ru.blackmilkmag.com
Новые рецепты

Мега фрикадельки

Мега фрикадельки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Мега фрикадельки

С сыром и подливкой

С сыром и подливкой

На 6 порций

Готовит за 1 час

Сложность: Не слишком сложно

Питание на порцию
  • 691 калорий 35%

  • Жиры 32,6 г 47%

  • Насыщенные 14,2 г 71%

  • Сахар 10,2 г 11%

  • Соль 2,3 г 38%

  • Белки 49,7 г 99%

  • Углеводы 46,7 г 18%

  • Клетчатка 4,4 г -

Рекомендуемое потребление взрослым

Ингредиенты

  • оливковое масло
  • 1 маленькая картошка
  • 500 г фарша свиной лопатки
  • 500 г качественного говяжьего фарша
  • 4 веточки свежего розмарина
  • 6 подводных катушек
  • красный винный уксус
  • 100 г сыра Красный Лестер
  • 50 г кресс-салата
  • СЕРЬЕЗНЫЙ
  • 2 красных лука
  • 1 луковица фенхеля
  • 1 столовая ложка простой муки с горкой
  • 100 мл портера или стаута
  • 1 литр качественного органического куриного бульона
  • 1 столовая ложка соуса HP
  • 1 столовая ложка томатного кетчупа
  • 1 столовая ложка вустерширского соуса
  • 1 чайная ложка английской горчицы
  • 1 столовая ложка чатни из манго

рецепт адаптирован из

Поваренная книга праздника пятничной ночи Джейми

Джейми Оливер

Метод

  1. Разогрейте духовку до 200ºC / 400ºF / газ 6. Слегка смажьте большой противень маслом.
  2. Картофель очистить и натереть на крупной терке, затем переложить в миску с фаршем из свинины и говядины. Сожмите вместе, затем влажными руками разделите смесь и скатайте ее на 21 мяч, каждый немного больше, чем мяч для гольфа. Оставив 3, остальные выложить в подготовленный противень для запекания и отложить в сторону.
  3. Чтобы приготовить подливку, очистите лук, очистите фенхель, затем мелко нарежьте оба и поместите в большую сковороду на среднем огне с 1 столовой ложкой масла. Варить 10 минут или до размягчения, периодически помешивая.
  4. Разбейте 3 оставленные фрикадельки, затем готовьте еще 10 минут на сильном огне или до темно-золотистого цвета. Добавьте муку в течение 2 минут, затем добавьте портер и оставьте вариться.
  5. Влейте бульон, добавьте оставшиеся ингредиенты для подливки и доведите до кипения. Уменьшите до кипения в течение 20 минут или до густого и глянцевого цвета.
  6. Тем временем приправьте противень с фрикадельками морской солью и черным перцем, затем готовьте в духовке 20-25 минут или до золотистого цвета и готовности.
  7. Поставьте противень на средний огонь на плите, полейте соусом, добавьте веточки розмарина и тушите несколько минут, пока вы разогреваете булочки в охлаждающей духовке.
  8. Добавьте немного уксуса в подливку, натрите сыр на терке и выключите огонь.
  9. Нарежьте рулеты, затем добавьте сырные фрикадельки и подливку. Сверху полейте кресс-салатом и подавайте с оставшейся подливкой для макания. Эпично!


Смотреть видео: Итальянские Митболы Фрикадельки в Томатном Соусе. Italian Meatballs. Tanya Shpilko


Комментарии:

  1. Parounag

    До которого часа?

  2. Nikolabar

    Но все же, без косметики Гербалайф, нет никакого способа пойти.

  3. Huu

    Неплохой блог, но нужно добавить больше информации

  4. Taillefer

    Это просто условность, не более

  5. Al-Fadee

    Мы сожалеем, что они мешают ... но они очень близки к теме. Они могут помочь с ответом. Напишите в премьер -министр.



Напишите сообщение