ru.blackmilkmag.com
Новые рецепты

Рукколой

Рукколой


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Вкусный и полезный салат.

  • 2 яйца
  • 2 помидора
  • 100 г сыра Telemea
  • руккола
  • оливковое масло
  • поваренная соль
  • лимон (по желанию)

Количество порций: 2

Время подготовки: менее 30 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЕЦЕПТА Руккола:

Опустить яйца в воду с небольшим количеством соли и варить около 5 минут с момента закипания воды. Очистите и нарежьте более мелкими кусочками.

Помидоры вымыть и нарезать кружочками или по желанию.

Сыр нарезать небольшими кубиками. Листья рукколы промываем под струей холодной воды.

Выложите все в миску, добавьте оливковое масло и соль и перемешайте.

Хороший аппетит!

Сайты советов

1

Вы можете добавить другие овощи, которые вам нравятся.


Рецепты салатов на закусках

Салаты-аперитивы занимают свое почетное место на румынских столах во время праздников. Салат из говядины или салат из баклажанов нельзя пропустить на праздничной рождественской или пасхальной трапезе. Есть много других рецептов салатов-закусок, которые вы наверняка еще не пробовали, поэтому мы представим некоторые из них.

Салат из баклажанов с запеченным перцем

Вкусный салат, независимо от сезона, который можно подавать в качестве закуски или сделать в качестве основного блюда в те дни, когда вы хотите съесть что-нибудь легкое и вкусное.

Ингредиент:

  • 3 больших баклажана
  • 4 стручковых перца
  • 1 красная луковица
  • поваренная соль
  • перец
  • майонез

Способ приготовления:

Для начала запеките баклажаны и перец. Вы можете запечь их на гриле или в духовке, перевернув их. Очистите тыкву, натрите на терке и отожмите сок. Запеченный перец выложить в миску, посолить и накрыть крышкой. Выложите баклажаны на деревянный измельчитель и хорошо нарежьте их, пока они не станут однородными, затем переложите в миску. Очистите тыкву, натрите на терке и нарежьте кубиками. Добавьте их поверх баклажана. Добавьте соль, перец и мелко нарезанный лук, затем процедите. Добавить майонез и перемешать.

Куриный салат с чесноком и грибами

Легкий в приготовлении салат, в который вы влюбитесь. Идеально подходит для закусок и праздничных обедов. Будьте осторожны, в нем довольно много чеснока, поэтому хорошо бы готовить его только для самых близких или отказаться от чеснока, если вы хотите романтический ужин.

Вам понадобится следующее:

  • 1 куриная грудка без кожи и костей
  • 5 зубчиков чеснока
  • 300 г солений
  • 500 г консервированных грибов
  • 150 г майонеза
  • поваренная соль
  • перец
  • лимонный сок

Способ приготовления:

Для начала отварить курицу в подсоленной воде. Затем дайте ему остыть, а после того, как он остынет, нарежьте его кубиками и поместите в большую миску.

Нарежьте маринованные огурцы кубиками, затем выдавите их и выложите на курицу. Натереть чеснок и добавить. Грибы мелко нарезать и хорошо отжать перед тем, как положить в миску. Добавьте соль, перец, лимонный сок и майонез, перемешайте салат и подавайте сверху с петрушкой.

Салат из цветной капусты

Салат из цветной капусты восхитителен как в горячем, так и в холодном виде. Цветная капуста обладает безошибочным вкусом, а в сочетании с чесноком и майонезом восхитительна. Убедитесь, что вы подаете к этому салату качественный хлеб, возможно, заранее поджаренный.

Ингредиент:

  • 1 большая цветная капуста
  • 1 красная луковица
  • 3-4 столовые ложки майонеза
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 пучок петрушки

Способ приготовления:

Этот салат очень простой. Цветную капусту очистить и хорошо вымыть, затем отварить в подсоленной воде. Слейте воду очень хорошо и переложите в большую миску. Если вы не хотите получить текстурированный салат, вы можете использовать инструмент, с помощью которого измельчаете картофель, чтобы он получился прекрасным. Затем добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, майонез и петрушку. Можно приготовить майонез дома, если он окажется вкуснее.

Яичный салат

Идеальный салат для бутербродов или пикников. Этот салат богат белком и очень вкусен. Обязательно подайте его с зеленым салатом или помидорами, потому что это может вызвать легкую тошноту.

Тебе нужно:

  • 10 яиц
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 пучок зеленого лука
  • поваренная соль
  • перец
  • чесночный порошок

Способ приготовления:

Просто сварите яйца, раздавите их в миске и добавьте остальные ингредиенты.

Яичный салат

Вы можете улучшить рецепт, добавив немного отварного картофеля, нарезанного небольшими кубиками, или даже кусочков курицы или бекона. С этим яичным салатом или рулетами можно делать бутерброды.

Салат из сельдерея с филе

Один из самых интересных рецептов салатов, который можно подавать в качестве закуски к праздничным столам для тех, кому наскучил классический салат из говядины или восточный салат. Это восхитительная закуска, и вы можете подавать ее с фокаччей, чтобы вкус был еще лучше.

Для этого салата понадобится:

  • 1 небольшой сельдерей
  • 1 большая морковь
  • 1 маленькая красная луковица
  • 2 зеленых луковицы
  • 100 г филейной мышцы
  • 50 г греческого йогурта
  • 1 чайная ложка майонеза
  • 50 г соленого и жареного фундука
  • 10 г сосновых почек

Способ приготовления:

Этот салат не требует особых усилий. Вам просто нужно нарезать сельдерей и морковь с жульеном, то есть соломкой. Прямо как кусочки филейной мышцы. Затем добавьте все ингредиенты и хорошо перемешайте. В конце подайте фокачча с розмарином или пармезаном, и приветствуются похвалы.


Салат с мидиями и фасолью

Следующее блюдо из морепродуктов, например, мидии, придется по душе всем без исключения, так как это не просто вкусный салат, он обладает удивительным и неповторимым вкусом. Всем известно, что медь - очень нежный и очень полезный морепродукт. Этот продукт содержит аминокислоты, витамины группы B и многие другие питательные вещества, а также написаны выше низкокалорийных мидий. Как ни странно, но раньше такой продукт, как мидии ели только бедняки, а в наше время этот морепродукт считается элегантным, и теперь их выращивают во всех уголках мира. Этот салат готовится очень быстро, всего за двадцать минут, поэтому приготовление этого блюда не займет у вас много времени. Итак приступаем к приготовлению антенны, которая называется:

«Салат из мидий и фасоли»

Для приготовления салата вам понадобится:

ингредиент:

фасоль - триста грамм

Мидии консервированные в чесноке и зелени - сто грамм

сушеный базилик - пол чайной ложки

Для начала поставить на огонь кастрюлю с водой и кипятком отправить фасоль. Когда овощ будет готов, отправьте его в мелкое стеклянное ситечко.

Теперь очистите лук и нарежьте овощи полукольцами. Далее промыть перец, удалить серединку с семенами и нарезать соломкой, длина должна быть не более трех сантиметров. Затем вымойте петрушку и выложите сушиться на бумажное полотенце, затем нарежьте зелень.

Затем наслаждайтесь приготовленным соусом, возьмите емкость, откройте мидии, выложите их в небольшую отдельную тарелку и соус, в котором они были, перелейте в миску, чтобы приготовить начинку. Затем добавить сюда же немного красного вина, базилик, хорошо перемешать и поставить на стол, постоять десять минут.

Теперь возьмите таз, всыпьте в нее фасоль, ракушку, лук, болгарский перец и залейте всем приготовленным соусом, хорошо перемешайте и полейте измельченной петрушкой.

Необычное блюдо с мидиями готово, можно всех пригласить на ужин.


САЛАТ ИЗ РУКОЛА С ИНЖИРОМ И МОЦЦАРЕЛЬЕЙ

Когда дело доходит до особого салата, максимально простого, я часто вспоминаю салат из рукколы с инжиром и моцареллой. Это один из моих любимых блюд с салатом из эндивия с благородным сыром и орехами или салатом из эндивия со сливочным сыром, лососем и авокадо.

Свежий инжир чаще встречается осенью, когда наступает их сезон, но если вы особенно хотите его, его можно найти все чаще и чаще в течение года в определенных магазинах. Я сомневаюсь, что они будут румынскими, потому что, как я читал, второй или третий весенний урожай в нашей стране может быть сделан из инжира с красными, желтыми или зелеными плодами. Однако наиболее распространенными разновидностями являются пурпурный инжир. Они замечательные, но и зеленые, которые я собрал сама с фигового дерева за блоком, очень вкусные и очень сладкие. Они казались немного вкуснее тех, что я купил на днях. Может быть, потому что это был лучший фрукт, учитывая, что я собрал по крайней мере 15-16 зеленых инжиров после нескольких лет, за которые я едва мог найти кусок или два, потерянных на дереве. Во всяком случае, на этот раз я был так взволнован, что поспешил их увековечить.

Еще рекомендую этот салат из рукколы с инжиром и моцареллой. Это отличное сочетание свежего и сладкого инжира, свежего салата и сыра моцарелла, которое вы легко можете заменить козьим сыром или горгонзолой. Добавьте горсть грецких орехов и немного кислых зерен граната, и у вас получится чудесный и успокаивающий салат.

Ингредиент:

  • 80 гр. руккола
  • 5-6 свежих инжиров
  • 150 гр. моцарелла
  • 50 гр. ОРЕХИ
  • 2 столовые ложки зерен граната

Для заправки:

  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка гранатового сиропа
  • соль и перец по вкусу

Метод приготовления:

Для начала нарежьте моцареллу на более мелкие кусочки, а горсть грецких орехов сломайте как можно крупнее. Они подчеркнут вкус салата и придадут ему хрустящую нотку, которая иногда необходима в салате, чтобы поднять его истинную ценность.

Нарежьте инжир на четвертинки и приготовьте почти половину граната.

Смешайте салат с рукколой с инжиром и моцареллой в миске, затем добавьте грецкие орехи и приготовьте заправку.

Чтобы смешать лимонный сок в банке со столовой ложкой оливкового масла и столовой ложкой гранатового сиропа, нужно всего две минуты. Сироп очень густой и немного кисловатый, поэтому, если его нет под рукой, его можно легко заменить каплей бальзамического уксуса. Добавьте щепотку соли и перца, затем накройте крышкой и хорошо встряхните.

Выложите салат на сервировочную тарелку и обильно полейте заправкой.

В конце встряхните сверху несколько зерен граната и наслаждайтесь кисло-сладким салатом, который обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы.


Салат с рукколой и пармезаном

Салат из рукколы и пармезана это вкусный и быстрый салат. Легкий, ароматный, освежающий и полный витаминов салат из рукколы и пармезана - идеальный салат для лета.

Зеленые салаты - всегда отличный выбор, но салат из рукколы и пармезанаодин из лучших. В рукколе мало калорий (100 г рукколы содержит 25 калорий), а высокое содержание клетчатки помогает очистить толстую кишку и улучшить пищеварение. Руккола богата витаминами, клетчаткой и минералами, укрепляет иммунную и костную системы, помогает выводить токсины и снижает кислотность желудка. Руккола содержит в восемь раз больше витаминов А, С и К и в четыре раза больше железа, чем салат.

Обладая сильным горьким вкусом, руккола очень хорошо подходит в сыром виде в салатах, а также в готовых блюдах, бутербродах, пицце, овощных тортах и ​​при приготовлении различных энергетических напитков из овощей и фруктов (смузи).

Название руккола заимствовано из итальянского языка, по-румынски называется voinicica и также используется как лекарственное растение.

Руккола - хрупкое растение, и его нужно есть немедленно, потому что в холодильнике оно не хранится более двух дней.


Летний салат с рукколой и урдой

Поскольку в этом отношении овощи приобретают непривязанность, салат - это удобный вариант для начинки и, в то же время, простой в приготовлении еды.

Поскольку он считается одним из самых полезных для здоровья зеленых салатов, Руккола - ключевой ингредиент любого приема пищи в течение дня..

Он достаточно питателен, чтобы его можно было подавать как единственное блюдо, но также может быть вкусным гарниром. Можно сказать, что это гораздо лучший выбор, чем салат, руккола, содержащая в восемь раз больше кальция, в пять раз больше витаминов А, С и К и в четыре раза больше железа. А поскольку его калорийность всего 2 калории, легко понять, почему он также считается надежным союзником диет.

Очень важно хорошо вымыть рукколу перед употреблением, поскольку она имеет тенденцию удерживать много загрязнений и остатков почвы. А поскольку оптимальный срок хранения в холодильнике - 2-3 дня, желательно покупать его в свежем виде и сразу употреблять.

ингредиенты

½ кг рукколы
2 помидора
100 гр. Urda dulce Ricoletka Колиба
1 красный болгарский перец
1 луковица
оливковое масло
поваренная соль
Лимон

Способ приготовления

Промыть ингредиенты, порезать помидоры и выложить в салатник. Затем нарезать красный перец вместе с луком и добавить поверх помидоров. В конце добавьте рукколу вместе с риколеткой урда из Колибы. Заправить оливковым маслом, соком половинки лимона и посолить по вкусу.


400 г пасты (пенне),
1 горсть листьев рукколы,
20 очищенных креветок,
100 г стручковой фасоли (консервированной или замороженной),
200 г горошка (замороженного или консервированного), соус винегрет (масло, уксус, соль, перец),

1. Креветки отварить в подсоленной воде 8-10 минут.

2. Поставить в кипящую воду горох и фасоль, настаивать 15-20 минут.

3. Отварить макароны в воде с небольшим количеством соли, соблюдая инструкции по кипячению, написанные на упаковке.

Когда все ингредиенты закипят, слейте воду и дайте им остыть под струей холодной воды.

Все сложить в миску, добавить винегрет, перемешать.

Выложите несколько листьев рукколы на каждую тарелку, добавьте вышеуказанный салат и подавайте.



Комментарии:

  1. Huon

    Кто знает

  2. Connor

    Браво, эта очень хорошая идея пригодится.

  3. Flynt

    Я считаю, что ты ошибался. Давайте попробуем обсудить это. Напишите мне в личку, говорите.

  4. Vaino

    Конечно. И я столкнулся с этим. Давайте обсудим этот вопрос.

  5. Jayar

    This topic is simply incomparable :), I really like it.

  6. Chadwyk

    Это исключительно ваше мнение



Напишите сообщение