ru.blackmilkmag.com
Последние рецепты

Куриные крылышки по-каннам

Куриные крылышки по-каннам


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Куриные крылышки по-каннам

С жареным рисом

С жареным рисом

На 4 порции

Готовит за 1 час 55 минут

Сложность: Не слишком сложно

Питание на порцию
  • Калорий 779 39%

  • Жир 38,6 г 55%

  • Насыщенные 9,8 г 49%

  • Сахар 14,1 г 16%

  • Соль 2,3 г 38%

  • Белки 57,4 г 114%

  • Углеводы 54,3 г 21%

  • Клетчатка 3,4 г -

Рекомендуемого потребления взрослым

Ингредиенты

  • 12 куриных крылышек
  • 2 чайные ложки китайских пяти специй с горкой
  • 200 г коричневого риса
  • 1 кусок имбиря размером с большой палец
  • 2 столовые ложки томатного кетчупа
  • 1 столовая ложка соевого соуса с низким содержанием соли
  • 1 столовая ложка жидкого меда
  • 1 столовая ложка кунжута
  • 2 зубчика чеснока
  • 1–2 свежих перца чили
  • 2 пак чой
  • кунжутное масло
  • 1 большое яйцо

рецепт адаптирован из

Джейми: Продолжай готовить и продолжай

Джейми Оливер

Метод

  1. Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F / газ 4.
  2. Вытяните куриные крылышки, разрежьте посередине кожицу типа крылышек бинго, затем вытяните все суставы, если можете, чтобы сделать их прямыми (вы можете проткнуть крылья деревянными шпажками, чтобы держать их вот так, если хотите) .
  3. Поместите крылышки в плотно прилегающий противень для запекания (примерно 25 x 30 см), рассыпьте по пяти специям и щепотке соли и перемешайте до однородного покрытия. Накройте фольгой и готовьте около 50 минут или до готовности.
  4. Тем временем приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке, затем процедите, разложите на подносе и дайте остыть.
  5. Очистите имбирь, мелко натрите в небольшой миске и смешайте с кетчупом, соевым соусом и медом, чтобы получилась глазурь.
  6. Когда время истечет, снимите фольгу с противня, затем покройте куриные крылышки глазурью и либо верните их в духовку, либо поставьте под средний гриль (и наблюдайте за ними, как ястреб) в течение последних 30 минут. или до золотистого и грубого цвета, переворачивая и смазывая большим количеством глазури каждые 5-10 минут, чтобы использовать все это и сделать их очень липкими. После добавления последней капли глазури равномерно посыпьте семена кунжута с высоты.
  7. Когда крылышки будут почти готовы, очистите и нарежьте чеснок с чили и пак-чой, затем положите их в большую сковороду или вок на среднем огне с небольшим количеством масла. Сделайте их слегка золотистыми, продолжая двигаться по сковороде, затем добавьте рис и дайте ему нагреться.
  8. Перенести поддон с крыльями на плиту, убрать крылышки в сторону и налить в поддон 200 мл воды.
  9. Варите и тушите в течение 5 минут, соскребая все липкие кусочки со дна противня, затем снимите с поверхности жир и смешайте соус с рисом.
  10. Отодвиньте рис в сторону от сковороды и разбейте яйцо в щель. Перемешайте, чтобы он начал перемешиваться и готовиться, затем перемешайте с рисом.
  11. Приправить до совершенства и сразу же подавать с липкими куриными крылышками.

Подсказки

ЛЕГКИЙ ОБМЕН
- Если у вас нет куриных крылышек, попробуйте куриные бедра, голени или даже свиные ребрышки.
- Я показываю вам, как приготовить вкусную глазурь, но если у вас нет всех ингредиентов, попробуйте вместо этого использовать что-нибудь вроде хойсина, черной фасоли, сладкого чили или даже соуса для барбекю.
- Я использовал коричневый рис для увеличения питательной ценности, но вы можете использовать белый рис или даже чечевицу.
- Не стесняйтесь менять пак-чой на шпинат, мангольд или капусту.



Смотреть видео: Куриные крылышки с двумя соусами


Комментарии:

  1. Zunris

    Заставил вас не отвернуться. Что сделано - то сделано.

  2. Dal

    Ага. В этом блоге, по крайней мере, комментаторы нормальны ... и тогда они обычно пишут в комментариях всевозможных глупостей.

  3. Tygokus

    По моему вы не правы. Пишите мне в личку, поговорим.

  4. Damocles

    Прежде чем я подумал иначе, большое спасибо за вашу помощь в этом вопросе.

  5. Kinnon

    В нем что -то есть. Ранее я думал иначе, спасибо за помощь в этом вопросе.



Напишите сообщение