Суп из яблок и сельдерея
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Суп из яблок и сельдерея
Хрустящий шалфей, поджаренный фундук и крем-фреш
Хрустящий шалфей, поджаренный фундук и крем-фреш
На 8 порций
Готовит за 55 минут
СложностьСупер просто
Питание на порцию
Калорий 237 12%
Жир 16,5 г 24%
Насыщенные 6,1 г 31%
Сахар 9,9 г 11%
Соль 0,4 г 7%
Белок 6,5 г 13%
Углеводы 14,6 г 6%
Рекомендуемого потребления взрослым
Ингредиенты
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 луковицы
- 1 стебель сельдерея
- 1 сельдерей
- 4 яблока Cox's Orange Pippin
- несколько веточек тимьяна
- 2 литра овощного или куриного бульона
- 200 мл крем-фреш
- несколько листьев шалфея
- жареный фундук или тертый свежий хрен для подачи
Рецепт из
Джейми Журнал
Автор Анна Джонс
Метод
- Нагрейте половину масла в большой сковороде. Нарежьте лук, крупно нарежьте сельдерей и готовьте на среднем огне 10 минут до мягкости.
- Нарезать сельдерей, сердцевину, четверть яблок и добавить в сковороду. Добавьте листья тимьяна и готовьте 2–3 минуты.
- Добавьте бульон, приправьте и тушите на слабом огне 30 минут, пока сельдерей не станет мягким.
- Снять с огня и взбивать миксером до однородной массы. Добавьте половину крем-фреш.
- Разогрейте оставшееся масло на сковороде и обжарьте листья шалфея до хрустящей корочки.
- Выложите суп по тарелкам и полейте оставшимся кремом. Для подачи сбрызните оливковым маслом первого отжима и посыпьте хрустящими листьями шалфея и фундуком или тертым хреном.
Я абсолютно не согласен с предыдущим предложением
Извините, но, на мой взгляд, вы не правы. Я предлагаю обсудить это. Напишите мне в личку, это разговаривает с вами.
Я очень благодарен, что они просветили, и, что самое важное, как раз вовремя. Подумайте, уже шесть лет в Интернете, но я впервые слышу об этом.
Я уверен, что вы не правы.