ru.blackmilkmag.com
Последние рецепты

Летний пудинг

Летний пудинг


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Летний пудинг

Смешанные ягоды, хлеб и джем

Смешанные ягоды, хлеб и джем

На 8 порций

Готовится за 20 минут плюс охлаждение в течение ночи

СложностьСупер просто

Питание на порцию
  • 200 калорий 10%

  • Жир 0,9 г 1%

  • Насыщенные 0,1 г 1%

  • Сахар 30,3 г 34%

  • Белок 3,8 г 8%

  • Углеводы 42,2 г 16%

Рекомендуемого потребления взрослым

Ингредиенты

  • оливковое масло, для смазки
  • 800 г смешанных летних ягод, таких как малина, красная смородина, клубника, черная смородина и ежевика
  • 150 г сахара
  • ½ апельсина
  • ½ чайной ложки ванильной пасты, по желанию
  • 7 больших ломтиков белого хлеба
  • 2 столовые ложки джема из красных ягод

Рецепт из

Джейми Журнал

Филлиппа Спенс

Метод

  1. Смажьте таз для пудинга объемом 850 мл маслом и выстелите 2 листами пищевой пленки, чтобы она немного свисала.
  2. Удалите с ягод все стебли. Очистите клубнику и разделите на четвертинки (если используете).
  3. Поместите все ягоды в большую кастрюлю с толстым дном, добавьте сахар, апельсиновый сок и ванильную пасту (если используете).
  4. Готовьте на слабом огне 3-5 минут или пока сахар не растворится и соки не начнут вытекать из фруктов. Отложите, чтобы остыть.
  5. Удалите корку с хлеба, затем распределите по джему.
  6. Выложите в таз 6 ломтиков джемом вверх. Слегка перекрывайте, чтобы не было зазоров, и прижмите хлеб к бокам.
  7. Вылейте охлажденные фрукты и половину их сока в выстланную таз, оставив оставшийся сок.
  8. Накройте пудинг последним ломтиком хлеба вареньем вниз и натяните свисающую пленку.
  9. Поместите блюдце, которое помещается в таз, поверх пудинга, затем поместите на него груз весом около 2 кг. Поставьте в холодильник на ночь, чтобы впитать соки.
  10. Процедите оставшийся сок через мелкое сито в небольшую кастрюлю. Доведите до кипения, затем тушите 5–10 минут или пока сок не превратится в легкий сироп. Перелить в кувшин и поставить в холодильник.
  11. Для подачи откройте пищевую пленку и осторожно переверните пудинг на тарелку.
  12. Сбрызните большие ломтики сиропом и подавайте с крем-фреш или сливками, если хотите.


Смотреть видео: Шоколадный пудинг. Тот самый, как в магазине?


Комментарии:

  1. Abba

    Извините, я ничего не могу помочь. Но уверен, что вы найдете правильное решение. Не отчаивайся.

  2. Ames

    Большое спасибо за вашу помощь в этом вопросе. Я не знал этого.

  3. Prospero

    Очень полезная информация



Напишите сообщение