ru.blackmilkmag.com
Необычные рецепты

Охлажденный огуречный суп

Охлажденный огуречный суп


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


На 10–12 порций

Готовится за 30 минут плюс охлаждение

Сложность: Не слишком сложно

Питание на порцию
  • 133 калорий 7%

  • Жир 9 г 13%

  • Насыщает 5 г 25%

  • Сахар 4,5 г 5%

  • Белок 4,7 г 9%

  • Углеводы 7,7 г 3%

Рекомендуемое потребление взрослым

Ингредиенты

  • 60 г несоленого масла
  • 1 луковица
  • 3 огурца
  • 1,5 литра органического куриного бульона
  • ½ пучка свежего чеснока
  • ½ пучка свежей петрушки
  • 2 лимона
  • 200 мл одинарных сливок

Рецепт из

Джейми Журнал

Энди Харрис

Метод

  1. Лук очистить и нарезать кубиками, а огурцы крупно нарезать.
  2. Растопите масло на большой сковороде и обжарьте лук на среднем огне 4–5 минут или до размягчения.
  3. Добавьте огурец, убавьте огонь до минимума и продолжайте варить 5 минут.
  4. Добавьте бульон, доведите до кипения, затем снова убавьте огонь. Хорошо приправить морской солью и черным перцем и оставить на медленном огне 5 минут.
  5. Нарезать и добавить чеснок и листья петрушки, выжать лимонный сок и варить еще 5 минут.
  6. Переложите в блендер и взбейте до однородной массы (при необходимости порциями).
  7. Выложите суп в миску, дайте остыть при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник, пока он не станет холодным.
  8. Вмешайте сливки, приправьте по вкусу и подавайте.


Смотреть видео: Вкуснейший ХОЛОДНЫЙ БОРЩ по маминому рецепту В жару то что надо. Summer Borscht Recipe Люда Изи Кук


Комментарии:

  1. Abderus

    Очень хорошее сообщение

  2. Zolojinn

    Прошу прощения, но, на мой взгляд, вы совершаете ошибку. Давайте обсудим. Напишите мне в личку.

  3. Yozshuzragore

    Вместо того, чтобы критиковать, напишите варианты лучше.

  4. Lorimer

    Мы должны быть оптимистичными.



Напишите сообщение