ru.blackmilkmag.com
Новые рецепты

Рецепт лазаньи на скинни

Рецепт лазаньи на скинни


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепты
  • Ингредиенты
  • Макаронные изделия
  • Макаронные изделия
  • Лазанья

Меньше жира, чем в обычной лазаньи, но без потери вкуса - это нравится даже моему привередливому 6-летнему ребенку! Наверное, мой любимый рецепт скинни! Просто заменив несколько ингредиентов, вы можете сделать очень нездоровое блюдо намного легче для талии. Это мой собственный рецепт, поэтому, пожалуйста, дайте мне знать, что вы думаете!


Глостершир, Англия, Великобритания

6 человек сделали это

ИнгредиентыПорций: 6

  • 1 пакет свежих листов лазаньи
  • 100 г обезжиренного тертого сыра
  • белый соус
  • 75 г обезжиренного масла
  • 3 столовые ложки простой муки
  • 500 мл обезжиренного молока
  • 1/4 чайной ложки лукового порошка
  • 1/4 чайной ложки гранул чеснока
  • 1 лавровый лист
  • соль и черный перец по вкусу
  • 50 г обезжиренного тертого сыра
  • Красный соус
  • 1 банка нарезанных помидоров с чесноком
  • 4 столовые ложки томатного пюре
  • 1 1/2 столовой ложки красного вина
  • 1 чайная ложка сахарной пудры
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 1/4 чайной ложки гранул чеснока
  • 1/2 чайной ложки луковых гранул
  • 1 1/2 столовой ложки нарезанного свежего базилика
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки сушеных трав
  • 200 г сои или фарша Quorn®

МетодПодготовка: 40 минут ›Готовка: 30 минут› Время готовности: 1 час 10 минут

    Для белого соуса:

  1. Сначала приготовьте белый соус. На сковороде растопить масло. Снять с огня, всыпать муку и перемешать до состояния кашицы.
  2. Постепенно добавляйте по 1 1/2 столовой ложки молока к смеси муки и масла, постоянно перемешивая венчиком, чтобы добиться однородности. После того, как вы добавили 100 мл, смесь должна быть достаточно гладкой, поэтому теперь вы можете добавлять по 50 мл за раз, продолжая взбивать.
  3. Добавьте 1/4 чайной ложки луковых гранул, 1/4 чайных ложки гранул чеснока, 1 лавровый лист, соль и перец по вкусу. Вернитесь на плиту и варите на медленном огне в течение 2 минут, регулярно помешивая.
  4. Добавьте 50 г сыра и продолжайте помешивать, пока соус не станет горячим, а сыр не расплавится. Выключите огонь и отставьте. Не забывайте время от времени помешивать, чтобы избежать образования комков и кожуры. Не забудьте удалить лавровый лист перед тем, как использовать соус.
  5. Для красного соуса:

  6. В другую кастрюлю добавьте измельченные помидоры, томатное пюре, красное вино, сахар, соль, перец, гранулы чеснока, гранулы лука, базилик, сушеный орегано и сушеную смесь трав. Перемешайте. Включите огонь и добавьте вегетарианский фарш. Нагревайте, пока фарш не станет готовым, часто помешивая, чтобы избежать пригорания и прилипания, примерно 10-15 минут.
  7. Собрать:

  8. В жаростойкой форме начните с тонкого слоя красного соуса.
  9. Сверху выложить листы лазаньи (мне хватило 2 на слой).
  10. Сверху полейте листы белым соусом.
  11. Продолжайте наращивать слои таким образом, пока не дойдете до верха или пока смесь не закончится. У меня получилось 3 слоя. Завершите последний слой, посыпав сверху остальным сыром.
  12. Положите в духовку, нагретую до 180 C / Gas 4, и запекайте от 20 до 30 минут.
  13. Подавать в горячем виде с большим количеством салата!

Подсказка

Если вы любите мясо, я обнаружил, что добавление столовой ложки гранул говяжьей подливы (с пониженным содержанием соли, конечно!) В красный соус придает ему немного более мясистый вкус. Наслаждайтесь и дайте мне знать, что вы думаете: D

Смотрите в моем блоге

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(0)

Обзоры на английском языке (0)


  • Необходимое время: от 1,5 до 2 часов и бычий
  • Калорий на порцию: 450 и бык
  • Порции: 6 порций (с соусом Болоньезе на 2 оставшихся) и бычий
  • Сложность: 3
  • Рейтинг: 5.00 на основе 3 отзывов

Лазанья с низким содержанием углеводов, заменяющая скучные листы лазаньи полосками красной капусты, заправленная сливочным соусом и хрустящим сыром. Спасибо Дениз за вдохновенное предложение красной капусты вместо лазаньи.

Ингредиенты

и бык 1 столовая ложка оливкового масла (120 кКал.)
и бык 2 небольших луковицы (40 кКал.)
и бык 450 г или 500 г Упаковка из говяжьего фарша (1000 кКал)
и бык 1 нарезанный кубиками зубчик чеснока (5 кКал.)
и бык 1 ложка сушеного орегано с горкой
и бычья морковь на терке (40 кКал.)
и бык 2 банки нарезанных помидоров (50 кКал.)
1 кубик бульона (или 1 ложка вустерширского соуса)
хлопья и бычий перец чили ½ чайной ложки или по вкусу
и бык 3-4 лавровых листа
& Бык Из большой красной капусты удалите около 100 г листьев, насколько это возможно, для красной лазаньи (30 кКал.). При необходимости замените его на зеленую капусту.
и бычий крем Fraiche 250 г (965 кКал.)
и бычий сыр рикотта 250 г (575 кКал.)
& бык ½ чайной ложки мускатного ореха
и бычий молотый черный перец
& bull 100 Тертый сыр чеддер, при возможности добавьте немного пармезана (400 кКал.)

Метод

Обжарить нарезанный кубиками лук в оливковом масле, натереть морковь и измельчить зубчик чеснока.
Добавьте фарш к луку вместе с орегано. Перемешайте, пока не подрумянится.
Затем добавьте консервированные помидоры, бульон (или вустерский соус) и лавровый лист.
Переложить тертую морковь в миску и почти залить горячей водой, накрыть миску и варить / готовить на пару 5-6 минут в микроволновке. Если вы предпочитаете текстуру, вы можете размять морковь, когда она станет мягкой, прежде чем добавлять ее вместе с водой для приготовления.
Накройте соус Болоньезе и осторожно тушите в течение часа, если позволяет время.
Предварительно нагрейте духовку до 150C.
Удалите около ¼ соуса Болоньезе, чтобы на следующий день (хватило на 2), добавьте остаток в жаростойкую форму.
Разрежьте каждый капустный лист пополам, одновременно удаляя центральный стебель с листа (слишком жесткий), стараясь не повредить лист, если это возможно. Добавьте около 100 г капусты - этого достаточно, чтобы болоньезе было отдельно от сливочного соуса. Для этого может потребоваться пара листиков сверху / перекрывающих друг друга.
Смешайте сыр рикотта и крем-фреш в миске, добавьте мускатный орех и немного молотого черного перца, затем выложите его на слой красной капусты.
Сверху посыпать тертым сыром и поставить в горячую духовку примерно на 40 минут.


Тощая лазанья Olé


Эта фантастическая мексиканская слоеная запеканка сытная и полезная! Он богат нежирным куриным белком, нежирным творогом и обезжиренными жареными бобами. Он идеально подходит для тех, кто чувствителен к пшенице, поскольку я использую кукурузные лепешки вместо лапши лазаньи. Каждая порция содержит 209 калорий, 6 граммов жира и 4 голубых. Очки WW Freestyle SmartPoints, и 6 зеленых. Подавайте с овощами или простым салатом, и все готово.


Ингредиенты

1½ стакана обезжиренного творога

1 чашка приготовленной куриной грудки, нарезанной

⅓ стакана свежей или замороженной кукурузы, размороженной

¼ чашки (½ банки) нарезанного кубиками зеленого чили Ortega

⅔ чашка пасты или соуса маринара (из банки), например, Classico или Prego

6 кукурузных лепешек, разрезанных на четыре части

1 банка (8 унций) обезжиренных жареных бобов

⅔ чашка сальсы (мне нравится Pace Medium Chunky Salsa)

¼ чашки нежирного сыра чеддер


инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте квадратную сковороду 9 дюймов кулинарным спреем.

2. В большой миске смешайте творог, курицу, кукурузу и зеленый перец чили.

3. Намажьте пасту соусом на дно сковороды.

4. Выложите 2 лепешки (8 штук) поверх соуса для пасты.

5. Достаньте фасоль из банки, поместите в небольшую миску и размягчите в микроволновой печи для легкого намазывания. Равномерно распределите обжаренные бобы на лепешках.

6. Выложите еще 2 лепешки (8 штук) поверх фасоли.

7. Равномерно распределите сырную смесь по лепешкам.

8. Накройте сковороду фольгой и запекайте 30 минут.

9. Вынуть из духовки и выложить последние нарезанные лепешки поверх запеканки.

10. Равномерно распределите сальсу по лепешкам. Равномерно посыпать сверху сыром чеддер.

11. Закройте запеканку крышкой и запекайте еще 15 минут. Слегка остудить и нарезать 6 ломтиками.

На 6 порций (1 ломтик в каждой)


Факты о еде

Повторно обжаренные бобы состоят из вареных и протертых бобов пинто или почек, заправленных чесноком, солью и перцем. Некоторые жареные бобы жарятся на сале, а обезжиренные - нет.


Здоровая польза
s
Обезжиренные жареные бобы - неплохой источник нежирных белков и углеводов. Они содержат большое количество клетчатки и фолиевой кислоты.

Обезжиренный творог с низким содержанием жира, калорий и холестерина. Это очень хороший источник витамина B12 и кальция.


Советы по хранению

Такая запеканка продержится несколько дней в холодильнике и отлично заморозит. Разрежьте остатки на порции, заверните в полиэтиленовую пленку и положите в пакет для заморозки. В морозилке он хранится несколько месяцев.


Смарт-очки WW Freestyle
4- Синий
WW SmartPoints6- зеленый


Тощий баклажан «лазанья»

Вдохновленный отличным рецептом от Cherianne на веб-сайте Blood Sugar Diet, мы используем тонко нарезанные баклажаны вместо кабачков, поскольку они лучше сохраняют свою текстуру. Отличное низкокалорийное и низкоуглеводное вегетарианское блюдо в средиземноморском стиле для тех, кому не хватает пасты.

Приготовление еды

Уровень мастерства

Ингредиенты

  • 50 г сырой шпинат (или размороженный замороженный шпинат), нарезанный
  • 50 г пармезан, тертый
  • 100 г творог (или рикотта, но учтите, что в нем больше калорий и меньше белка)
  • ½ красный перец, очищенный от семян и мелко нарезанный
  • 200 г грибы, нарезанные
  • 1 жирный зубчик чеснока, измельченный
  • 2 чайные ложки сушеный орегано
  • 1 чайная ложка сушеный базилик
  • 300 мл пассата
  • 1 ст. оливковое масло
  • 200 г баклажаны, нарезанные продольно полосками по ½ см
  • 12 помидоры черри, разрезанные пополам, или 6 крупных помидоров, нарезанные
  • 50 г чеддер, тертый

Заметки повара

Температура духовки является стандартной, если используется принудительная вентиляция (конвекция), уменьшите температуру на 20 ° C. | Мы используем австралийские столовые ложки и чашки: 1 чайная ложка равна 5 мл, 1 столовая ложка равна 20 мл, 1 чашка равна 250 мл. | Все травы свежие (если не указано иное), а чашки слегка упакованы. | Все овощи среднего размера и очищенные, если не указано иное. | Все яйца 55-60 г, если не указано иное.

Инструкции

Разогрейте духовку до 200 ° C. Шпинат мелко нарезать, смешать в миске с пармезаном и творогом, приправить по вкусу. Положите нарезанный перец и грибы в отдельную миску вместе с чесноком, зеленью, пассатой и оливковым маслом. Хорошо приправить.

Выложите половину овощной смеси на дно прямоугольной жаростойкой формы или формы, а затем чередуйте слои нарезанных баклажанов и смеси сыра и шпината. Последним слоем должны быть баклажаны.

Вылейте оставшуюся овощную смесь поверх и выложите помидоры черри. Накройте форму фольгой и запекайте примерно 30 минут или пока баклажаны не станут мягкими и тщательно приготовленными. Снимите фольгу и посыпьте лазанью тертым чеддером. Верните его в духовку еще на 10–15 минут или пока сыр не растает и не подрумянится. Подавать с хрустящим зеленым салатом.

• При желании в томатную смесь можно добавить куорн или фарш.

Рецепт и изображение из Рецепт 8-недельной сахарной диеты Книга (Simon & amp Schuster Australia, 35 долларов США). Фотография Джо Сары.


Тощий суп из лазаньи


Он такой сытный, вкусный, из него получается замечательно сытный суп из основных блюд. У него невероятный вкус мясной лазаньи и он наполнен овощами. Бульон божественно богатый и густой. Каждая большая порция из 2 чашек, включая сыр пармезан сверху, содержит 262 калории, 6 граммов жира и 6 граммов жира. WW Зеленый SmartPointsсделано из говяжьего фарша. Если приготовлено из 99% фарша индейки, 4 WW Синий Очки Freestyle SmartPoints.

Время на подготовку: 20 минут.
Время приготовления: 35 минут.


Ингредиенты для супа:

1 фунт (96%) постного говяжьего фарша или 99% фарша из индейки, см. Советы по покупкам

3 стакана нарезанных свежих грибов

4 стакана куриного бульона с пониженным содержанием натрия

1 банка (14,5 унций) нарезанных кубиками неосушенных помидоров

1 банка (14 унций) пасты или соуса для пиццы, например Barilla, Prego, Ragu или Classico

1 чайная ложка сухой итальянской приправы

⅛ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца

5 сухих цельнозерновых или цельнозерновых лапш для лазаньи, разрезанных на кусочки по 2,5 см (около 2 стаканов сухой лапши)

2 стакана свежих листьев шпината


Ингредиенты для топпинга:

¼ стакана тертого сыра пармезан


инструкции

1. В большой кастрюле или сковороде с антипригарным покрытием обжарьте говядину с чесноком. Готовьте и часто помешивайте, пока говядина не подрумянится и не покрошится. Перелить в дуршлаг и слить жир.

2. Добавьте говядину обратно в кастрюлю. Добавьте грибы, кабачки, лук, куриный бульон, нарезанные кубиками помидоры, соус для пасты, итальянскую приправу, хлопья красного и черного перца. Увеличьте огонь до сильного и доведите суп до кипения, часто помешивая. После закипания уменьшите огонь до средне-слабого и тушите под крышкой 10 минут.

3. Снимите крышку и увеличьте огонь до средне-сильного, чтобы снова довести смесь до кипения. Добавьте кусочки лапши. Варить около 15-20 минут, периодически помешивая, пока лапша не станет мягкой.

4. Снимите с огня и добавьте шпинат. Подождите 5 минут, чтобы шпинат приготовился.

5. Я люблю этот суп густой. Если во время приготовления он станет слишком густым или слишком густым по вашему вкусу, добавьте от ½ до 1 стакана воды. Этот суп густеет в холодильнике. После нагревания он становится тоньше.

6. Подача: налейте 2 чашки супа в каждую миску. Сверху на каждую порцию положите 2 чайные ложки сыра пармезан.

7. Этот суп прекрасно замораживается!

Всего получается 12 чашек. На каждую порцию основного блюда, 2 чашки супа и 2 чайные ложки сыра пармезан.


Советы по покупкам

К счастью, большинство супермаркетов продают нежирный говяжий фарш. Я использовал 96% постный говяжий фарш от Trader Joe’s.

Есть несколько марок цельнозерновой или цельнозерновой лапши для лазаньи, которые отлично подходят для этого рецепта. Я пользовался брендом Eating Right и купил его в Vons / Safeway.


Смарт-очки WW Freestyle 4- Синий
(сделано из 99% фарша из индейки)
WW SmartPoints 6- зеленый (приготовлено из нежирного говяжьего фарша)
WW POINTS PLUS
6


Направления

1. Разогрейте духовку до 375 градусов.

2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте грибы и тимьян и приправьте солью. Готовьте, пока не станет мягким, примерно 10-12 минут.

3. В средней миске смешайте рикотту, молоко и яйца и перемешайте. Добавьте 1 стакан моцареллы, пармезана, шпината, базилика и орегано, приправьте солью и перцем и перемешайте, чтобы смешать.

4. Намажьте 1 стакан томатного соуса на дно сковороды размером 9 x 13 x 2 дюйма. Сверху выложите 4 листа лазаньи, слегка внахлест. Намажьте половину смеси рикотты на лапшу и залейте половиной грибной смеси. Сверху полейте 1 1/2 стакана томатного соуса. Повторите то же самое с 4 листами пасты для лазаньи, оставшейся смесью рикотты, оставшимися грибами и 1 1/2 стакана томатного соуса. Покройте оставшимися 4 листами лазаньи, оставшейся чашкой томатного соуса и оставшимся сыром моцарелла.

5. Слегка покройте лист алюминиевой фольги антипригарным спреем и накройте сырую лазанью спреем вниз. Выпекать при температуре 375 градусов под крышкой до образования пузырьков около 45 минут. Снимите фольгу с лазаньи и увеличьте температуру духовки до 450 градусов. Готовьте, пока сыр не подрумянится, около 12 минут. Выньте из духовки и дайте постоять 15 минут перед тем, как разрезать. Подавать теплым и украсить базиликом.


Лазанья с говядиной скинни

Приведенный ниже рецепт подойдет для 6 человек с небольшим количеством салата или овощей (не забывайте, что 1/3 вашей тарелки должна быть Superfree в плане Extra Easy).
На 6 порций
2 синуса на порцию на Extra Easy

  • 500 г нежирного говяжьего фарша
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 2 банки нарезанных помидоров
  • 200 г нарезанных грибов (по желанию)
  • 2 столовые ложки томатного пюре
  • 2 измельченных жирных зубчика чеснока
  • 1 кубик говяжьего бульона
  • щепотка вустерширского соуса
  • 1 столовая ложка смеси трав
  • соль и перец
  • Жарить свет
  • Примерно 12 сушеных листов для лазаньи - достаточно, чтобы покрыть блюдо для лазаньи как минимум дважды

Для начинки:

200 г творога
2 взбитых яйца
30 г мелко натертого пармезана (6 синсов)
45 г зрелого чеддера с пониженным содержанием жира, мелко натертого (6 синсов)


Резюме рецепта

  • 1 фунт 99% чистого фарша индейки
  • 1 смесь приправ для тако в конверте
  • ¾ стакан воды
  • 12 кукурузных лепешек
  • 1 банка (4 унции) нарезанного зеленого чили, высушенного
  • 2 банки (10 унций) соуса энчилада, разделенных
  • 1 (8 унций) картонная упаковка обезжиренной сметаны, разделенная
  • 1 банка (16 унций) нежирных пряных жареных бобов, разделенных
  • 1 пакет (8 унций) тертого нежирного мексиканского сыра, разделенный

Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.

Обжарьте фарш из индейки в сковороде на среднем огне, разбивая его на крошки по мере приготовления, около 10 минут. Вмешайте смесь приправ для тако и воду, доведите смесь до кипения и убавьте огонь до минимума. Тушите смесь индейки, пока она не загустеет, около 5 минут. Добавьте нарезанный зеленый перец чили и снимите с огня.

Равномерно распределите 2/3 стакана соуса энчилада по дну соуса сверху формы для выпечки размером 8x10 дюймов с 4 лепешками, при необходимости перекрывая. Намажьте лепешки половиной сметаны, половиной обжаренных бобов, половиной смеси индейки и 1/3 сырной смеси. Сверху полейте еще 2/3 стакана соуса энчилада и еще 4 лепешками. Сильно надавите на лепешки, чтобы плотно прижать нижние слои.

Повторить слои, намазывая на лепешки оставшуюся сметану, обжаренные бобы, смесь индейки, 1/3 сырной смеси и 2/3 стакана соуса энчилада. Сверху выложите оставшиеся 4 лепешки, как и раньше, придавив. Завершите укладку запеканки слоями с оставшимися 2/3 стакана соуса энчилада и оставшейся 1/3 сырной смеси.

Выпекайте запеканку без крышки в предварительно разогретой духовке, пока сырная начинка не расплавится и не начнет пузыриться, а запеканка не станет горячей, примерно 20 минут.


Лазанья Easy Peasy Skillet

На 4 порции
Время на подготовку: 10 минут.
Время приготовления: & gt10 минут

Ингредиенты:

  • 1 1/2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 крупная луковица, нарезанная
  • 1 стакан нарезанных грибов
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 2 банки (14,5 унции) итальянских нарезанных кубиками помидоров, высушенных
  • 1/4 стакана томатного соуса
  • 3 нарезанных листа базилика
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1 чайная ложка морской соли
  • 1/2 стакана обезжиренного сыра рикотта
  • 1/2 стакана обезжиренного сыра моцарелла
  • 3 столовые ложки сыра пармезан
  • Около 6 унций лапши лазаньи, разделенной на трети и полностью приготовленной
  • 2 столовые ложки петрушки (сушеной или свежей)

Направления:

  1. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте лук и варите, пока он не станет мягким, около 4 минут. Добавьте чеснок и грибы и готовьте примерно одну минуту, пока чеснок не станет ароматным. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, базилик, соль и перец. Готовьте смесь, пока она немного не загустеет, около 5 минут.
  2. Добавьте лапшу в сковороду и хорошо перемешайте. Добавьте ложку сыра рикотта поверх лапши, добавьте моцареллу и пармезан. Добавьте петрушку. Готовьте еще 2 минуты или пока смесь не загустеет.
  3. Подавайте сразу с добавлением базилика или петрушки.

Мне нравится жить в мире, где я могу съесть это, ЭТО сырное чудо передо мной, выпить бокал вина И ЕЩЕ ПОХУДЕТЬ. Я скажу: "Весонаблюдатели, вы получите за это кулачную помпу".

Пищевая ценность на 1 чашку:

Калорий: 275
Толстый: 3 грамма
Углеводы: 42 грамма
Волокно: 9 грамм
Белки: 15 грамм
Баллы для следящих за фигурой Плюс баллы: 7


Нет ничего лучше, чем сочащаяся пузырящаяся лазанья, но белого соуса, которым она обычно полна, обычно бывает достаточно, чтобы перегрузить нашу дневную норму. Использование белого соуса с более низкой точкой (например, мой домашний рецепт ниже или мое альтернативное предложение с банками) может значительно снизить баллы.

Кроме того, чтобы сэкономить очки, я использую вместо пасты листы тыквенных орехов, поскольку они составляют 0 ложек и впитывают соус болонский как удовольствие. Если вам не нравится использовать листы для лазаньи BNS, переключитесь на ломтики запеченных на гриле баклажанов (которые также 0sp) или обычные листы для лазаньи (но будьте осторожны, чтобы добавить дополнительные очки, если вы используете макароны & # 8211, это работает из 2 ложек на макароны. лист).

Я использовал домашний белый соус, и его не так много, потому что я только добавляю его в свою лазанью. Я пробовал наслоить его слоями, и я не думаю, что это имеет большое значение с точки зрения вкуса, да и мясной соус все равно просачивается в BNS. Если вы хотите полностью покрыть его слоем, как в традиционной лазаньи, попробуйте разбавить соус небольшим количеством воды. В качестве альтернативы вы можете использовать 235 мл соуса для лазаньи Dolmio & # 8217s White Lighter на такое же количество баллов (я получаю его в Tesco) и снова немного разбавить, если вам нужно. Я использовал оба, и оба одинаково вкусны.

Прекрасная лазанья

На человека 4 порции = 9 ложек (Flex)

2 мелко нарезанных зубчика чеснока

2 х перец, очищенный от семян и мелко нарезанный

2 моркови, очищенные и мелко нарезанные

1 перец чили, очищенный от семян и нарезанный (по желанию)

1 коробка нарезанных грибов

По 1/2 столовой ложки бальзамического уксуса и Вустерширского соуса

1 банка 400 г нарезанных помидоров

100 мл пассаты (чтобы немного разбавить соус)

Половина столовой ложки сушеного орегано и базилика

2 чайные ложки гранул говяжьей подливки с горкой

1 столовая ложка томатного пюре

Для белого соуса (в качестве альтернативы вы можете использовать 235 г Dolmio Lasagne White Sauce Light (1/2 большой банки), который отлично подходит для быстрого приготовления)

Для остальной части лазаньи

2 упаковки по 400 г листов лазаньи из мускатной тыквы

80 г легче зрелого чеддера, натертого на терке

30 г мелко натертого пармезана

Смешанный салат, сбрызнутый бальзамическим уксусом

Выложите фарш в большую сковороду и подрумяните. Приготовьте бульон (я использовал 1 кубик бульона и 1 банку с водой для помидоров) и добавьте немного фарша, чтобы он не прилипал к сковороде. Когда они наполовину подрумянятся, добавьте лук, морковь и чеснок, а когда они станут мягкими и мягкими, добавьте перец, грибы и перец чили. Затем добавьте нарезанные помидоры и большую часть бульона, чтобы он покрыл фарш. Добавьте остальные ингредиенты, хорошо перемешайте и оставьте на медленном огне в течение 25-30 минут, чтобы они загустели и уменьшились. Удалите лавровые листья перед добавлением в блюдо для лазаньи.

Пока соус пузырится, возьмите небольшую кастрюлю, добавьте сливочное масло и растопите на слабом огне. Постепенно добавляйте муку, пока она не смешается с маслом, а затем постепенно начинайте добавлять полуобезжиренное молоко. При добавлении я использовал венчик, чтобы убедиться, что в соусе нет комков. Добавляйте, пока все молоко не смешается, и взбивайте, пока не загустеет до консистенции заварного крема. Снять с огня и закончить теркой мускатного ореха.

Затем возьмите большое прямоугольное блюдо для лазаньи (или 4 небольших отдельных блюда для лазаньи) и опрыскайте его низкокалорийным кулинарным спреем.

Подготовьте остальные ингредиенты для лазаньи и снимите соус с огня.

Выложите слой соуса болоньез на дно и покройте одним слоем листов BNS. Повторяйте, пока не достигнете 2 см от верха блюда. Покройте последний слой тыквенных орехов белым соусом, полейте сыром и пармезаном и завершите теркой мускатного ореха.

Поставьте в духовку на 40-45 минут (пока мускатная тыква не прожарится, а верхняя часть не станет пузырящейся и сырной).

Выньте из духовки, дайте остыть и немного поставьте, пока будете готовить гарнир.


Лазанья Easy Peasy Skillet

На 4 порции
Время на подготовку: 10 минут.
Время приготовления: & gt10 минут

Ингредиенты:

  • 1 1/2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 крупная луковица, нарезанная
  • 1 стакан нарезанных грибов
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 2 банки (14,5 унции) итальянских нарезанных кубиками помидоров, высушенных
  • 1/4 стакана томатного соуса
  • 3 нарезанных листа базилика
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1 чайная ложка морской соли
  • 1/2 стакана обезжиренного сыра рикотта
  • 1/2 стакана обезжиренного сыра моцарелла
  • 3 столовые ложки сыра пармезан
  • Около 6 унций лапши лазаньи, разделенной на трети и полностью приготовленной
  • 2 столовые ложки петрушки (сушеной или свежей)

Направления:

  1. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте лук и варите, пока он не станет мягким, около 4 минут. Добавьте чеснок и грибы и готовьте примерно одну минуту, пока чеснок не станет ароматным. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, базилик, соль и перец. Готовьте смесь, пока она немного не загустеет, около 5 минут.
  2. Добавьте лапшу в сковороду и хорошо перемешайте. Добавьте ложку сыра рикотта поверх лапши, добавьте моцареллу и пармезан. Добавьте петрушку. Готовьте еще 2 минуты или пока смесь не загустеет.
  3. Подавайте сразу с добавлением базилика или петрушки.

Мне нравится жить в мире, где я могу съесть это, ЭТО сырное чудо передо мной, выпить бокал вина И ЕЩЕ ПОТЕРЯТЬ ВЕС. Я скажу: "Весонаблюдатели, вы получите за это кулачную помпу".

Пищевая ценность на 1 чашку:

Калорий: 275
Толстый: 3 грамма
Углеводы: 42 грамма
Волокно: 9 грамм
Белки: 15 грамм
Баллы для следящих за фигурой Плюс баллы: 7



Комментарии:

  1. Manneville

    Согласен, очень забавное мнение

  2. Martinek

    Не сказать больше.

  3. Tojazilkree

    По-моему, ты не прав. Давайте обсудим это. Пишите мне в личку, будем общаться.



Напишите сообщение