ru.blackmilkmag.com
Новые рецепты

10 лучших городов мира для пиццы (слайд-шоу)

10 лучших городов мира для пиццы (слайд-шоу)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Хотите отличную пиццу? Вам не нужно ехать слишком далеко

10) Сан-Паулу, Бразилия

Отличная пицца в Бразилии? Тебе лучше поверить в это. Итальянцы - самая большая группа иммигрантов в городе (более чем вдвое превышает население Португалии), и они открыли первые пиццерии в городе в конце 1800-х годов. Сегодня только в Сан-Паулу почти 9000 пиццерий, но все мы знаем, что количество не означает качество. К счастью, качество большей части пиццы здесь также довольно высокое; Ведущие пиццерии включают Margherita Pizzeria, Casa Bráz и Camelo. Пицца в Сан-Паулу не похожа ни на одну другую в мире: пицца подается в стиле родизио, официанты приносят множество разных сортов пиццы с начинками, начиная с португальской (с моцареллой, ветчиной, луком, сваренными вкрутую яйцами и т. Д.). перец, оливки и орегано) на кукурузу, картофельные палочки и даже бефстроганов. На десерт обязательно попробуйте блюда в стиле Невады с бананом, корицей и безе.

9) Мельбурн, Австралия

Если вам нужно убедиться, что Мельбурн - отличный город пиццы, обратите внимание на Джонни Ди Франческо, который управляет городским рестораном 90 Secondi. Ранее в этом году он победил 600 участников из 35 стран, чтобы выиграть чемпионат мира по пицце в Парме, Италия, и один вкус его пиццы в неаполитанском стиле, скорее всего, убедит вас, что она также лучшая в мире. Но одна отличная пицца не делает большой город пиццерий: в Мельбурне их полно. Scoozi - одна из трех пиццерий в Австралии, получивших одобрение Associazione Verace Pizza Napoletana; дровяная печь в La Svolta готовит тонкую хрустящую пиццу с начинкой от традиционной до пиццы с тыквой, панчеттой, горгонзолой и красным луком; а в DOC, у которого есть несколько заведений, шеф-повар Тони Николини готовит поистине изысканные, хрустящие и жевательные пироги.

8) Буэнос-Айрес, Аргентина

Буэнос-Айрес - город итальянских иммигрантов, и они привезли с собой потрясающую пиццу. Здесь почти на каждом углу есть пиццерия, и с годами появился собственный стиль пиццы - аргентинский. Корочка толстая, сыр обильный и липкий, томатный соус тонким слоем, а другие начинки добавляются прямо перед подачей пиццы (El Cuartito и Guerrin, пожалуй, лучшие примеры). В таких ресторанах, как Filo и Siamo Nel Forno, можно найти множество традиционной пиццы на тонком тесте, а ломтики, которые подаются в местной сети Kentucky Pizza, по праву считаются лучшей питьевой едой в городе. Не забудьте заглянуть в Bakano за их фирменной десертной пиццей; попробуйте тот, который покрыт нутеллой и шариком мороженого.

7) Ницца, Франция

Недалеко от Италии пицца в Ницце восхитительна, и те, кто живет в Провансе и на Лазурном берегу, приготовили ее сами. В частности, они отказались от моцареллы и заменили ее более пикантными сырами, такими как Эмменталь и Канталь, а благодаря близости к Средиземному морю они ценят хорошие помидоры, оливковое масло и базилик. Пицца в Ницце хрустящая, нежная и красиво обугленная, с высококачественными, простыми местными ингредиентами, а печи топятся из местной сосны и дуба. Часто появляются традиционные местные приправы, такие как прованские травы, персиллад и писту, и вам будет трудно найти вшивую пиццу во всем городе. Известны Le Safari (открыт с 1973 года) и Le Pizza Nice (с 1956 года).

6) Сан-Франциско и окрестности, Калифорния

Район залива является домом для очень вкусной пиццы, а подавляющему большинству отличных пиццерий здесь меньше 10 лет. Ресторан Bay Area известен своей приверженностью использованию сезонных продуктов высочайшего качества, а также мяса и сыров из лучших источников, и есть несколько лучших способов продемонстрировать это стремление, чем пицца. Есть идеальный неаполитанский пирог Энтони Манжери в Una Pizza Neapoletana, новаторская пиццерия Delfina, скромная, но невероятно вкусная Flour + Water и творческий гений Little Star в области глубоких блюд и тонкого теста. Но отличная пицца не ограничивается пределами города Сан-Франциско; Такие места, как The Forge в Окленде и The Cheese Board Collective в Беркли, готовят чертовски почти идеальную пиццу.

5) Нью-Хейвен, Коннектикут

Уже сам факт, что крошечный город Нью-Хейвен является домом для Лучшая пицца Америки, белого пирога с моллюсками в легендарном ресторане Frank Pepe, достаточно, чтобы занять место в нашем списке, но Пепе - это лишь верхушка айсберга. В Нью-Хейвене пицца - это не пицца, это пицца, и у него тонкая корка, продолговатая, обожженная на угле, глубоко обугленная, корочка более жевательная благодаря более длительной ферментации, и на ней автоматически не появляется «болтовня». Отправляйтесь в Pepe’s, Sally’s или Modern Apizza (каждый из которых существует с 20-х или 30-х годов), попробуйте товары, запейте все это содовой Foxon Park и приготовьтесь к пицце, которая изменит вашу жизнь.

4) Бостон, Массачусетс

В Бостоне пицца - это образ жизни. Бостонского пирога не существует, но это потому, что они сумели взять практически любой другой региональный стиль, от пирога из батончика до пирогов с соусом сверху, от традиционного неаполитанского до квадратного сицилийского, и довести его до совершенства. Легендарный Santarpio’s кладет свой соус поверх сыра, а начинку на дно и заявляет, что это лучший способ сделать это (было бы трудно спорить, попробовав кусок); Regina Pizza служит одним из идеальных простых ломтиков страны; корочка на пирогах Picco хрустящая, жевательная, дрожжевая и слегка кисловатая (в хорошем смысле), а начинки все местные, органические и домашние; а в Galleria Umberto квадратные ломтики во всех смыслах сырные и жирные, но при этом парадоксально легкие, как воздух.

3) Рим, Италия

Хотите верьте, хотите нет, но сцена пиццы в Риме только недавно стала популярной, но какой она стала. Итальянская столица нашла формулу, которая работает - супер-высококачественные ингредиенты, креативные начинки и изысканный ужин - и они доят ее изо всех сил, с невероятно впечатляющими (и прибыльными) результатами. Есть еще много пиццерий и пекарен в старинном стиле, где подают традиционные продолговатые пицца алла пала, но новички, такие как Сфорно (служащие изменяющей парадигму cacio e pepe пицца); La Gatta Mangiona (добавление пиццы с картофелем, лососем, моцареллой и петрушкой с более чем 200 видами вин и 70 сортами крафтового пива); Пиццариум (где самый известный римский пиццайоло Габриэле Бончи с 2003 года создает гениальные пироги, украшенные такими продуктами, как кролик, изюм и зелень фенхеля); и La Fucina (ломая стереотипы, предварительно нарезав пиццу, чтобы посетители могли попробовать несколько ее разновидностей, например, с цветами, креветками, моцареллой и лардо) превратили пиццу в Риме из послевоенной крестьянской еды в очень вкусную. классный тариф.

2) Неаполь, Италия

Конечно, родина пиццы в том виде, в каком мы ее знаем, заняла бы одно из первых мест в нашем списке. И хотя он мог бы легко почивать на лаврах и разносить отходы массового производства толпам туристов (в некоторых местах, конечно, есть), общий уровень качества пиццы, которую можно найти в Неаполе, удивительно высок. Самые известные пиццерии Неаполя принадлежали одним и тем же семьям на протяжении нескольких поколений, и уровень их качества оставался неизменным. Хотя места по всему миру могут утверждать, что подают неаполитанскую пиццу, на самом деле нет ничего лучше, чем съесть ее на месте ее рождения. Здесь пицца должна быть приготовлена ​​при сверхвысокой температуре в купольной кирпичной печи на дровах, на приготовление верхних частей уходит полторы минуты, и конечный результат будет сложным, дымным, мягким и легким, слегка пухлым и разреженным. сверху, со слегка жидким центром, требующим ножа и вилки (или, если вы хотите, чтобы он был взят с собой, его можно сложить и съесть из плотной бумаги). Здесь играет сложная химия, и в таких местах, как Da Michele, Il Pizzaiolo del Presidente, Antica Pizzeria Port’Alba и Di Matteo, вы получите место в первом ряду.

1) Нью-Йорк, Нью-Йорк

Нью-Йорк: лучший город пиццы в мире. Именно здесь пицца нашла свою первую точку опоры в Новом Свете, а также здесь была изобретена самая популярная форма пиццы - ломтик. Не обращайте внимания на кусочки доллара или (все еще очень хорошие) угловые пиццерии; по-настоящему великолепные куски можно найти в заведениях старой школы, таких как Patsy’s, Totonno’s, Grimaldi’s и Lombardi’s, где изобрели пиццу в нью-йоркском стиле и до сих пор процветают. Но пицца в Нью-Йорке не останавливается на достигнутом: безупречные пироги в неаполитанском стиле можно найти в таких местах, как Motorino, Kesté и Lucali; Пицца в стиле Сент-Луис в Speedy Romeo, умопомрачительный квадратный кусок в L&B Spumoni Gardens, кусок больше вашей головы в Koronet, жареный во фритюре пирог в Don Antonio от Starita и бесстрашно креативные начинки в горячих точках, таких как Roberta's и Paulie Ну и дела. Если вы хотите попробовать идеальные интерпретации практически любого стиля пиццы, известного человеку, Нью-Йорк - это то место, куда можно пойти, и именно поэтому это лучший город в мире для пиццы.


Сделайте перерыв в приготовлении пищи! Это 10 лучших пиццерий США.

С таким количеством пиццерий по всей территории США сузить список 10 лучших мест в стране, чтобы получить отличный пирог, почти так же сложно, как не возвращаться за вторым ломтиком.

К счастью, есть профессионалы (например, критики еды), готовые проделать сложную работу по преодолению растущего моря пикантных ломтиков - и недавно они поделились своим долгожданным мнением с TODAY Food.

Независимо от того, едят ли его в плоском виде, в сложенном виде или с вилкой (но, пожалуйста, не делайте этого), это 10 лучших пиццерий в США по мнению ресторанных экспертов.


Сделайте перерыв в приготовлении пищи! Это 10 лучших пиццерий США.

С таким количеством пиццерий по всей территории США сузить 10 лучших мест в стране, чтобы получить отличный пирог, почти так же сложно, как не возвращаться за вторым ломтиком.

К счастью, есть профессионалы (то есть критики еды), готовые проделать нелегкую работу по преодолению растущего моря пикантных ломтиков - и недавно они поделились своим долгожданным мнением с TODAY Food.

Будь то в плоском виде, в сложенном виде или с вилкой (но, пожалуйста, не делайте этого), это 10 лучших пиццерий в США по мнению ресторанных экспертов.


Сделайте перерыв в приготовлении пищи! Это 10 лучших пиццерий США.

С таким количеством пиццерий по всей территории США сузить 10 лучших мест в стране, чтобы получить отличный пирог, почти так же сложно, как не возвращаться за вторым ломтиком.

К счастью, есть профессионалы (например, критики еды), готовые проделать сложную работу по преодолению растущего моря пикантных ломтиков - и недавно они поделились своим долгожданным мнением с TODAY Food.

Независимо от того, едят ли его в плоском виде, в сложенном виде или с вилкой (но, пожалуйста, не делайте этого), это 10 лучших пиццерий в США по мнению ресторанных экспертов.


Сделайте перерыв в приготовлении пищи! Это 10 лучших пиццерий США.

С таким количеством пиццерий по всей территории США сузить список 10 лучших мест в стране, чтобы получить отличный пирог, почти так же сложно, как не возвращаться за вторым ломтиком.

К счастью, есть профессионалы (то есть критики еды), готовые проделать нелегкую работу по преодолению растущего моря пикантных ломтиков - и недавно они поделились своим долгожданным мнением с TODAY Food.

Независимо от того, едят ли его в плоском виде, в сложенном виде или с вилкой (но, пожалуйста, не делайте этого), это 10 лучших пиццерий в США по мнению ресторанных экспертов.


Сделайте перерыв в приготовлении пищи! Это 10 лучших пиццерий США.

С таким количеством пиццерий по всей территории США сузить список 10 лучших мест в стране, чтобы получить отличный пирог, почти так же сложно, как не возвращаться за вторым ломтиком.

К счастью, есть профессионалы (например, критики еды), готовые проделать сложную работу по преодолению растущего моря пикантных ломтиков - и недавно они поделились своим долгожданным мнением с TODAY Food.

Будь то в плоском виде, в сложенном виде или с вилкой (но, пожалуйста, не делайте этого), это 10 лучших пиццерий в США по мнению ресторанных экспертов.


Сделайте перерыв в приготовлении пищи! Это 10 лучших пиццерий США.

С таким количеством пиццерий по всей территории США сузить 10 лучших мест в стране, чтобы получить отличный пирог, почти так же сложно, как не возвращаться за вторым ломтиком.

К счастью, есть профессионалы (то есть критики еды), готовые проделать нелегкую работу по преодолению растущего моря пикантных ломтиков - и недавно они поделились своим долгожданным мнением с TODAY Food.

Независимо от того, едят ли его в плоском виде, в сложенном виде или с вилкой (но, пожалуйста, не делайте этого), это 10 лучших пиццерий в США по мнению ресторанных экспертов.


Сделайте перерыв в приготовлении пищи! Это 10 лучших пиццерий США.

С таким количеством пиццерий по всей территории США сузить 10 лучших мест в стране, чтобы получить отличный пирог, почти так же сложно, как не возвращаться за вторым ломтиком.

К счастью, есть профессионалы (например, критики еды), готовые проделать сложную работу по преодолению растущего моря пикантных ломтиков - и недавно они поделились своим долгожданным мнением с TODAY Food.

Независимо от того, едят ли его в плоском виде, в сложенном виде или с вилкой (но, пожалуйста, не делайте этого), это 10 лучших пиццерий в США по мнению ресторанных экспертов.


Сделайте перерыв в приготовлении пищи! Это 10 лучших пиццерий США.

С таким количеством пиццерий по всей территории США сузить 10 лучших мест в стране, чтобы получить отличный пирог, почти так же сложно, как не возвращаться за вторым ломтиком.

К счастью, есть профессионалы (то есть критики еды), готовые проделать нелегкую работу по преодолению растущего моря пикантных ломтиков - и недавно они поделились своим долгожданным мнением с TODAY Food.

Независимо от того, едят ли его в плоском виде, в сложенном виде или с вилкой (но, пожалуйста, не делайте этого), это 10 лучших пиццерий в США по мнению ресторанных экспертов.


Сделайте перерыв в приготовлении пищи! Это 10 лучших пиццерий США.

С таким количеством пиццерий по всей территории США сузить 10 лучших мест в стране, чтобы получить отличный пирог, почти так же сложно, как не возвращаться за вторым ломтиком.

К счастью, есть профессионалы (например, критики еды), готовые проделать сложную работу по преодолению растущего моря пикантных ломтиков - и недавно они поделились своим долгожданным мнением с TODAY Food.

Независимо от того, едят ли его в плоском виде, в сложенном виде или с вилкой (но, пожалуйста, не делайте этого), это 10 лучших пиццерий в США по мнению ресторанных экспертов.


Сделайте перерыв в приготовлении пищи! Это 10 лучших пиццерий США.

С таким количеством пиццерий по всей территории США сузить 10 лучших мест в стране, чтобы получить отличный пирог, почти так же сложно, как не возвращаться за вторым ломтиком.

К счастью, есть профессионалы (например, критики еды), готовые проделать сложную работу по преодолению растущего моря пикантных ломтиков - и недавно они поделились своим долгожданным мнением с TODAY Food.

Независимо от того, едят ли его в плоском виде, в сложенном виде или с вилкой (но, пожалуйста, не делайте этого), это 10 лучших пиццерий в США по мнению ресторанных экспертов.


Смотреть видео: Apresentação com Gráficos de Pizza - LUZ Slides


Комментарии:

  1. Stoc

    Я рекомендую вам посетить сайт с огромным количеством статей по интересной теме.

  2. Prestin

    Мне жаль, что они мешают, я тоже хотел бы выразить свое мнение.

  3. Caith

    да... мне бы такое не помешало)))



Напишите сообщение