ru.blackmilkmag.com
Последние рецепты

Суп-гуляш

Суп-гуляш


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


На 4-6 порций

Готовится за 3 часа 5 минут

Сложность: Не слишком сложно

Питание на порцию

  • Калорийность 225 11%

  • Жир 9,2 г 13%

  • Насыщенные 2,9 г 15%

  • Сахар 4,7 г 5%

  • Белки 21 г 42%

  • Углеводы 12,7 г 5%

Рекомендуемого потребления взрослым

Ингредиенты

  • 250 г лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 зеленый перец
  • 2 помидора
  • несколько веточек свежего майорана
  • оливковое масло первого отжима
  • 500 г говяжьей голени, нарезанной мелкими кубиками
  • 1 столовая ложка паприки
  • 1,5 литра органического говяжьего бульона
  • ½ столовой ложки тмина
  • красный винный уксус
  • 1 столовая ложка томатного пюре
  • 200 г картофеля
  • сметана, по желанию

Рецепт из

Джейми Журнал

Энди Харрис

Метод

  1. Очистите и нарежьте лук, очистите и раздавите чеснок, очистите перец и нарежьте кубиками. Помидоры мелко нарезать. Соберите и мелко нарежьте майоран.
  2. Добавьте немного масла в большую сковороду и осторожно обжарьте лук, чеснок и перец до размягчения.
  3. Добавьте говядину и продолжайте готовить, пока мясо не подрумянится, а овощи не приготовятся.
  4. Добавьте перец и готовьте еще 2 минуты, затем добавьте 200 мл говяжьего бульона. Довести до кипения и варить, пока не уменьшится вдвое.
  5. Добавьте майоран, тмин, немного уксуса, помидоры, томатное пюре и хорошо приправьте.
  6. Добавьте достаточно бульона, чтобы он покрылся крышкой, и варите на медленном огне, пока мясо и овощи не станут мягкими, примерно от 1 ½ до 2 часов.
  7. Очистите, нарежьте кубиками и добавьте картофель, а также оставшийся бульон и немного воды, если он выглядит слишком сухим, и тушите, пока картофель не будет готов.
  8. Подавать, если хотите, с ложкой сметаны.

Смотреть видео: Бограч. Шикарный венгерский гуляш. Мягчайшее мясо. Гриль рецепт

Комментарии:

  1. Porfiro

    Кстати, я поздравляю эту замечательную мысль

  2. Blythe

    Я думаю, что ты неправ. Я могу защитить свою позицию. Напишите мне в личку, мы поговорим.

  3. Choni

    думаю отсутствует.

  4. Daitaxe

    По моему мнению, эта статья была украдена у вас и помещена на другой сайт. Я видел ее раньше.

  5. Fenrinris

    Как не могло быть лучше!



Напишите сообщение