ru.blackmilkmag.com
Последние рецепты

Острое карри из креветок с быстрым рисом плов

Острое карри из креветок с быстрым рисом плов


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Острое карри из креветок с быстрым рисом плов

На 2 порции

Готовится за 45 минут

Сложность: Не слишком сложно

Питание на порцию
  • 969 калорий 48%

  • Жиры 41 г 59%

  • Насыщенные 17,7 г 89%

  • Сахар 26,6 г 30%

  • Белки 52,4 г 104%

  • Углеводы 91 г 35%

Рекомендуемого потребления взрослым

Ингредиенты

  • 1 маленькая красная луковица
  • ½ пучка свежего кориандра
  • Кусок имбиря 5см
  • ½-1 свежий зеленый перец чили
  • оливковое масло
  • 1 чайная ложка семян горчицы
  • ½ чайной ложки куркумы
  • 4 сушеных листа карри, по желанию
  • 2 спелых помидора на лозе
  • 200 г сырых королевских креветок в ракушке из экологически чистых источников
  • 100 мл светлого кокосового молока
  • ПИЛАУ РИС
  • 1 луковица
  • растительное масло
  • 1 чайная ложка несоленого сливочного масла
  • 1 чайная ложка семян тмина
  • 1 сушеный красный перец чили, по желанию
  • 3 стручка кардамона
  • 4 зубчика
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1 свежий лавровый лист
  • ½ кружки риса басмати (около 150 г)

Рецепт из

Джейми Журнал

Филлиппа Спенс

Метод

  1. Очистите и мелко нарежьте красный лук, снимите листья кориандра и отложите в сторону, затем нарежьте тонкими ломтиками стебли. Очистить и мелко нарезать имбирь, затем мелко нарезать перец чили.
  2. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте красный лук, стебли кориандра (не листья) и сушеные специи, затем обжаривайте около 1 минуты, пока семена горчицы не начнут лопаться.
  3. Добавьте нарезанный имбирь и зеленый перец чили, затем готовьте еще 5 минут или пока лук не станет мягким, периодически помешивая.
  4. Чтобы приготовить рис, очистите и мелко нарежьте лук, затем добавьте в сковороду на среднем огне с 1 чайной ложкой растительного масла и сливочного масла. Варить 5 минут или до окрашивания. Поставьте чайник с водой до кипения.
  5. Посыпьте специями, сохраняя сушеный перец чили целым (если используете), и готовьте 1 минуту. Увеличьте огонь, добавьте рис и хорошо перемешайте.
  6. Наполните кружку, которую вы использовали для риса, кипятком (около 350 мл, или вдвое больше объема риса) и добавьте в сковороду, добавив щепотку морской соли. Довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь.
  7. Варить на медленном огне 12-15 минут или пока вода не впитается и рис не приготовится.
  8. Свежие помидоры нарезать крупно и добавить к луку, приправленному пряностями, с небольшим количеством кипящей воды. Доведите до кипения, приправьте, затем тушите 5 минут или пока не загустеет и немного не потемнеет.
  9. Добавьте креветки и кокосовое молоко и готовьте 3-5 минут, пока креветки не станут розовыми и не прожарятся.
  10. Взбить рис вилкой, затем подавать с карри, удалив перец чили (если он есть) и немного сверху листьев кориандра.


Смотреть видео: ПЫТАЮСЬ ГОТОВИТЬ в настоящем ВОКе! Потрясные вышли кальмары!


Комментарии:

  1. Griffyth

    Пожалуйста, перефразируйте ваше сообщение

  2. Bhaltair

    Согласен, это замечательное сообщение

  3. Tyesone

    Я принимаю это с удовольствием. На мой взгляд, это интересный вопрос, я приму участие в обсуждении. Я знаю, что вместе мы можем получить правильный ответ.

  4. Pylades

    Прошу прощения, которое вмешалось ... в меня похожую ситуацию. Я приглашаю на обсуждение.

  5. Bacstair

    Ты не права. Я уверен. Я могу это доказать. Напишите в PM, мы обсудим.

  6. Megedagik

    Я могу порекомендовать посетить сайт, на котором есть много информации по этому вопросу.



Напишите сообщение