ru.blackmilkmag.com
Новые рецепты

Карри с креветками и кокосом

Карри с креветками и кокосом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Карри с креветками и кокосом

Имбирь, лемонграсс и листья лайма

Имбирь, лемонграсс и листья лайма

На 3 порции

Готовится за 20 минут

Сложность: Не слишком сложно

Питание на порцию

  • 219 калорий 11%

  • Жир 8,5 г 12%

  • Насыщенные 4,4 г 22%

  • Сахар 7,1 г 8%

  • Белки 23,6 г 47%

  • Углеводы 10,3 г 4%

Рекомендуемое потребление взрослым

Ингредиенты

  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1-2 свежих красных перца чили
  • 3 см кусочек имбиря
  • ½ стебля лимонной травы
  • арахисовое масло
  • 2 листа лайма, по желанию
  • 400 г сырых очищенных королевских креветок из экологически чистых источников
  • 200 г сахарного горошка, манжета или стручковой фасоли
  • 100 г гороха
  • 50 г кокосового крема
  • 100 мл органического овощного бульона, по желанию
  • Тайский рыбный соус или другой азиатский рыбный соус
  • 1 лайм

Рецепт из

Джейми Журнал

Кейт Маккалоу

Метод

  1. Очистите лук и нарежьте мелкими ломтиками вместе с чили. Чеснок и имбирь очистить и мелко нарезать. Выбросьте внешний слой лимонной травы и мелко нарежьте.
  2. Сбрызните 1–2 чайными ложками масла на сковороду и обжарьте лук, чеснок, перец чили, имбирь, лемонграсс и листья лайма (если используете) на среднем огне в течение 4–5 минут, пока они не станут мягкими, но не окрашенными.
  3. Добавьте в сковороду креветки, овощи, кокосовый крем и бульон (или 100 мл воды). Доведите до слабого кипения и варите 3-5 минут, или пока креветки не пропарятся, а овощи не станут мягкими.
  4. Снимите кастрюлю с огня и добавьте немного рыбного соуса и немного сока лайма по вкусу.
  5. Подавайте на подушке из риса (я люблю украсить нарезанным красным перцем чили и листьями кориандра) и дольками лайма, чтобы они могли выжать.

Смотреть видео: Креветки карри в кокосовом молоке с рисовой вермишелью

Комментарии:

  1. Darr

    Прошу прощения, я ничего не могу помочь. Я думаю, вы найдете правильное решение. Не отчаивайся.

  2. Tapani

    Совсем нет.

  3. Sebak

    У меня похожая ситуация. Готовы помочь.

  4. Atol

    Я поздравляю, отличный ответ.

  5. Kafka

    Очень полезная идея

  6. Bodwyn

    Специально зарегистрировался на форуме, чтобы сказать Вам спасибо за помощь в этом вопросе.

  7. Hamid

    Вы попали в точку. Я думаю, что это отличная мысль.



Напишите сообщение