Бобы, козий сыр и грецкие орехи на закваске

Бобы, козий сыр и грецкие орехи на закваске

На 2 порции как легкий обед

Готовится за 15 минут

СложностьСупер просто

Питание на порцию

• 408 калорий 20%

• Жир 20,8 г 30%

• Насыщенные 6,5 г 33%

• Сахар 4,8 г 5%

• Соль 1,2 г 20%

• Белки 13,1 г 26%

• Углеводы 42,4 г 16%

• Клетчатка 2,9 г -

Рекомендуемого потребления взрослым

Ингредиенты

• 150 г фасоли
• 2 зеленых лука
• 1 столовая ложка грецких орехов
• оливковое масло
• 4 ломтика хлеба на закваске
• 50 г козьего сыра
• оливковое масло первого отжима

Рецепт из

Джейми Журнал

Автор: Лаура Файф

Метод

1. Обрежьте и нарежьте фасоль и зеленый лук. Слегка обжарить грецкие орехи на сухой сковороде, вынуть их и мелко нарезать.
2. Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку оливкового масла, затем добавьте фасоль и зеленый лук и жарьте 4 минуты или до готовности.
3. Затем поджарьте закваску.
4. Приправить фасоль и зеленый лук, затем выложить на тосты.
5. Раскрошите козий сыр, затем посыпьте сверху вместе с грецкими орехами, затем полейте оливковым маслом первого холодного отжима.