ru.blackmilkmag.com
Необычные рецепты

Картофельный салат Джерси Роял

Картофельный салат Джерси Роял


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Картофельный салат Джерси Роял

На 6–8 порций

Готовка за 20 минут плюс время маринования

СложностьСупер просто

Питание на порцию
  • Калории 123 6%

  • Жир 1,1 г 2%

  • Насыщает 0,2 г 1%

  • Сахар 4,2 г 5%

  • Белок 3,4 г 7%

  • Углеводы 22,1 г 9%

Рекомендуемого потребления взрослым

Ингредиенты

  • 1 кг Джерси Роялс
  • 2 пучка свежей мяты
  • 1 красная луковица
  • 200 г корнишона
  • 250 мл красного винного уксуса
  • оливковое масло

Рецепт из

Джейми Журнал

Метод

  1. Очистите картофель, соберите и мелко нарежьте мяту, оставляя стебли, затем очистите и нарежьте лук тонкими ломтиками. Нарежьте корнишоны соломкой.
  2. Готовьте Джерси Ройалс и стебли мяты в кастрюле с соленой кипящей водой около 10 минут или пока картофель не станет мягким. Слейте воду и дайте остыть на дуршлаге (для лучшего вкуса не охлаждайте картофель, ополаскивая его в холодной воде).
  3. Пока картофель остывает, поместите лук в миску, залейте красным винным уксусом и оставьте мариноваться.
  4. Когда картофель достаточно остынет, чтобы его можно было обрабатывать, слегка раздавите его руками в большую салатницу, слейте воду и добавьте лук вместе с корнишонами и мятой. Приправить, добавить немного масла и подавать.


Смотреть видео: КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ