ru.blackmilkmag.com
Последние рецепты

Мексиканские гамбургеры из черной фасоли с лаймом и кориандром

Мексиканские гамбургеры из черной фасоли с лаймом и кориандром


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Мексиканские гамбургеры из черной фасоли с лаймом и кориандром

На 6 порций

Готовит за 1 час 30 минут

Сложность: Не слишком сложно

Питание на порцию
  • 400 калорий 20%

  • Жир 11,2 г 16%

  • Насыщенные 2,2 г 11%

  • Сахар 4,4 г 5%

  • Соль 0,8 г 13%

  • Белки 15,7 г 31%

  • Углеводы 58,8 г 23%

  • Клетчатка 12,5 г -

Рекомендуемого потребления взрослым

Ингредиенты

  • 2 банки по 400 г черной фасоли
  • 1 красная луковица
  • 1 свежий красный перец чили
  • ½ пучка свежего кориандра
  • 1 лайм, плюс еще порция
  • 2 горсти овсяных хлопьев
  • 2 столовые ложки соленого арахиса
  • ½ чайной ложки молотого кориандра
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • оливковое масло
  • обычная мука, для присыпки
  • 1 чайная ложка сладкого копченого перца
  • 6 булочек или 12 ломтиков чиабатты
  • 1 спелый авокадо
  • сальса из свежих помидоров
  • детская ракета

Рецепт из

Джейми Журнал

Джорджина Хайден

Метод

  1. Слить воду с бобов, очистить и крупно натереть лук, очистить от семян и мелко нарезать перец чили. Соберите листья кориандра. Цедру лайма натереть на мелкой терке.
  2. Взбейте овес и орехи в кухонном комбайне, пока они не станут крупно нарезанными. Добавьте 1½ банки фасоли, лук, перец чили, молотый кориандр и тмин, листья кориандра, цедру лайма и немного сбрызните маслом; блиц совместить.
  3. Добавьте оставшиеся бобы и взбейте один или два раза, чтобы они оставались немного ломкими. Переложите в миску.
  4. Разделить на 6 шариков и на чистой поверхности, присыпанной мукой и копченой паприкой, превратить в бургеры. Выложите на поднос и охладите не менее часа.
  5. Если вы используете булочки, разделите их пополам. Выложите хлеб обрезанной стороной вниз на решетку и готовьте до легкого обугливания. Отложите в сторону.
  6. Готовьте гамбургеры по 4–5 минут с каждой стороны или пока они не станут слегка обугленными и прожаренными.
  7. Выложите рукколу на 6 половинок булочки или ломтиков хлеба, сверху выложите гамбургеры. Сверху выложите свежую томатную сальсу, ломтики авокадо, рукколу и оставшиеся ломтики хлеба. Подавайте с липкими щеками, чтобы они могли выжать.


Смотреть видео: Культовое мексиканское блюдо придется по душе каждому. Чили кон карне


Комментарии:

  1. Zachary

    чудесно, это очень ценная часть

  2. Hagan

    Я считаю, что вы не правы. Давайте обсудим это. Напишите мне в PM, мы поговорим.

  3. Korfa

    забыл написать о добыче !!!!!!!!!

  4. Osaze

    Какие слова... отличная, замечательная идея



Напишите сообщение