с фасолью, прозванный« свиными барабанами », иногда толпился в трактире с лаймом, иногда в гостинице в Сфынтул Георге, иногда в Ханул Галбен, иногда в Ханул Катришоай.

Трактирщик изо всех сил старался нарезать 3 кг свиных ребер, которые он терпеливо жарил в 200 мл подсолнечного масла. На днях хозяйка утки вместе с подмастерьями покрасила зубчатые ребра, наполненные мясом, начиненным чайной ложкой тимьяна, 2 головками измельченного чеснока, столовой ложкой перца, щепоткой соли и черным перцем по длине. их сердца держались.

Десятилетние официанты стояли в очереди у соблазнительных бубнов в сопровождении стеблей фасоли рядом с большой миской гогонеле и квашеной капусты ». Прочитать всю историю ЗДЕСЬ!


Ингредиенты для макарон: & # 8211 500 г грибов & # 8211 1 луковица & # 8211 300 г мелко нарезанных и мелко нарезанных помидоров & # 8211 1 зубчик чеснока & # 8211 паприка & # 8211 соль & # 8211 2 столовые ложки масла & # 8211 макароны В глубокую сковороду налейте масло, добавьте вымытые и нарезанные кубиками грибы + 2 столовые ложки воды. Lasati sa & # 8230

Ингредиенты: & # 8211 белокочанная капуста (1 кг) & # 8211 1 болгарский перец & # 8211 1 луковица & # 8211 2-3 столовые ложки бульона & # 8211 соль & # 8211 2 столовые ложки масла Лук и перец мелко нарезать. на полоски как можно тоньше, даем им соль для размягчения. В кастрюле большего размера приготовьте лук и перец в 2 столовых ложках масла и небольшом количестве воды. После & # 8230


Как приготовить салат из нута с грибами и валерианой

Салат вымыть, обсушить и переложить в миску, добавить высушенный нут, высушенные грибы и оливки.

Из соли, лимонного сока и оливкового масла приготовьте винегрет, смешайте их и заправьте салатом. Аккуратно перемешайте и сразу же съешьте салат. Наслаждайтесь!

Если вы попадете на вкус рецептов в этом блоге, я жду вас каждый день на страница на фэйсбуке. Вы найдете там много опубликованных рецептов, новых идей и обсуждений с интересующимися.

* Вы также можете подписаться на Группа рецептов всех видов. Там вы сможете загрузить свои фото с проверенными блюдами из этого блога. Мы сможем обсудить меню, рецепты блюд и многое другое. Однако я призываю вас соблюдать правила группы!

Вы также можете подписаться на нас в Instagram и Pinterest с тем же названием «Рецепты всех видов».


Рецепт: Тушеное мясо с копчеными колбасками.

Тушить с копченым мясом и свиными сосисками, приготовленными с полентой, как это делает моя мама, особенно после того, как свинина разделана, а мясо и колбасы, приготовленные в домашних условиях, копчены. Очень вкусно. Но из-за того, что меня беспокоит резкий вкус копчения, я привык класть в рагу копченую свинину и использую домашние копченые колбаски и копченые ребрышки. Свинина по вкусу напоминает копченую колбасу.

Ингредиенты Тушеное мясо с копчеными колбасами
& # 8211 6 ломтиков копченой свинины (можно также копченые ребрышки)
& # 8211 6 & # 8211 8 шт копченых домашних колбас
& # 8211 сало
& # 8211 1 столовая ложка тертой муки
& # 8211 mamaliga cir
& # 8211 саре

Приготовление Тушеное мясо и воск из поленты
Копченую свинину хорошо вымыть и выложить на сковороду, положить 2 столовые ложки сала, дать немного поджариться, затем долить столько воды, чтобы она покрыла мясо, и дайте ему закипеть.

Когда мясо почти готово, дайте воде стечь, добавьте копченую домашнюю колбаску. Дать подрумяниться со всех сторон, можно добавить немного сала или масла, а кто предпочитает, может положить немного паприки.

Приготовление Тушеное мясо и копченые колбасы

Тем временем готовится полента перистая. Доведите воду до кипения с солью. Когда она закипит, добавьте кукурузную муку и дайте ей покипеть не менее 30 минут. Из этого круга возьмите 2 шеста, которые будут помещать в тушеное мясо.

приготовление Тушеное мясо с полентой

После того, как мясо и сосиски обжарятся, добавьте 1 столовую ложку белой муки и потушите полентой. Дать закипеть вместе, пока вода не испарится. Тушеное мясо с копченостями и перистой полентой подается с полентой и солеными огурцами, особенно с квашеной капустой или пшеном. Она очень вкусная.


Способ приготовления

Вкусное, полезное и неоспоримое рагу

Очистите и вымойте лук и чеснок, нарежьте их кубиками и положите в масло примерно на 5 минут.
Добавьте нарезанный кубиками перец и очищенные, вымытые и нарезанные кружочками грибы.
Дайте им закипеть в собственном соку примерно 10 минут, затем добавьте томатный сок, воду, перец, приправьте солью и перцем и поставьте сковороду в духовку примерно на 15-20 минут, пока соус не уменьшится и не загустеет.
В конце добавляем зеленый укроп. Подаем рагу с полентой. Хороший аппетит!

Фаршированные грибы натощак

Слегка вымыть грибы, чтобы не сломать их, удалить хвосты и выложить на салфетку, чтобы они стекали. очереди

Тушеное мясо из грибов и сои - натощак

Соевые бобы отварить по инструкции (в воде с овощами). Отдельно мелко нарезать лук,


  • В Турции эту поленту готовят из особого черноморского сыра (Карадениз), называемого тел пейнири. По вкусу и текстуре он похож на моцареллу, но отличается по внешнему виду. Сыр тел растирают в руках до получения тонких полосок, напоминающих толстую лапшу.
  • Куймак или мухлама подают прямо с той сковороды, на которой он готовится.
  • Воду можно заменить молоком, этот вариант считается богатым вариантом рецепта.

Мы обнаружили куймак в Трабзоне вместе с другими вкусностями, которые я представлю в блоге. Сначала я перепутала название с другим турецким добром - каймаком. Что такое каяк? Кремообразное блюдо, похожее по вкусу и внешнему виду на крем маскарпоне. Оба они калорийны и отвечают на следующий вопрос: жирная полента? Выучите эту турецкую поленту, да. Это очень калорийное блюдо, и, хотя оно особенно хорошее, его рекомендуют только один раз в неделю.


Полента с грибами, чесноком и шалфеем

В любое время Интересно, наполовину, какой гарнир я предпочитаю для блюда, начиная со списка с поленты и заканчивая макаронами, картофелем или рисом, в зависимости от обстоятельств полученный ответ никогда не относится к первому элементу в последовательности. Я имею в виду поленту. Даже с рыбой у меня мало шансов убедить себя, что полента подходит лучше, чем, скажем, немного картофеля фри. Однако с этим рецептом мне удалось в перформансе не только продать поленту, но даже поставить вторую порцию :). Правда в том, что сочетание поленты и грибов с шалфеем и чесноком очень хорошее. Кроме того, в основе поленты не вода, а смесь молока и супа из птицы, что делает ее еще вкуснее.

Мое любопытство по поводу сочетания поленты с грибами и чесноком было вызвано одним из выступлений Рэйчел Рэй, и я подумал, что это стоит попробовать (это связано с мнением некоторых, что только мы, румыны, едим поленту: P). В том шоу этот гарнир сопровождал стейк из говядины со специями, вином и помидорами, но я отсортировал несколько жареных свиных отбивных (так, чтобы быстро перекусить в течение недели), и все прошло очень хорошо.

Ингредиенты (на 4-5 порций):
& # 8211 малай 180 г
& # 8211 грибы 500 г
& # 8211 молоко 250 мл
& # 8211 Куриный суп 500 мл
& # 8211 оливковое масло 3 ст.
& # 8211 чеснок 2 щенка (8 г)
& # 8211 сушеный шалфей 1 чайная ложка
& # 8211 масло сливочное 20 г
& # 8211 соль, молотый перец

В небольшой кастрюле доведите до кипения суп и молоко. Тем временем нагрейте оливковое масло в большей сковороде и обжарьте грибы (очищенные и / или промытые, нарезанные на более толстые ломтики или половинки, если они маленькие). Добавьте пропущенный через пресс чеснок и сушеный шалфей (если у вас свежий шалфей, положите его в конце процесса приготовления грибов). Оставить на огне на несколько минут, часто помешивая, пока грибы не станут мягкими. Добавить соль и молотый перец, выключить огонь. Когда смесь супа и молока закипит, положите кукурузу под дождь, постоянно помешивая вилкой. Дать покипеть около 7-8 минут на слабом огне. Добавьте немного соли (если вы как-то использовали концентрированный суп-кубик, в этом нет необходимости) и сливочного масла. Гомогенизируйте.

Выключите огонь и добавьте затвердевшие грибы. Сразу же подавайте поленту вместе с выбранным стейком. Когда она остывает, полента затвердевает, но ее можно подавать на следующий день после повторного нагревания.


Ингредиенты

Шаг 1

Полируется слоями

Полента: вскипятите молоко с солью и, когда оно закипит, положите кукурузу под дождь, помешивая, чтобы не было комков. Прохладный. Белки отделить от желтков. Смешайте желтки с приготовленной ранее полентой, а затем добавьте взбитые яичные белки.

Мясная кровать: обжарить грибы 5 минут, затем добавить бекон и сосиски.

Сырная подушка: смешайте овечье молоко (которое вы сломаете вилкой) с сыром, зеленым луком и укропом.

Сборка: форму для торта смазать маслом и застелить бумагой для выпечки. Выложите первый слой поленты и разровняйте. Сверху выложить подушку из грибов, бекона и сосисок. Положите еще треть поленты, а затем слой сыра. Затем делаем еще один слой поленты. Сверху выложить сырную смесь и запекать в разогретой до 180 С духовке 40 минут.

Можно подавать с греческим йогуртом или сметаной и приправлять перцем. Хороший аппетит!


Видео: Mamaliga-n paturi, straturi sau taci si-nghite, reteta moldoveneasca. Gina Bradea


Комментарии:

  1. Dazilkree

    Я думаю, что они не правы. Я могу это доказать. Напишите мне в личку.

  2. Wilbur

    На мой взгляд, вы ошибаетесь. Я могу защитить свою позицию. Напишите мне в PM, мы поговорим.



Напишите сообщение