Салат из жареных овощей
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
На 6 порций
Готовит за 1 час
Сложность: Не слишком сложно
Питание на порцию
Калорий 159 8%
Жир 8,9 г 13%
Насыщенные 1,4 г 7%
Сахар 11,4 г 13%
Белок 3,3 г 7%
Углеводы 16,3 г 6%
Рекомендуемого потребления взрослым
Ингредиенты
- 6 сливовых помидоров
- 2 большие красные луковицы
- 4 длинных красных перца
- 2 желтых перца
- 6 зубчиков чеснока
- оливковое масло первого отжима
- 1 столовая ложка детских каперсов
- 1 чайная ложка паприки
- 4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима, плюс дополнительно для поливания
- ½ лимона
Рецепт из
Джейми Журнал
Энди Харрис
Метод
- Разогрейте духовку до 220ºC / газ 7.
- Разделите помидоры пополам, лук (чистить не нужно), затем выложите на противень вместе с перцем и неочищенными зубчиками чеснока.
- Сбрызнуть маслом, посыпать морской солью и запекать 45 минут или пока овощи не станут мягкими и не станут черными.
- Переложите перец на деревянную разделочную доску, сразу же снимите кожуру и выбросьте. Очистите перец от семян и нарежьте мякоть соломкой, прежде чем положить в большую миску.
- Добавьте помидоры, лук и чеснок (предварительно удалив жесткую кожицу) и оставшиеся соки из противня для жарки в миску с перцем.
- Добавьте каперсы, перец, 4 столовые ложки масла и лимонный сок, затем обильно приправьте морской солью и черным перцем.
- Хорошо перемешайте руками и переложите в сервировочную посуду. Подавать теплым или холодным, сбрызнув небольшим количеством масла.
Мне нравится эта идея, я полностью с вами согласен.
В частности, нет
Удален (смущена темой)
Ты не права. Я уверен. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM.