ru.blackmilkmag.com
Новые рецепты

Рецепт салата из кабачков и моркови по спирали

Рецепт салата из кабачков и моркови по спирали


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Салат
  • Овощной салат
  • Салат из кабачков

Легкий салат, который можно взбить за несколько минут, используя овощной спирализатор.

11 человек сделали это

ИнгредиентыПорции: 4

  • 1 кабачок, нарезанный спиралью на спиральной ножке
  • 1 большая морковь, нарезанная спиралью на спиральной ножке
  • 150 г помидоров черри, нарезанных ломтиками
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего чеснока
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса или больше по вкусу
  • 1 столовая ложка мелко натертого сыра пармезан или больше по вкусу

МетодПодготовка: 15 минут ›Готово через 15 минут

  1. Перемешайте кабачки, морковь, чеснок и помидоры в миске; сбрызнуть салат бальзамическим уксусом. Посыпать салат тертым сыром пармезан.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(11)

Обзоры на английском языке (9)

по SMS

Этот салат был отличным! Любить это! У меня нет спиральной нарезки, поэтому я просто нарезал овощи тонкими полосками - сработало нормально. В следующий раз добавлю пасту для развлечения.-04 Jun 2016


Салат Лингвини из моркови и кабачков

Анатомия идеального салата для меня выглядит примерно так:

счастливые продукты + яркие цвета + разнообразие форм и текстур + крупная хрустящая корочка + легкая, острая заправка

Для Скотта и мальчиков это & ​​rsquos:

сыр + холодный хрустящий салат + сыр + хрустящие гренки + сыр + заправка для ранчо + сырная посыпка

Учитывая это, я пытался найти способы добавить немного больше разнообразия (ну, и здоровья) в их репертуар салатов и нашел блог, который стал моим источником вдохновения для салатов. Salad Pride написан Дэвидом Безом, итальянским арт-директором, живущим в Лондоне. Несколько раз в неделю Дэвид публикует новый салат, в котором перечислены ингредиенты на английском и итальянском языках. Если пышная фотография салата недостаточно сексуальна, просто попробуйте прочитать рецепт на итальянском языке. У него на сайте около 250 салатов, вы обязательно найдете тот, который идеально подходит для сегодняшнего вечера.

Салат, которым он делится на Steamy Kitchen, - мой лучший выбор. Длинные ленты из моркови и цуккини - это & ​​ldquolinguine & rdquo, приготовленные с помощью овощечистки. Сочные, спелые помидоры, щекочущие ростки травы, хрустящие тыквенные семечки, острый лук-чеснок и легкая заправка из оливкового масла, лимонного сока и соли / перца. Я люблю это. Яковов включил свой рецепт как есть в пост и изменил его в поле для печати рецептов, чтобы он служил 4.

Привет меня зовут Дэвид. Я не шеф-повар, я просто любитель поесть, любитель итальянской кухни.
Я начал есть салаты в офисе, потому что мне хотелось чего-нибудь полезного на обед.
И мне хотелось что-то легкое для приготовления, достаточно легкое, чтобы приготовить за моим столом.
Так что я начал есть салаты каждый день на обед в офисе.
Мои коллеги, похоже, любили мои салаты, и они не перестали их есть.
Поскольку даже любители нездоровой пищи и заядлые мясоеды были ими очарованы,
Я подумал, что они могут заинтересовать более широкую аудиторию, поэтому начал фотографировать и размещать их в блоге.

Я почти год готовлю новый салат каждый божий день.
Очень легко наскучить, повторяя одно и то же снова и снова, и все же, потому что я люблю поесть, и мне всегда любопытно попробовать разные ингредиенты и вкусы.
Я использую свое воображение, чтобы превратить обеденный перерыв в захватывающий повод для исследования новых возможностей.
Вот почему я использую самые разные ингредиенты и люблю экспериментировать, смешивая и сочетая вкусы.

Я не вегетарианец, но люблю есть много фруктов и овощей. Я забочусь как о своем здоровье, так и о здоровье планеты. Вот почему я стараюсь использовать только экологически чистые, экологически чистые ингредиенты.
Я люблю салаты, и мне больно, когда к ним относятся просто как к грустному и некрасивому гарниру. Салаты могут быть креативными и сбалансированными, полезными и вкусными, а также полноценным блюдом.
Они могут помочь вам похудеть или просто оставаться в форме. В то же время они могут помочь вам сохранить здоровье сердца и избежать серьезных заболеваний, как показывают недавние исследования (например, The China Study).

Я стараюсь придавать салатам значение, которого они заслуживают, как полноценное и вкусное блюдо, и я надеюсь, что мои салаты могут вдохновить других попробовать их и насладиться здоровой диетой, как и я.

Лингвини из моркови и кабачков с помидорами

Ингредиенты на 1 штуку:
1 морковь, нарезанная картофелечисткой
1 кабачок, нарезанный картофелечисткой
Чеснок
Горсть тыквенных семечек
Ростки редиса
Помидоры черри 100 гр

Декорирование:
Оливковое масло первого отжима
бальзамический уксус (или лимонный сок)
Соль и перец

& mdash & mdash & mdash & mdash & mdash & mdash & mdash & mdash
Linguine di carote e zucchine con sugo di pomodorini

Ингредиенты на 1:
1 карота таглиата с пелапататом
1 цуккини (кабачок) плод с пелапататом
Эрба Чиполлина
Manciata di semi di zucca
Germogli di Ravanello
Помодорини 100 гр

Приправы:
Olio extra vergine di oliva
ацето бальзамико (о сукко ди лимон)
Продажа e pepe


Салат из спиральной моркови с лимоном и дижоном

Мы с мужем не поклонники сырой моркови, но добавляем лимонный сок и дижон, и это меняет правила игры - мы их ЛЮБИМ !!

Легкий салат из 5 ингредиентов из моркови, лимонный, яркий и вкусный! Для этого вам не понадобится спирализатор, вы можете использовать предварительно измельченную морковь или картофелечистку, чтобы разрезать морковь на ленты.

Если вам попалась действительно толстая морковь, она идеально подходит для спирали (она должна быть не менее 1-1 / 2 дюйма в диаметре). Обычно толстую морковь можно найти на фермерском рынке или продать отдельно в продуктовом магазине. А для тех из вас, кто часто спрашивает, какой спирализатор я использую, на фото ниже это Inspiralizer, спирализатор самого высокого качества, если вы хотите легко спирализировать более жесткие овощи, такие как морковь и ореховый орех.

Идеальный гарнир к курице, стейкам на гриле или даже к рыбе. Если вы хотите превратить это блюдо в основное блюдо на обед, я думаю, что было бы здорово с жареным цыпленком и добавлением крошки феты.


Салат из моркови, кабачков и халлуми с имбирем и кунжутом.

Вы можете оставить овощи мариноваться на пару часов перед подачей на стол, если хотите, но обжарьте халуми в последнюю минуту, так как их лучше всего подавать теплыми.

В зависимости от того, насколько вы голодны, по этому рецепту можно накормить 2-4 человека.

Вы можете насладиться другими подобными рецептами на сайте Waitrose.com.

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки светлого оливкового масла
  • 1 чайная ложка обжаренного кунжутного масла
  • 1,5 столовые ложки яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка светло-коричневого мягкого сахара
  • 1 столовая ложка легкого соевого соуса
  • 1 чайная ложка мелко натертого свежего имбиря
  • 1 кабачок
  • 4 крупные моркови (около 450 г), очищенные
  • 50 г орехов кешью
  • 1 ст.ложка кунжута
  • 250 г халлуми, нарезанного ломтиками по 1 см
  • 2 столовые ложки светлого оливкового масла
  • 1 чайная ложка обжаренного кунжутного масла
  • 1,5 столовые ложки яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка светло-коричневого мягкого сахара
  • 1 столовая ложка легкого соевого соуса
  • 1 чайная ложка мелко натертого свежего имбиря
  • 1 кабачок
  • 4 крупные моркови (около 450 г), очищенные
  • 1,8 унции орехов кешью
  • 1 ст.ложка кунжута
  • 8,8 унции халлуми, нарезать ломтиками по 1 см
  • 2 столовые ложки светлого оливкового масла
  • 1 чайная ложка обжаренного кунжутного масла
  • 1,5 столовые ложки яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка светло-коричневого мягкого сахара
  • 1 столовая ложка легкого соевого соуса
  • 1 чайная ложка мелко натертого свежего имбиря
  • 1 кабачок
  • 4 крупные моркови (около 450 г), очищенные
  • 1,8 унции орехов кешью
  • 1 ст. Л. Кунжута
  • 8,8 унции халлуми, нарезать ломтиками по 1 см

Подробности

  • Кухня: Британский
  • Тип рецепта: Основной
  • Сложность: Легко
  • Время подготовки: 15 минут
  • Время готовить: 10 минут
  • Служит: 4

Шаг за шагом

  1. Взбейте в большой миске масла, уксус, сахар, соевый соус и имбирь. С помощью овощечистки или мандолины очистите ленту кабачков и моркови в миске и нарежьте сердцевины тонкими ломтиками. Добавьте заправку, затем оставьте мариноваться, пока готовите все остальное.
  2. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Поджарьте орехи кешью 3-4 минуты, пока они не станут золотистыми. Затем обжарьте семена кунжута в течение 2–3 минут, часто помешивая, до золотистого цвета, отставленного вместе с орехами. Обжаривайте халлуми по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
  3. Выньте овощи из заправки и выложите на блюдо или тарелки. Сверху выложить халлуми и посыпать орехами и семенами. Подавайте сразу же, пока сыр еще теплый, при желании добавив немного дополнительной заправки.

Еще несколько рецептов, которые могут вам понравиться

Комментарии

Вы хотите прокомментировать эту статью? Вам необходимо войти в систему для этой функции


Ингредиенты

  • 1 ⁄4 чашка свежего сока лайма
  • 2 ст. рыбный соус
  • 1 ст. растительное масло
  • 2 ч. Л. фасованный светло-коричневый сахар
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 1 красный тайский перец чили, измельченный
  • 3 больших кабачка, соленые
  • 1 большая морковь, нарезанная соломкой
  • 1 ⁄4 чашка упакованных листьев кинзы
  • 1 ⁄4 чашка упакованных листьев мяты
  • 1 ⁄4 чашка несоленого, жареного сухого арахиса, крупно нарезанного

Салат из кабачков и моркови с азиатской заправкой

Этот салат из цуккини и моркови с низким содержанием калорий идеально подходит, если вы соблюдаете диету. Кроме того, он обладает свежим и экзотическим вкусом. Это благодаря азиатской заправке, приготовленной из шрирача, имбиря, соевого соуса и меда, с добавлением миндального масла.


Рецепт салата из кабачков и моркови по спирали - Рецепты

Я создал этот рецепт, так как хотел, чтобы что-то подходило к стейку терияки, который я готовил. Следовательно, я хотел что-то, что давало мне овощи и немного углеводов в одном блюде без особой суеты. Я также хотел что-то, что имело бы дополнительные ароматы к терияки, но не подавляло бы само по себе. Итак, вот он, моя азиатская лапша и салат из кабачков.

Это блюдо действительно хорошо работает в качестве гарнира, или вы можете добавить к нему что-нибудь, чтобы сделать более солидный салат. Немного жареного лосося подойдет очень хорошо (я обязательно попробую это). В качестве альтернативы вы можете иметь его самостоятельно для легкого и здорового обеда.

Я большой поклонник восточноазиатской кухни (ну, вообще-то всей азиатской кухни). Побывав пару раз в Японии, я особенно полюбил японскую кухню. Последние пару недель у меня была довольно сильная тяга к азиатской еде, отсюда и необходимость готовить говядину терияки с чем-то похожим на азиатское, чтобы сопровождать ее. Я бы хотел услышать ваши мысли, если вы попробуете.

Это отличный салат, который можно брать с собой на работу: он не требует повторного нагревания и очень холодный на вкус. Просто разложите по коробкам Tupperware и при необходимости возьмите прямо из холодильника.


Рецепт салата из цуккини

Да, для этой заправки для салата требуется блендер, но не списывайте ее со счетов, и она того стоит! Он не только богат и сливочен из кедровых орехов, с прекрасным легким лимонным вкусом, но и очень универсален.

Если хотите, удвойте рецепт, охладите его и держите под рукой, чтобы использовать как майонезную пасту для бутербродов или крекеров или как заправку для вашего любимого салата из капусты. Поскольку некоторые домашние блендеры крупнее других, вам может потребоваться удвоить рецепт, чтобы заправка смешалась правильно.

Я определенно рекомендую использовать здесь маленькие нежные кабачки (кабачки), так как их мякоть маслянистая и более сладкая, чем у крупных. Вы найдете множество разных цветов на фермерском рынке, все они красиво выглядят, выбритые и усыпанные красными или золотистыми помидорами черри.

Если вы можете найти портулака, вы можете добавить большую горсть рубленой петрушки, и она по-прежнему будет иметь прекрасный вкус.

Ингредиенты

  • 30 г кедровых орехов плюс 2 столовые ложки салата
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 зеленый лук, только белая часть, крупно нарезанный
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 2 чайные ложки белого бальзамического уксуса
  • 0,25 ч. Л. Морской соли
  • 1 щепотка свежемолотого черного перца
  • 60 мл оливкового масла первого холодного отжима плюс 2 ст.
  • 1,1 унции кедровых орехов плюс 2 столовые ложки салата
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 зеленый лук, только белая часть, крупно нарезанный
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 2 чайные ложки белого бальзамического уксуса
  • 0,25 ч. Л. Морской соли
  • 1 щепотка свежемолотого черного перца
  • 2,1 жидких унции оливкового масла первого холодного отжима плюс 2 столовые ложки
  • 1,1 унции кедровых орехов плюс 2 столовые ложки салата
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 зеленый лук, только белая часть, крупно нарезанный
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 2 чайные ложки белого бальзамического уксуса
  • 0,25 ч. Л. Морской соли
  • 1 щепотка свежемолотого черного перца
  • 0,3 стакана оливкового масла первого холодного отжима плюс 2 столовые ложки
  • 8 маленьких кабачков, около 450 г
  • 150 г помидоров черри, разрезанных пополам
  • 90 г нарезанных веточек портулака (или большая горсть нарезанной плоской петрушки)
  • 10 г измельченного чеснока
  • 8 маленьких кабачков, около 450 г
  • 5,3 унции помидоров черри, разрезанных пополам
  • 3,2 унции обрезанных веточек портулака (или большая горсть нарезанной плоской петрушки)
  • 0,4 унции нарезанного чеснока
  • 8 маленьких кабачков, около 450 г
  • 5,3 унции помидоров черри, разрезанных пополам
  • 3,2 унции обрезанных веточек портулака (или большая горсть нарезанной плоской петрушки)
  • 0,4 унции нарезанного чеснока

Подробности

  • Кухня: Британский
  • Тип рецепта: Салат
  • Сложность: Легко
  • Время подготовки: 15 минут
  • Время готовить: 0 минут
  • Служит: 4

Шаг за шагом

  1. Сначала сделаем заправку. Разогрейте небольшую сковороду на среднем огне. Добавьте кедровые орехи и тосты, постоянно помешивая, около 2 минут или до золотистого цвета и аромата. Снимите с огня и переложите в миску.
  2. 2 столовые ложки крупно нарезать и отложить для салата. Положите оставшиеся 30 г кедровых орехов в вертикальный блендер вместе с чесноком, зеленым луком, лимонным соком, бальзамическим уксусом, солью и щепоткой черного перца.
  3. Взбивайте на высокой скорости в течение 1 минуты, соскребите стороны резиновым шпателем и снова перемешайте. Пока блендер работает, медленно добавьте оливковое масло и продолжайте взбивать, пока он не станет густым и кремообразным.
  4. Переложите в банку и отложите до готовности к подаче салата. Повязку можно хранить в холодильнике до трех дней, но дайте ей остыть до комнатной температуры и хорошо перемешайте перед использованием.
  5. А теперь приготовьте салат. Вымойте и обрежьте кончики кабачков и разрежьте все, что длиннее 12,5 см (5 дюймов), пополам. С помощью мандолины или овощечистки нарежьте кабачки на длинные тонкие полоски.
  6. Положите в салатник вместе с помидорами черри, портулаком и оставшимися измельченными кедровыми орехами, перемешайте и посыпьте чесноком. Если заправка отделилась, хорошо встряхните и сбрызните салат, слегка перемешайте и сразу подавайте.

Этот рецепт извлечен из Дома на кухне из цельных продуктов Эми Чаплин, опубликованная Жаки Смолл.

Вам также может понравиться:

Комментарии

Вы хотите прокомментировать эту статью? Вам необходимо войти в систему для этой функции


1 большая горсть свежих листьев кориандра в качестве гарнира
100 грамм жареных пенутов, крупно измельченных

Используя картофелечистку, очистите цукини по всей длине, затем продолжайте, делая полоски мякоти, пока не дойдете до стручка семени в центре. Выбросьте стручок. Таким же образом очистите морковь. Выложите овощи в большую миску.

Бланшируйте стручковые бобы в большом количестве кипящей подсоленной воды не дольше пары минут, пока они не станут мягкими. Слить и промыть холодной водой. Добавьте в миску овощи вместе с нарезанным чесноком и нарезанным перцем чили.

Сделайте заправку. Смешайте рыбный соус, сок лайма и сахар, затем приправьте по вкусу. Вылейте заправку на овощи, перемешайте и дайте салату постоять около 30 минут, прежде чем подавать на стол. Это усилит вкус и создаст эффект легкого «приготовления» моркови и кабачков.

Разделите салат по тарелкам. Украсить листьями кориандра и подавать с измельченным арахисом отдельно, чтобы посыпать.

Это было бы прекрасно как часть тайского паста, но также отлично сочетается с простыми рыбными блюдами на гриле или блюдами из курицы. Приятного вам аппетита!


Поздравляем! # 8211 Вы сделали лапшу из кабачков! Теперь большой вопрос, что с ними делать, верно? И вы можете подумать, как мне их приготовить? Но вам следует задать вопрос: & # 8220как их нагреть? & # 8221 Потому что вы не & # 8217t В самом деле хочу приготовить лапшу из кабачков. По крайней мере, не слишком много.

Кабачки состоят из 95% воды (да, 95%). Поэтому, когда вы их готовите, у вас может получиться мокрый, мягкий беспорядок из водянистой лапши & # 8211, просто приготовив на одну минуту дольше. Полная противоположность аль денте. Поэтому, когда вы готовите зудл, напоминайте себе, что вы намерены просто разогреть их, а не готовить. Вначале я с треском провалился в этом.

Сегодня я всегда получаю идеально хрустящую лапшу al dente. Вот и # 8217s как & # 8230

1. Ешьте лапшу из кабачков сырой.

Как лучше всего приготовить самую хрустящую лапшу al dente? Держите их в сыром виде. Ага, это означает, что готовить вообще нельзя. Раскатайте по спирали, смешайте с любимыми ингредиентами и подавайте. Сырая лапша - это не только самый простой и быстрый способ, но и холодная лапша так же вкусна, как и теплая. Подумайте о сыром огурце - вам не нужно готовить его, чтобы съесть его, не так ли? Холодная лапша из кабачков ничем не отличается. И смешанный с холодным соусом из авокадо и огурцом или соусом песто для макарон из кабачков капрезе & # 8230.они & # 8217re delish!

Если у вас цуккини комнатной температуры, просто смешайте лапшу с острым соусом, например, с болоньезе, и лапша согреется. Значит, вы приготовили без варки! Разве это не лучшее? Вот почему сырые блюда всегда выигрывают как мой любимый метод приготовления.

2. Как приготовить лапшу из кабачков в микроволновой печи

Для максимально быстрого приготовления лапши из кабачков микроволновая печь не может быть лучше, поэтому это мой второй любимый метод приготовления. Просто сложите всю лапшу в блюдо, подходящее для микроволновой печи, и готовьте в течение одной минуты. В зависимости от количества лапши, возможно, вам придется готовить дольше, хотя я бы рекомендовал 30-секундные интервалы, чтобы предотвратить чрезмерное приготовление. Затем разделите лапшу по тарелкам и полейте своим любимым соусом.

3. Как поджарить лапшу из кабачков

Если вы уже готовите на плите, обжарить лапшу будет проще всего. Просто добавьте одну столовую ложку оливкового масла или масла авокадо в сковороду и тушите 1-2 минуты. Это идеальный метод приготовления, если вы делаете макароны из цуккини с лимонно-чесночными креветками & # 8211 или что-то подобное. Но я обнаружил, что если я добавляю в лапшу болоньезе или другой соус, я предпочитаю, чтобы на лапшу не было лишнего масла.

4. Как сварить лапшу из кабачков

Когда я только начал делать лапшу из кабачков, я использовал этот метод больше всего. Довольно просто вскипятить кастрюлю с водой, бросить в нее лапшу из цуккини и варить в течение одной минуты. Это похоже на приготовление замороженных овощей на плите. А когда лапша приготовится, слейте ее через дуршлаг и подавайте. Если вы хотите, чтобы они были очень сухими, промокните их бумажным полотенцем перед подачей на стол.

5. Как испечь лапшу из кабачков

Я реже всего использую выпечку лапши из кабачков, поскольку она наиболее трудоемкая и трудоемкая. Сначала я думал, что лапша будет более хрустящей и похожей на спагетти, но разница незначительная. Из-за дополнительных затрат времени и энергии я предпочитаю любой другой метод.

Но если вы хотите попробовать, разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень бумажным полотенцем и равномерно распределите сверху лапшу. Затем посыпьте морской солью. Морская соль помогает отводить влагу, а бумажное полотенце впитывает ее. И нет, бумажное полотенце не загорится при такой низкой температуре. Готовьте 10-15 минут, затем достаньте из духовки и аккуратно выжмите лапшу бумажным полотенцем, чтобы отжать лишнюю воду.



Комментарии:

  1. Ceannfhionn

    Какое правильное предложение ... Супер, отличная идея

  2. Hernan

    Я прошу прощения, но, на мой взгляд, вы ошибаетесь. Напишите мне в личку.

  3. Prentice

    Браво, кажется, мне кажется великолепной фразой

  4. Myron

    Да, это понятный ответ

  5. Syman

    На мой взгляд, вы ввели в заблуждение.

  6. Malami

    Извините, но я думаю, что вы не правы. Я уверен. Давайте обсудим. Напишите мне в личку.



Напишите сообщение