Тушеный весенний цыпленок
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
На 6 порций
Готовит за 1 час 55 минут
Сложность: Не слишком сложно
Питание на порцию
391 калорий 20%
Жиры 25,8 г 37%
Насыщенные вещества 7,1 г 36%
Сахар 1,9 г 2%
Белки 29,2 г 58%
Углеводы 4,5 г 2%
Рекомендуемое потребление взрослым
Ингредиенты
- 5 луковиц-шалот
- 4 зубчика чеснока
- 200 г стручковой фасоли
- 1 х 1,8 кг цыпленка свободного выгула
- оливковое масло
- 120 г молодого лука-порея
- 120 г детского фенхеля
- 3 свежих лавровых листа
- 2 лимона с тонкой кожурой (или 2 обычных)
- 200 мл белого вина
- ВЕСЕННЯЯ САЛЬСА
- 1 большой пучок свежего базилика
- 1 пучок свежего эстрагона
- 1 пучок свежей плоской петрушки
- 1 пучок свежей мяты
Рецепт из
Джейми Журнал
Холли О'Нил
Метод
- Очистите лук-шалот и чеснок, затем очистите стручковую фасоль.
- Сбрызните курицу маслом и втирайте большое количество морской соли и черного перца.
- Положите курицу в форму для запекания и положите туда лук-шалот, чеснок, лук-порей, фенхель и залив.
- Если у вас есть лимоны с тонкой кожурой, удалите косточки, выжмите сок, а затем добавьте половинки лимона. В противном случае снимите цедру толстыми полосками и добавьте сок, выбросив половинки.
- Добавьте вино и 400 мл воды и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и накройте крышкой. Тушите на медленном огне около 1,5 часов, пока курица не станет мягкой и не станет мягкой. Время от времени поливайте бульон ложкой и проверяйте, не бурлит ли он слишком сильно.
- Через 10 минут проверьте жидкость на наличие приправ. Добавьте стручковую фасоль, затем закройте крышкой и дайте закончиться, прежде чем снимать с огня.
- Соберите все листья травы, отбросив стебли, и поместите в кухонный комбайн. Если вы можете выловить чеснок из запеканки, добавьте и его. Блиц в пасту, затем переложите в небольшую миску. Добавьте немного масла и несколько ложек жидкости для тушения.
- Выложите курицу на доску (без кожицы) и нарежьте толстыми ломтиками. Разложите мясо по тарелкам с овощами, полейте тушеной жидкостью и подавайте с заправкой.
И что бы мы делали без твоей великой фразы
Какие слова... Отлично, отличная фраза
Я поздравляю, мне это кажется отличной мыслью
Ты абстрактный человек
Отличный пост, вы не часто сталкиваетесь с таким глубоким пониманием сущности проблемы, пытайтесь чаще писать
Большое тебе спасибо
Скажите, не могли бы вы помочь мне вести блог хотя бы на начальных этапах?
Я согласен, полезная фраза