ru.blackmilkmag.com
Новые рецепты

Мини-чизкейк с клубникой

Мини-чизкейк с клубникой


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Камень:

Подготовьте большой противень (я использовала противень) и поверните духовку на 180 градусов.

Разделить яйца и взбить яичные белки с сахаром и небольшим количеством соли (примерно щепотка соли), добавить желтки и отказаться от миксера.

Деревянной ложкой продолжаем перемешивать, добавляя 2 столовые ложки муки (мука, смешанная с разрыхлителем и какао) и столовую ложку воды до готовности.

Вылить тесто на сковороду и выпекать 15 минут. У вас получится тонкая столешница, толщиной примерно в палец.

готовы сливочный сыра: делаем пасту из коровьего сыра с помощью миксера, добавляем сахар и взбитые сливки и хорошо взбиваем (может потребоваться больше сахара по вкусу), добавляем промытую клубнику и продолжаем взбивать до окраски сыра. Добавить растопленный желатин и перемешать.

Отложите при комнатной температуре.

Готовим да клубничное желе : промытые ягоды клубники положить в кастрюлю с сахаром, дать соку (около 5 минут) время от времени помешивать, чтобы они не прилипали. Дайте немного остыть и измельчите их блендером или вилкой. Добавьте растопленный желатин и дайте ему остыть.

Когда верх запекся, достаньте из духовки, остудите и нарежьте круглой формы (я использовала кольцо), вышло 20 штук. Используя кольцо, нанесите на стол крем (по 1,5 столовых ложки, но это зависит от размера формы) и клубничное желе. Сформируйте одну или две части (если у вас несколько колец, вы можете сделать столько колец, сколько у вас есть) один раз и положите их на поднос или тарелку.

Охладите и оставьте как минимум на 2 часа перед подачей на стол.

Украшайте как хотите.

Для украшения использовала взбитые сливки, клубнику и листья мяты.





КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙ I Рецепт + Видео

Привет, дорогие похоти. Сегодня приготовила ЧИЗКЕЙК С КЛУБНИКОЙ. Этот чизкейк очень пушистый и тает во рту. Плюс вся клубника придает ему особую свежесть. Надеюсь, вам понравился этот рецепт, и он вам понравится. Желаю вкусного дня и хорошего аппетита!

Ингредиент:

  • 1 кг. - сырный крем
  • 150 мл. - 20% сливки
  • 4 яйца
  • 50 гр. - порошок
  • 250 гр. - сахар
  • Цедра лимона
  • Щепотка соли
  • Для корочки:
  • 250 гр. - печенье простое
  • 50 гр и # 8211 сахар
  • 60 гр. - растопленное масло
  • Для клубничного желе:
  • 300 гр - клубника
  • 60-80 гр. - сахар
  • 2 чайные ложки и # 8211 желатина

Способ приготовления:

  1. Разломайте печенье в посуде кухонного комбайна, всыпьте сахар и перемешайте до мелкой нарезки. Затем влить растопленное масло и немного перемешать до однородности. В итоге у вас получится песочная текстура.
  2. Выложите печенье на противень со съемным дном 21 см. Если лоток закрывается неплотно, оберните края и основание алюминиевой фольгой. Хорошо прижмите смесь к краям (2 см) и ко дну противня, затем поместите в предварительно разогретую духовку при 200 градусах Цельсия на 5 минут, затем выньте из духовки и дайте остыть.
  3. Тем временем приготовьте начинку: выложите сливочный сыр в большую миску, добавьте сливки, натрите цедру лимона, влейте ванильную эссенцию, добавьте сахар, соль и перемешайте около минуты, затем постепенно добавьте яйцо, продолжая перемешивать. В конце всыпать муку, еще немного перемешать и провести лопаткой по краям, чтобы убедиться, что все ингредиенты перемешаны.
  4. Вылейте сырную начинку на бисквитную корочку, немного разровняйте и поставьте противень в разогретую до 150 градусов духовку на один час двадцать минут. Когда вы достанете противень из духовки, середина все равно будет мягкой. Дать остыть до комнатной температуры.
  5. Когда чизкейк остынет, положите нарезанную кубиками клубнику в кастрюлю, добавьте сахар и влейте воду, перемешайте и тушите 5-7 минут. Выложите варенье в чашу кухонного комбайна и перемешивайте, пока оно не станет пюре. Процедите клубничное пюре через сито и дайте немного остыть.
  6. Тем временем положить желатин, воду, перемешать в емкости и дать желатину набухнуть 5 минут. Через 5 минут положите в микроволновку на 20-30 секунд или пока полностью не растает. Добавьте желатин в клубничное пюре и перемешайте. Вылейте почти теплое пюре внутрь чизкейка до краев. Поставьте чизкейк в холодильник минимум на 4 часа.
  7. Если вы хотите вынуть его из формы, подойдите к краям лотка с ножом и снимите кольцо. Украсить чизкейк свежей клубникой и с удовольствием подавать. Хороший аппетит!

Если вы готовите этот рецепт, не забудьте сфотографировать его и использовать хэштег #valeriesfood.


Мини-чизкейк с клубникой - Рецепты

На этот раз у меня была особая просьба от моей семьи, которая хотела кремовый чизкейк, и я не могла устоять перед искушением, поэтому выбрала превосходный рецепт от Стефани: Клубничный чизкейк.
Для чизкейка я использовала жирный сливочный сыр и сладкий мусс. Вы можете использовать маскарпоне, творог или рикотту, но, учитывая цену за килограмм, вы не получите очень экономичный торт. Я использовал сладкий сыр, который я купил в супермаркете (я просто спросил продавца, какой сыр жирнее и сливочнее), чем на прилавке, я использовал пищеварительное печенье, потому что оно имеет рассыпчатую текстуру, нейтральный вкус, без запаха и с низким содержанием сахара. содержимое (их можно найти в любом супермаркете, а цена варьируется от 7 до 15 лей за упаковку по 400 г).
Для чудесного декора я использовала замороженную клубнику (учитывая, что она несезонная, в остальном я использую свежую клубнику). Для более красивого вида я приготовила клубничное пюре, которое пропустила через сито, чтобы удалить косточки. Это мой чизкейк с & # 8220model floral & # 8221:

  • 300 г панировочных сухарей или крекеров
  • 25 г сахара (по желанию)
  • 110 г топленого масла
  • 650 г сладкого сыра
  • 150 г сахара
  • 12 г муки (примерно столовая ложка)
  • 4 яйца комнатной температуры
  • столовая ложка жирного крема
  • чайная ложка ванильного экстракта
  • 350 г замороженной или свежей клубники
  • 100 г сахара
  • 200 г воды
  • 2 столовые ложки лимонного или апельсинового сока

Смешайте сыр с сахаром и мукой примерно 2 минуты. Добавьте яйца одно за другим, перемешивая каждое примерно 30 секунд. Добавьте сливки и экстракт ванили и еще немного перемешайте. Снять с холода корочку бисквита и полить сырной начинкой.

Поместите клубнику в кастрюлю с сахаром, водой и лимонным соком, поставьте на огонь и перемешайте, пока они не дойдут до точки кипения, а клубника не станет мягкой (при необходимости, если у вас есть свежая клубника, подержите несколько минут на огне, потому что сезонные сочнее). Поместите фруктовый соус в блендер, затем просейте его, чтобы удалить семена (вы можете пропустить этот шаг, но я предпочел, чтобы этот соус имел более тонкую текстуру). Когда соус немного остынет, положите его в пакет с тонким наконечником (или просто в пакет, просверленный в углу) и добавьте его туда-сюда в сливочный сыр, оставляя соус на поверхности.

Пройдите ножом через сырную начинку регулярными движениями от одной стороны фигуры к другой (так делают сердечки). Если вам не нужны сердечки, снова возьмите нож с теми же движениями, но на этот раз перпендикулярно начальным, и вы получите попкорн & # 8230 или как хотите их называть (я не знаю, что это такое. ).

Поместите в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут, затем уменьшите температуру до 130-140 градусов и держите от 50 минут до часа. Чизкейк будет готов, когда края станут твердыми, а центр останется мягким. Выключите огонь и дайте ему постепенно остыть в духовке (около 15 минут), затем снимите и дайте полностью остыть до комнатной температуры, затем дайте остыть в течение нескольких часов или, желательно, на ночь.

Если вам понравился этот рецепт чизкейка или вы попробовали его и у вас есть вопросы, я в вашем распоряжении до тех пор, пока в следующий раз я не покажу вам еще один сладкий рецепт, Желаю вам всем повеселиться, много мира и Веселиться!


Отличный чизкейк, идеальный сюрприз для одного

Цена более чем. Сливочный творог в рецепте - по одной на килограмм. Я предпочитаю этот сыр, а не консервированный. На днях я обнаружил, что у Lidl они есть. Почти во всех рецептах в мире используется сливочный сыр Филадельфия.

Для тортов я использовала специальный сыр Lidl. Обычно чизкейк делают со сливочным сыром, например Альметте с.


"КЛУБНИЧНЫЕ ПОДУШКИ"

33 комментария:

Так как я наконец добрался до места первым, я думаю, что ем все.
Боже, как хорошо он выглядит.

Как были простыни?
Я тоже должен это сделать! От этого у меня текут слюнки.

БЫСТРЫЙ И СУПЕР ВКУС! ПОЗДРАВЛЯЕМ! У ВАС ЕСТЬ НЕКОТОРЫЕ ПРИЗЫ. ))ЦЕЛОВАТЬ

Поздравляю с этим лакомством! Очень заманчиво. пасти

Ой, как хорошо выглядит! Я очень люблю клубнику и теперь она есть во всех магазинах. Кажется, я только что нашла "сладкий" рецепт в это воскресенье! Большое спасибо за рецепт!

Ха-ха, я знал. Я бежал тебе на помощь. Какое желание ты заставил меня!

Выглядит очень хорошо. Целую вас и удачного дня!

У меня такая форма действительно есть в комплекте, вилка мне не нужна, ты мне подсказал кое-какие идеи, но я собираюсь заменить грецкий орех на фундук. Собака не наша К сожалению, соседи побеспокоили ее, девочку получил ее в подарок, ее зовут Майя, сейчас она в Тимишоаре, я рыдала после нее неделю, это ее подруга и она тащит сани, она красавица с голубыми глазами, как у моего мужа, говорит: папа в другом жизнь ты был хаски? сладкий поцелуй

и, кстати, у графа Монте-Кристо я тоже ходил в кино, и когда я прочитал книгу, я был впечатлен как Призрак с Патриком Суэйзи или Цепью воспоминаний

Ваши подушки выглядят великолепно, вы запираете меня, и как они хороши.
Хорошего дня.

Hű nagyon jól néz ki, ezt most nagyon megenném: D

доброе утро и ясный день,
извините, что вломился так рано утром. но, с нетерпением жду своего блога, жду награды, если у вас есть удовольствие и желание ее забрать, вам будет очень приятно :)

выглядит шикарно, поздравляю. Собираюсь тоже клубнику достать, может попробовать твой рецепт :-)))).

Вы заболели, Джуди. Ты заставил меня этого захотеть, хорошо, что я не беременна, потому что видела тебя с посылкой в ​​аэропорту :)))))

Анги, похоть, похоть. Листы делают простые, из муки, дрожжей, сала и воды. их можно спокойно делать дома (мне было лень их делать, поэтому я их и купил). Хороших выходных.

Только я, спасибо. Я забрала призы и позже отправлю их! Желаю вам прекрасных выходных.

Леди, спасибо. Желаю тебе хороших выходных.

Кадия, я рада, что тебе понравилось.
Дайте, пожалуйста, вашу ссылку. Я хочу внести вас в свой список блогов. Хороших выходных.

Хахаха Пол, не вижу :)))) Спасибо за наличие.

Мирела, спасибо! Желаю вам хороших выходных.

Дойница, шикарный щенок. Хорошая идея с фундуком. Я тоже попробую.
Граф Монте Кристо. Вы знаете, почему это моя любимая? Мне было около 3 лет, когда мой отец читал книгу, рассказывал нам и пересказывал ее сотни раз. Когда я научился читать, я прочитал ее по очереди, я посмотрел фильм (я знаю наизусть. Я помню каждое мгновение). Я практически вырос на этой замечательной книге.
Хороших выходных.

Малышка, спасибо тебе большое. Быть любимым.

Боскодина, спасибо, что не смотрите на меня. Поехал, забрал, чуть позже выложу, если не возражаете.
Хороших выходных.

Река, спасибо тебе огромное !! Если ты заставишь их рассказать мне, как у них дела, хорошо? Хороших выходных.

Эйприл, я был в ужасе.
Огромное спасибо, моя дорогая. Хорошие выходные.

должно быть вышла мука и специи!

Панси, спасибо. Поцелуй мою любовницу.

Привет, дорогая, спасибо от всего сердца за долгожданный визит, поцелуй и хороших выходных.

Привет !! но это блюдо для того, чтобы лизать усы. очень хороший. поцелуи!

Ооооооо. вы что-то работали. Думаю, на твоей кухне безумно приятно пахнет. Вау!

Леди, спасибо. И тебе счастливых выходных.
Объятья.

Федерика, спасибо, вы очень любезны.
Желаю тебе хороших выходных.

Ана Мария, спасибо. щас у меня на кухне запах чеснока хахаха.
Хороших выходных.


Клубничный чизкейк

Для лотка со съемными стенками 24 см (8-10 порций) нам понадобится:

Открытый гриль и icircn: что брать с собой

Самое простое и полезное руководство по покупке смесителей для ванной

  • 300 г сладкого жирного сыра
  • 300 г клубники + 200 г для украшения
  • 150 г сметаны (12%)
  • 150 г сливок для взбитых сливок (36%)
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик желатина
  • 1 альбом
  • сок и цедра половинки лимона

Как приготовить клубничный чизкейк:

Сначала делаем столешницу, для которой измельчаем печенье и грецкие орехи с помощью измельчителя или кухонного комбайна. Растопите масло и хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Уложить в форму со съемными стенками и прижать до однородного верха. Охлаждаем 30 минут - 1 час, за это время делаем начинку.

Теперь займемся начинкой. Вымойте клубнику, очистите плодоножки и нарежьте их небольшими кусочками. Растворенный желатин залейте 100 мл холодной воды и дайте ему набухнуть несколько минут. Тем временем нагрейте 12% -ную сметану, пока она не нагреется, но не закипит. Снимаем с огня тазик со сливками и вливаем в него желатин, который тут же растворится. Дать остыть и приготовить сыр.

Я предпочел использовать вертикальную ножку миксера, чтобы пропустить сладкий сыр и получить кремообразную консистенцию. Если у вас нет вертикального настольного миксера, хорошо перемешайте вилкой. Добавьте сахар, цедру и лимонный сок и перемешайте. Мы все еще можем использовать миксер, чтобы максимально растворить сахар.

Когда смесь сливок и желатина достигнет комнатной температуры, добавьте ее на сыр и перемешайте. Я был рад, что нашел для взбитых сливок сладкие сливки, потому что я не хотел использовать взбитые сливки. Кладем измельченную клубнику и взбиваем миксером взбитые сливки до застывания. Добавьте его в сырно-клубничную смесь, а в конце добавьте взбитые яичные белки.

Вылейте начинку через прилавок и поставьте в холодильник минимум на 3 часа, пока она не затвердеет. Снять чизкейк с противня - довольно деликатная операция, так что не сломается ни начинка, ни верх. Итак, тонким ножом отрываем от стенок сосуда начинку, которую снимаем. Затем более широким ножом снимите верхнюю часть и переложите чизкейк на тарелку.
Соус очень простой, складываем все ингредиенты в миску и пропускаем их вертикальной ножкой миксера. Перелейте соус в миску и храните в холодильнике до подачи на стол.

Украшаем чизкейк разрезанной пополам или целиком клубникой и на каждый ломтик кладем ложку или две соуса. Чизкейк очень ароматный и прохладный, его просто хорошо готовить летом. Вы даже не поймете, как быстро он исчезает, тем более что в нем около 230 калорий на 100 граммов соуса.

Чтобы узнать о других вкусных рецептах, посетите блог Bucataria Furnicutilor.


Мини-чизкейк с клубникой - Рецепты

Рецепты GoostoMix адаптированы к сообществу Thermomix и не тестируются Vorwerk.

Привет!

Прежде всего, мы хотим поблагодарить вас за использование нашей платформы. Мы рады, что смогли с удовольствием помочь вам в использовании плиты.

Румынский дистрибьютор многофункционального кухонного оборудования хотел, чтобы это содержимое было недоступно для вас, поэтому нам пришлось внести эти изменения. Интересы и объяснения излишни, мы просто сожалеем, что больше не можем вам помочь.

Поэтому мы с сожалением сообщаем вам, что информация, которую вы ищете, больше не доступна.

Если информация на нашей платформе до сих пор была вам полезна, мы считаем, что достигли своей цели. Насколько это возможно. Большое спасибо за ваш интерес и за то, что вы все это время были с нами.

Подписывайтесь на нашу новостную рассылку! Ты получишь Новости, рецепт, быстрое меню, Информация для твое здоровье!


Чизкейк без глютена с лавандой и клубникой

Классически респектабельное меню начинается с закуски, которая ломает лед, и заканчивается десертом, который намазывает душу. Но если мы будем следовать словам старейшин, & # 8220Жизнь неопределенная. Съешьте сначала десерт. & # 8221 Мы также настраиваем меню на ходу, как я сегодня, потому что я чувствую, что пришло время для чего-нибудь сладкого. Конечно, без глютена.

Потому что, как я сказал в прошлый раз, в этом месяце мы более информированы и (само) обучены с точки зрения непереносимости глютена и глютеновой болезни благодаря кампании #GatescFaraGluten Closer to Health. Безглютеновый лунный шар.

Но сначала информационный бюллетень для нетерпимых, который сегодня посвящен количественному превращению муки в рецепты. А именно, если по классическому рецепту требуется 100 г муки, вы можете заменить это количество 140 г безглютеновой муки.

  • 1 чашка / чашка = 140 грамм
  • 1 1/2 чашки = 210 грамм
  • 2 чашки = 280 грамм
  • 2 1/2 чашки = 350 грамм
  • 3 чашки = 420 грамм

А теперь перейдем к главному вопросу повестки дня, а именно: чизкейк без глютена с лавандой и клубникой (Пришло их время, давайте воспользуемся, говорю я).

Ингредиенты для фигуры 28 см.

Для столешницы

  • 250 г печенья Maria de la Schar
  • 100 г топленого масла (я использовала масло жирностью 80%)
  • 1/2 чайной ложки сушеной лаванды

Для крема

  • 500 г свежего творога (чем больше маслянистого, тем больше получается сливок. Если он очень сухой, попросите еще сливок).
  • 400-600 г жирных сливок (в зависимости от того, насколько сухой сыр)
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки нерафинированного сахара
  • 10 капель эфирного масла лаванды. вам легко, так что пробуйте это, не тратьте зря.)
  • горсть свежей клубники для сервировки

Способ приготовления

Я разогрел духовку до 160 градусов.

Я положил печенье в робот и подбивал его, пока оно не рассыпалось. Растопила масло, смешала его с печеньем и лавандой и приготовила верх чизкейка, который аккуратно выкладываю в форму со съемным дном.

Я помыл робота. Затем я положил в него сыр и сливки и запустил робота на низкой скорости, пока не получил кремообразную композицию. На этом этапе вам потребуется немного внимания, ориентируйтесь по глазам и при необходимости отрегулируйте количество крема. Я смешал эссенцию лаванды, сахара, а затем яиц с помощью лопатки (не на роботе).

Полученный таким образом состав разливала без рецепта. Я поставил его в духовку на 45-50 минут, пока он не стал устойчивым, хотя посередине он все еще шатался. Я вынул его из духовки, оставил остывать и поставил на ночь в холодильник.

Для сервировки добавила сверху кусочки свежей клубники. Учитывая, что все закончилось в мгновение ока, что мне не удалось сфотографировать ни один срез, я думаю, что это было хорошо. Габриэле, у которой непереносимость глютена, понравилось. Я спросил ее. Надеюсь, тебе тоже понравится.