ru.blackmilkmag.com
Новые рецепты

Молодая морковь, глазированная сорго

Молодая морковь, глазированная сорго


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ингредиенты

  • 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла
  • 2 фунта молодой моркови или небольшой моркови (например, Дюймовочки), очищенной, очищенной, разрезанной пополам
  • 1 кусок имбиря длиной 6 футов, очищенный, нарезанный крест-накрест на кружочки толщиной 1/2 фута
  • 1/2 стакана сиропа сорго или меда
  • 1/2 стакана свежего апельсинового сока
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Приготовление рецепта

  • Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте морковь и обжарьте до размягчения, около 10 минут. Добавьте имбирь и сорго. Варить 2 минуты. Снять с огня; добавьте апельсиновый сок и бурбон. Вернуться к теплу; убавьте огонь до средне-слабого. Накройте сковороду и готовьте, периодически помешивая, 5–7 минут, пока морковь не станет мягкой. Откройте крышку и готовьте, пока жидкость не станет сиропообразной, а морковь не станет красивой глазурью, около 6 минут. Откажитесь от имбиря. Приправить по вкусу солью и перцем.

Рецепт шеф-повара Эда Ли из 610 Magnolia в Луисвилле, штат Кентукки,

Пищевая ценность

10 порций, 1 порция содержит: калорий (ккал) 171,5% калорий из жиров 47,2 жиров (г) 9,0 насыщенных жиров (г) 5,6 холестерина (мг) 24,0 углеводов (г) 21,8 пищевых волокон (г) 2,6 всего сахара (г) 17,8 Чистые углеводы (г) 19,2 Белок (г) 0,8 Натрий (мг) 57,1 Раздел обзоров

От корня к листу: южный шеф-повар готовит через времена года от корня к листу Стивена Саттерфилда

Вы действительно хотите удалить этот рецепт с книжной полки? Это приведет к удалению всех закладок, созданных вами для этого рецепта.

  • Категории: Чатни, соленые огурцы и приправы Готовим вперед Весна Американская Южно-вегетарианская
  • Ингредиенты: детская морковь яблочный уксус семена медовой горчицы черный перец горошком ягоды душистого перца семена кориандра семена фенхеля целые гвоздики

393 рецепта ириски из сорго

Сорго Сосново-Маунтин Таффи

Сорго Сосново-Маунтин Таффи

Старомодный сорго Taffy

Старомодный сорго Taffy

Ириски в шоколаде с миндалем

Ириски в шоколаде с миндалем

Сорго Винегрет

Сорго Винегрет

Молодая морковь, глазированная сорго

39 рецептов сиропа из сорго

Сорго Винегрет

Сорго Винегрет

Печенье из сорго

Печенье из сорго

Взбитые сливки сорго

Взбитые сливки сорго

Арахисовая конфета с сорго

Арахисовая конфета с сорго

Молодая морковь, глазированная сорго

Молодая морковь, глазированная сорго

ПЕРСИКИ НА ГРИЛЕ В ГЛАЗУРЕ ИЗ СОРГА

ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ГРИЛЕ ПЕРСИКИ КАРОЛИНЫ В ГЛАЗУРИ ИЗ СОРГА

Сорго Божественное

Сорго Божественное

Сладкие и острые орехи пекан

Сладкие и острые орехи пекан

Старомодный сорго Taffy

Старомодный сорго Taffy

Пирог перевернутый из сладкого картофеля с орехами пекан

Пирог перевернутый из сладкого картофеля с орехами пекан

Запеченная фасоль

Легкая запеченная фасоль

Легкая запеченная фасоль

Острый соус для барбекю

Осенний пир: съешьте местный урожай на выгодных условиях Farm Trails

Осенью прохладное, туманное утро и золотой вечерний свет манят нас притормозить, убавить огонь и вытащить мультиварку, где теплые специи постепенно сочетаются с тушеным мясом и овощами.

Для любителей готовить сладостно-горький приход осени неизбежно приводит к празднику урожая. Сезон плеч доставляет множество богатств, от перца и помидоров конца лета до зимних тыкв и моркови.

В эту субботу, 29 октября, повара ресторана Rocker Oysterfeller's в Вэлли-Форд отметят сезон сбора урожая в округе Сонома осенним праздником по сбору средств, организованным компанией Sonoma County Farm Trails в интересах сельскохозяйственного образования и будущего продуктов питания. Гости не только попробуют местные яблоки и фарро, но и лично встретятся с производителями в деревенском, но элегантном Tresch Barn в поместье Olympia's Valley на западе Петалумы.

«Семья Треш - фермеры в шестом поколении, у которых есть семейные яблоневые сады и экологически чистые молочные продукты», - сказала Кармен Снайдер, исполнительный директор Farm Trails. «Это относительно новое мероприятие, и мы планируем его, как и каждый второй год. как праздник осеннего урожая и нашей местной щедрости ».

Вечер начнется с приема «Знакомьтесь, фермера» и семейного ужина из блюд от фермы до стола в сарае, а затем продолжится живым аукционом традиционных индюков 4-H и других вкусных лотов, за которым последуют танцы для жизни. музыка Cahoots. Ник Пападапулос из Crop Mobster выступит в роли аукциониста.

«Мы финансируем сельскохозяйственное образование, от рассады до молодых фермеров», - сказал Снайдер. «Это означает, что от детского сада до учеников FFA и 4H в старшей школе, плюс стипендии для детей студенческого возраста и молодых фермеров».

Сам праздник основан на местных продуктах, которые сделали округ Сонома райским уголком для гурманов, от целых ягнят, выращенных Джо Поцци с ранчо Поцци, до мороженого из буйволиной фермы, сделанного Double 8 Dairy. Все ингредиенты получены от участников Farm Trails, в том числе много хрустящих, сочных яблок из сада долины Олимпии.

«Мы будем использовать все, что поступает из водораздела, непосредственно окружающего ферму», - сказал Брэндон Гюнтер, шеф-повар / владелец Rocker Oysterfeller's и Firefly Catering, который создал меню с помощью своего второго исполнительного шеф-повара Мэтта Алиаса.

В качестве закусок повара приготовят на гриле торты из поленты, приготовленные из поленты из семейной реликвии. Начинки включают в себя множество местных продуктов, от песто с фермы Laguna и золотого запаса Estero от Valley Ford Cheese Co. до тушеной свинины Twisted Horn Ranch, созданной Estero Cafe of Valley Ford.

Гостей ужина встретят маленькие чашки тыквенного и яблочного супа, украшенные нарезанным кубиками яблоком и поджаренными семенами тмина, а также тортами из поленты, украшенными традиционным пикадилло из индейки.

«Люди могут попробовать традиционную индейку и вдохновиться покупкой индейки на День Благодарения у детей», - сказал Снайдер.

Само меню ужина может быть легко продублировано домашними поварами, которые хотят устроить свой собственный праздник урожая для друзей и семьи.

«Он основан на калифорнийском стиле« от фермы до вилки », - сказал Гюнтер. «Это довольно средиземноморский, с намеком на мексиканца. Диа-де-лос-Муэртос прямо за углом ».

В качестве салата подумайте о том, чтобы купить местный цикорий и посыпать его свежими яблоками и поджаренными грецкими орехами. На ужин в салат также войдут Gorgonzola Dolce от Valley Ford Cheese Co.

«Этот сыр особенный, - сказал Гюнтер. «Мне нравится в нем фанк. он обладает приятной сладостью, полным, округлым вкусом и небольшим количеством соли, что придает ему приятный хруст ».

В качестве первого блюда повара рассолят и медленно запекут целых ягнят с ранчо Поцци при температуре 300 градусов в своей коптильне в техасском стиле. Домашним поварам Гюнтер предлагает подавать жареную ножку ягненка или рульку ягненка, посыпанную чеканной сальсой.

Повара также надеются заполучить местный лосось King, который они планируют поджарить на сковороде и подать с фамильной реликвией романо-бобов и приправой обугленной кукурузы и цыганского перца.

Поскольку к концу октября местные помидоры могут быть замороженными, Гюнтер планирует приготовить глазированную морковь в качестве гарнира, а затем подать их вместе с диким рисом и салатом Фарро с капустой, зеленью и курагой.

Для сладкого финала повара создадут мини-коблеры из яблок, запеченные в коротких банках Mason и увенчанные джелато из буйволиного молока Double 8 Dairy Farmstead и карамелью из козьего молока, известной как cajeta.

Домашним поварам Гюнтер предлагает упростить десерт, приготовив домашнюю кукурузную кукурузу - легкое угощение, сочетающее в себе лучшее из обоих вкусов: соленого и сладкого.

«Нагрейте кастрюлю (с крышкой), положите в нее масло и бросьте в нее зерна, сахар и соль», - сказал он. «Он одевается так, как появляется».


Заманчивые и вкусные способы быть уговором Тампа-Бэй

Красивый город Флориды у залива в наши дни демонстрирует свою крутой индивидуальность в множестве потрясающих и вкусных горячих точек. Достойный кайфа? Вы делаете ставку. Любимые классики, а также новички с радостью сделают отдых в Тампе по-настоящему увлекательным. Вот фавориты:

Вестибюль эпикурейского отеля, где проходят занятия в ультрасовременном кулинарном театре.

ОТЛИЧНАЯ СПОКОЙНАЯ НОЧЬ Распакуйте свой багаж в Epicurean, отеле Autograph Collection в районе Гайд-парка Тампы. Стильный и красивый, просторный и изящный, этот шикарный бутик-отель с привлекательным, успокаивающим лобби располагает 137 современными номерами и люксами. Дизайн интерьера The Gettys Group выполнен в спокойных естественных тонах, с аксессуарами в винных мотивах, привлекательной каменной кладкой, переработанным деревом, обшивкой из бисера, натуральными тканями с богатой текстурой, мятой кожей для курток-бомберов, краснодеревщиками из телячьей кожи и коврами из воловьей кожи. В номерах есть обильный ливневый душ и кладовые с первоклассными ликерами, пятью полбутылочными сортами вина, крафтовым пивом, эспрессо и домашними закусками. Этот гостеприимный рай, созданный компанией Mainsail Lodging & amp Development и семьей Лаксер, владельцами знаменитого стейк-хауса Bern’s Steak House, расположенного через дорогу, прославляет изысканную жизнь с преданностью к еде и вину. Наслаждайтесь игрой с сомелье в хорошо сбалансированном винном магазине на территории отеля. Муза с миксологом о новых коктейлях в лобби-баре.

КЛАССИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ В отеле Epicurean посетите оживленные кулинарные демонстрации (бонус: съешьте результаты) в его Кулинарном театре, в котором рассказывают о талантливых поварах Тампы, таких как Майкл Буттакаволи из Сены и Бет Лукенс из Cloud 9 Confections, которая преподает популярные «Кексы и коктейли» (видео выше) - изобилует советами бармена.

ОБНОВЛЕНИЕ НОСТАЛЬГИИ Поужинайте в ресторане Élevage отеля Epicurean, который обслуживает отмеченный наградами шеф-повар Чад Джонсон. Он и его опытный шеф-повар Джонатан Атанацио освежают освященные веками изысканные блюда с помощью современного воображения: бронзовые гребешки с maque choux, Verjus и фресно-перец чили с креветками и лимоном, с овощами, кервель и абсент, филе-миньон в глазури сорго и козье молоко. пюре с помпонами, кресс-салат, лесные грибы и трюфельный винегрет. Затем отправляйтесь на крышу, чтобы устроить вечернее веселье в EDGE Social Drinkery, на свежем воздухе гостиная с видом на город.

Расслабьтесь в номере для пар в спа-салоне Evangeline отеля.

СПА-ЛИЦИОННЫЙ Элегантный спа-салон Evangeline отеля Epicurean с полным спектром услуг балует фруктовыми скрабами, маслами с добавлением свежих трав, массажем кожи головы с нектаром агавы и процедурами, ориентированными на виноград, такими как «Lost In Wine Country Body Treatment» (интригующая идея, да?) - Разглаживающий кожу скраб из измельченного каберне, теплая морось с головы до ног и горячий душ с последующим увлажняющим, маслянистым растиранием.

Нежный тушеный осьминог Остерии.

ЗНАМЕНИТОСТЬ ЕДАЕТ Знаменитый шеф-повар итальянского происхождения Фабио Вивиани прилетел в Тампу, чтобы подать успокаивающую, насыщенную вкусом итальянскую кухню в своем новом баре Osteria Bar & amp Kitchen, расположенном в центре города, где можно увидеть и увидеть, изысканно-деревенском пространстве (с патио) - сотрудничество с Ланфранко Песканте и Дэвидом Андерсоном из Nocturnal Hospitality Group. Этот харизматичный и забавный ресторатор, автор кулинарных книг и «любимец фанатов» телеканала Bravo-TV’s Лучший шеф-повар Сезон 5 - это ожерелье ресторанов по всей США. Окунитесь в средиземноморское меню Остерии: домашняя паста с пикантными соусами и сенсационными приправами, выловленная в дикой природе пицца из рыбы и морепродуктов, увенчанная большим количеством начинок и медленно прожаренным мясом. Особенно примечательны тушеные короткие ребрышки с кремовой полентой, фундуком и пикантной петрушкой. гремолата чернила кальмара Гаргарнелли с креветками, помидорами черри, белым вином и морским ежом уни сливочное масло и ригатони в огромной банке Мейсон - это соус из пармезана. крем, бекон домашнего копчения (можно не добавлять), брюссельская капуста, яичный желток, выращенный на фермах, и Грана Падано Официант энергично встряхивает сыр у стола, а затем апломбом переливает его в сервировочную тарелку. Еще не голодны? Поклонники коктейлей ценят вкус напитков Остерии, таких как смоки-итальянский мескаль и кленовый орех Old-Fashioned. В завершение вы можете приготовить незабываемый Бомболини с кремом ваниль, творогом из лайма и шоколадом. ганаш.

Bern's Steak House - не похожий ни на какой другой.

МЯСНАЯ ИКОНА Белый квадратный фасад здания, в котором находится Bern's Steak House, практически без окон, противоречит динамичной атмосфере обеда внутри. Пройдите через двойной набор дверей, и перед вами откроется неповторимая роскошь Тампы: огромных размеров и впечатляющих клубных украшений - рубиново-красные стены, темное резное дерево, лестница с золотой статуей, люстры и старинные картины. Ресторан был основан в 1956 году амбициозными уроженцами Нью-Йорка Берном и Герт Лаксер, мужем и женой, чей сын Дэвид, ныне президент и владелец, остается верным семейной миссии по поддержанию превосходного питания даже при расширении сферы деятельности компании. Эта завораживающая феерия является популярным местом для ликующих помолвленных пар (или тех, кто готов задать вопрос), лиц, празднующих годовщину свадьбы, получивших новую работу, выпускников школ и веселых вечеринок по случаю дня рождения. Получив множество наград, стейк-хаус Bern's выиграл премию Джеймса Берда в 2016 году и Зритель винаПрестижная Гран-при ежегодно с 1981 года.

Восемь залов разной формы и размера вмещают посетителей. Многостраничное меню с подробными разделами говядины (а также закусками, другими блюдами и гарнирами) может занять уйму минут, чтобы прочитать, хотя официанты помогают едокам увеличивать масштабирование предпочтительных блюд. Шеф-повар Хабтеаб Хамде и его команда держат в руках бразды правления шумной, стремительной работой. Основные моменты: французский луковый суп, шатобриан, баранина, американский красный окунь. а ля планча и гигантские креветки на углях на кремовой кукурузе и Beurre Blanc. При бронировании ужина присоединяйтесь к необязательной экскурсии по кухне и части огромного винного погреба, где есть 6800 различных вариантов с более чем полмиллионом бутылок, под наблюдением винного директора Эрика Рено и старшего сомелье Брэда Диксона. Говорят, что Bern's владеет самой большой частной коллекцией вин в мире. Богато украшенный бар, которым управляет менеджер Дуг Коу с отличным ноу-хау директором спиртных напитков Нейтом Уилсоном, каждую ночь доставляет сотни звездных возлияний с перемешиванием и встряхиванием. Наверху находится Десертная комната Гарри Во, названная в честь одного из наставников Берна, где 48 частных кабинок со столиками окружены бочонками из красного дерева от пола до потолка. Каждое уединенное убежище оснащено шестиканальной стереосистемой, которую посетители могут переключить на классические, современные, джазовые, нью-эйдж и прогрессивные записи, а также на живую музыку в исполнении пианиста, который щекочет клавиши из слоновой кости рядом с домом. метрдотель станции и которые будут принимать запросы песен от постоянных посетителей по телефону, подключенному к их кабине. Шеф-кондитеры Эмбер Менендес, Хизер Бирр и их команда из почти 20 кондитеров готовят около 50 десертов. Мороженое с орехами макадамия - победитель. В этом необычном и заманчивом уголке для употребления кондитерских изделий предлагается более 1000 послеобеденных напитков, ликеров и десертных вин, а также 200 виски.

В Rooster & amp The Till: Фантастические вкусы сочетаются друг с другом.

МАЛЕНЬКИЕ ПЛИТЫ, БОЛЬШОЕ УДАР Шеф-повар Феррелл Альварес - падающая звезда кулинарного неба Тампы - и его давний деловой партнер и приятель Тай Родригес (который настраивает винную карту) восхищают преданную клиентуру и волну нетерпеливых новых поклонников в ресторане Rooster & amp The Till в районе Семинол-Хайтс в Тампе. Его фантастические комбинации маленьких тарелок постоянно развиваются, даже смелые: неожиданные вкусы, текстуры, ароматы и цвета стратегически смешиваются и сочетаются. Вызывает благоговение то, что такое сочетание разнообразных деталей так хорошо сочетается друг с другом. Закажите брюссельскую капусту с жареной, соленой, дымно-хрустящей начинкой с тассо и айоли. Барбакоа кабачки с изюмом крот, редис, Escabeche и эпазот сливочная свекла с авокадо, манго, пепитас и ньокки чили с короткими ребрышками, копченой рикоттой, тушеными помидорами и пряными маринованными пепероната раунд из баранины с баклажанами и манго амба, ферментированная свекла, Marcona миндаль и схуг. Сырная тарелка, достойная Instagram, и ее сопровождение часто меняются. Девиз Альвареса и Родригеса - «Работа в команде заставляет мечту работать». Их шеф-повар Брайан Лампе - ключ к успеху, и обслуживающий персонал тоже великолепен. Rooster & amp; The Till заряжает и оживляет его творческую зону через братание с другими местными шеф-поварами - атмосфера «будь лучше, делясь и заботясь». В баре, оформленном в форме квадрата, расскажите миксологу о своем любимом спирте и вкусах, а затем приготовьте коктейль-сюрприз. Оглядывайтесь на открытую кухню - как на танец. В обычно переполненной столовой, просто украшенной плиткой ручной работы и суккулентами в горшках на столах, обратите внимание на постоянный гул разговоров, звон бокалов, смех. победа.

Тампа-Хайтс: возрождение в процессе становления.

FOOD HALL HAPPY Район Тампа-Хайтс переживает второе рождение (созрел для инвесторов в недвижимость). Его новый завод по производству арматуры площадью 22 000 квадратных футов расположен в отреставрированном бывшем амбаре для вагонеток, расположенном на берегу реки Хиллсборо. Это приятное место для встреч и мероприятий по созданию сообщества может похвастаться высокими потолками, естественным освещением, открытой планировкой, общей зоной отдыха (выкопайте кожаные диваны), пространствами для совместной работы и мероприятиями (сияет интерактивный кулинарный класс Show + Tell и дегустация вин) - с более чем дюжиной тщательно отобранных ресторанов и баров, среди которых три:

Теплый прием в Стилбахе.

ПИЩЕВЫ Стилбах, возглавляемый опытным шеф-поваром Натаном Хардином, представляет собой ресторан в южном стиле в Арматуре с открытой решеткой из дуба и мескита. Его скот, питающийся травой, выращивается на хребте примерно в двух с половиной часах езды к востоку от Тампы. Ревущий камин, неоштукатуренные кирпичные стены, роскошный бар, уютные банкетные площадки и столики во внутреннем дворике на открытом воздухе, а также обширная коллекция виски приветствуют вас. Закажите popovers с копченым медовым маслом, сладкой кукурузой, супом с пряностями, жареным цыпленком Мод и жареным цыпленком на вертеле.

ИТАЛЬЯНСКОЕ ВДОХНОВЕНИЕ В пиццерии Outpost Ava Restaurant в Armature шеф-повар Джошуа Эрнандес ежедневно совершенствует свою пиццу. Используя натуральную закваску, тесто поднимается в течение трех дней, прежде чем он добавляет местные ингредиенты, а затем обжигает пироги в дровяной печи. Кусайте, жуйте, улыбайтесь и мечтайте о Неаполе.

ФРАНЦУЗСКИЙ ФЛЭЙР Шеф-повар Брэд Собо в Cru Cellars - шикарный бар Armature - изысканный стейк картошка жареная курица, утка, конфи с луком субиз, инжирное варенье и соломка из фенхеля и запеченная молодая морковь с имбирем, мисо, Бэзил, чимичурри и макадамия. В винной карте представлены небольшие партии продукции со всего мира на выбор из более чем 35 сортов вин или семи винных партий. Также здесь регулярно проводятся обучающие семинары по вину. Загляните в погреба Крю, чтобы быстро перекусить, или задержитесь подольше, чтобы поужинать, сложив несколько тарелок фермеров: кустарные сыры и мясные закуски. Вуаля!

Columbia's Café Room - это оригинальный зал на 60 мест с баром из красного дерева, который открылся в 1905 году.

ЛАТИНСКАЯ ЛЕГЕНДА Краеугольным камнем исторического, очаровательного и красочного района Ибор-Сити является Columbia - старейший постоянно действующий ресторан Флориды. С 1905 года семья Эрнандес-Гонсмарт, теперь уже в четвертом и пятом поколениях, владеет и управляет этой приверженностью испанской и кубинской кухне, расширив за годы празднично оформленный отель с бара и магазина сэндвичей до более чем 1700 мест. в 15 смежных столовых, которые простираются на целый квартал. Здесь установлены вкусовые тенденции или авангардные сочетания? Нет. Вместо этого отправляйтесь на аутентичный, утешительный, особенный кусочек прошлого и настоящего Тампы, которого лелеют и почитают.

Столовая Columbia’s Patio была построена в 1937 году и напоминает изящную закусочную на открытом воздухе. [+] Андалусия, Испания.

Его бестселлер «Оригинальный кубинский сэндвич», известный как Mixto, был впервые придуман в 1890-х годах из-за притока сотрудников сигарной фабрики, которые жили и работали в быстрорастущем районе. По мере того, как иммигранты из многих стран строили здесь фьючерсы, бутерброд, как и сама Тампа, увеличивался, добавляя слои ароматов. Кубинцы представили маринованную жареную свинину. Испанский добавил прекрасную ветчину. Сицилийцы поставляли генуэзскую салями. А немцы предоставили швейцарский сыр, горчицу и соленые огурцы. Ежедневно выпекаемый кубинский хлеб из 104-летней центральной пекарни La Segunda продолжает упаковывать это мясное ассорти, намазанное маслом и поджаренное до гренки, как это было сделано в рецепте Колумбии 1915 года. Корпоративный шеф-повар Джеральдо «Джерри» Байона руководит очень надежным меню. Наслаждайтесь кубинским супом из черной фасоли, empanadas de picadillo, фаршированные пикильо перец, креветки и крабовое мясо Алкачофас, красный окунь Аделита, фидеуа де Марискос, паэлья а ля Валенсиана, кафе con leche и флан. Джим Гаррис, операционный директор Columbia Restaurant Group, курирует 240-страничную карту вин, состоящую из 1056 этикеток и более 50 000 бутылок. Говорят, что Колумбия имеет лучшую в мире коллекцию вин из Испании. Шесть вечеров каждую неделю выступают танцоры ф-ламенко. Оле!

Картины, фотографии и сувениры с изображением семьи и друзей являются неотъемлемой частью ресторана и его сообщества. [+] легендарный рост демонстрируется повсюду в ресторане Columbia.

Президент Columbia Restaurant Group Ричард Гонзмарт возглавляет шесть дополнительных ресторанов Columbia во Флориде, а также семь других ресторанных концепций, одним из которых является Ulele, где аплодируют коренным флоридским ингредиентам. Он расположен на недавно построенной набережной Тампы, которая открыла для публики доступ к благоустроенной набережной и соединенным дорожкам между музеями, парками, ресторанами и отелями.

Улыбки через мили: Riverwalk объединяет Тампу.

ДАВАЙТЕ ИМ ЕСТЬ ХЛЕБ Центральная пекарня La Segunda в городе Ибор, которой владеет и управляет семья Море на протяжении четырех поколений, уже более века производит любимый кубинский хлеб. Хлеб, пользующийся спросом у жителей Тампы и поставляемый во множество ресторанов Флориды, также отправляется покупателям в США и по всему миру.

Некоторые сотрудники La Segunda работают в компании десятилетиями.

Испеченные в глиняных формах, как это было с тех пор, как La Segunda впервые запустила свои печи, каждый тесто готовится с одной полосой пальметто наверху, складывая линию посередине. Когда листья скручиваются и приобретают коричневый оттенок, хлеб готов.

Кубинский хлеб: теплый, хрустящий и свежий из духовки.

Второе новое кафе с сидячими местами и более широким меню сэндвичей и сладостей в Южной Тампе включает подовую печь и открытый стол для окончательной обработки, где пекари и кондитеры готовят многие из фирменных блюд La Segunda - все вручную с нуля.

В ресторане Oxford Exchange.

НОМЕРА С ВИДОМ В кирпичном здании, построенном 128 лет назад, недалеко от Университета Тампы, очаровательное преобразованное пространство, которое сейчас является Oxford Exchange, источает радужную атмосферу, которая немного напоминает умный британский центр для лучших друзей. Задержитесь в пьянящем книжном магазине. Выпейте специальный кофе и листовой чай. Окунитесь в дизайнерский магазин, полный посуды, дорожных аксессуаров, украшений, свечей, мыла и многого другого. Затем возбуждайте аппетит в ресторане The Restaurant, в котором есть открытая кухня, яркий главный зал, украшенный произведениями искусства, и залитый солнцем зимний сад с раздвижной стеклянной крышей. Меню шеф-повара Ричарда Андерсона подчеркнуто яркими ингредиентами, которые создают приятные ощущения. умф и аааа к блюдам, таким как томатный суп с камбозолой (мягкий сливочный сыр из коровьего молока) и гренками из кукурузного хлеба.

Попади в этот великолепный джин.

УТОЛИТЕЛЬ ЖАЖДЫ Слоган CW's Gin Joint - «там, где стиль и изящество имеют отношение» - прекрасное уместное описание винтажно-ретро, ​​светящегося люстрами, стильно-сексуального оазиса в центре города хозяйки Кэролайн Уилсон, где покровителей поощряют одеваться, чтобы произвести впечатление. Ознакомьтесь с широким ассортиментом спиртных напитков - от арманьяков до виски - и насладитесь питательными закусками (яичница, устричный суп, тушеные мидии, икра форели на блинах, мак-н-сыр и мусс из белого шоколада). Свет приглушен. Настроение высокое. А живая музыка играет все нужные ноты. Ваше здоровье!

Для получения дополнительной информации и идей Sunshine State: Посетите Тампа-Бэй и Посетите Флориду.


30 лучших гарниров из ребрышек высшего качества, чтобы завершить праздничное меню

От овощей до картофельного пюре - эти гарниры идеально сочетаются с рождественским ужином из ребер.

Это сезон, чтобы приготовить большое праздничное жаркое! Хотя вы никогда не ошибетесь с индейкой или традиционной рождественской ветчиной, мы говорим, что нет ничего более праздничного или более подходящего для особого случая, чем восхитительный ужин из лучших ребрышек. Конечно, для этого особенного блюда потребуются не менее вкусные гарниры, и, к счастью для вас, мы собрали здесь лучшие гарниры для ребрышек.

Независимо от того, неравнодушны ли вы к классическому картофельному пюре или хотите, чтобы оно было легким, с некоторыми полезными рождественскими салатами, эти легкие рождественские гарниры идеально подойдут и определенно привлекут внимание всей семьи на несколько секунд. Также каждый найдет что-то для себя, в том числе безглютеновые, безмолочные и вегетарианские рождественские рецепты. Кроме того, мы поделимся несколькими забавными поворотами традиционных блюд (например, шпинат со сливками, приготовленный с сыром и капустой) на тот случай, если вы захотите что-то изменить в этом году. Идите вперед, взгляните и доработайте меню рождественского ужина, чтобы вы могли переключить передачи и, наконец, начать думать обо всех праздничных рождественских угощениях, которые вы будете печь!


85 лучших гарниров на День благодарения, которые привлекают внимание

Ни один праздник в честь Дня Турции не обходится без изумительной коллекции гарниров на День Благодарения.

В то время как индейка может привлечь все внимание во время ужина на День Благодарения, это действительно гарниры на День Благодарения, которые заставляют всех зажигать от праздника. Каждый год мы можем ждать, чтобы съесть груды стручковой фасоли, изобилие фарша из индейки и все картофельное пюре. На самом деле, индейка была бы неполной без обильной мороси домашней подливки и сладкого, острого клюквенного соуса. Благодаря этому списку лучших рецептов гарниров для завершения праздничного ужина, в меню на День Благодарения не будет недостатка в помощниках из индейки.

Мы будем заполнять уникальные стороны Дня Благодарения, такие как пюре из пастернака, брюссельская капуста с коричневым маслом и печенье с чеддером и яблоком (которые входят в десятку наших лучших сторон Дня Благодарения, без сомнения). Или, может быть, вы ищете самые популярные гарниры ко Дню Благодарения, чтобы сделать ваш праздник немного более традиционным? От картофельного пюре до клюквенного соуса - у нас есть все классические блюда. И не беспокойтесь о том, чтобы потратить время в этот важный день, мы включили множество готовых гарниров ко Дню Благодарения, которые вы можете приготовить заранее.

Честно говоря, самая большая борьба - это выбрать. Когда дело доходит до индейки, все довольно единодушны (кто говорит «нет»?). Но какой гарнир на День Благодарения правит безраздельно, часто является предметом горячих споров: вы предпочитаете картофель гладким и сливочным или зубчатый и жареный с сыром? Должна ли зеленая фасоль быть свежей и хрустящей или ее лучше тушить в запеканке из зеленой фасоли? Тыква заслуживает места за столом или ее лучше приберечь на десерт на День Благодарения?


20-минутный суп из цветной капусты

Если мясо или салаты не подходят для вашей чашки чая, этот рождественский ужин идеально подходит для вас. Этот красивый, насыщенный питательными веществами суп доказывает, что тёплая миска с полезными веществами не должна кипеть весь день, чтобы получить прекрасный вкус. Смешайте этот кремообразный овощной суп, пока ждете, пока ветчина закончится.

Ингредиенты:

  • 1 средний лук, нарезанный
  • 1 лук-порей (белая и светло-зеленая части), нарезанный
  • 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
  • 1 маленькая кочанная цветная капуста (около 2 фунтов), нарезанная сердцевиной и нарезанная
  • 4 в. куриный бульон с низким содержанием натрия
  • 1 ст. пресное масло
  • 1/2 с. жирные сливки
  • Треснувший перец, для подачи
  • Масло чеснока
  • 1 пучок чеснока
  • 1/2 с. рапсовое или виноградное масло

Метод

  1. Нагрейте сливочное масло и масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, лук-порей и 1⁄2 чайной ложки соли и готовьте под крышкой, периодически помешивая, 10-12 минут. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.
  2. Добавьте цветную капусту, бульон и сливки и тушите, пока цветная капуста не станет мягкой, 15–18 минут. Используя ручной блендер (или стандартный блендер, порциями), взбейте до однородного состояния.
  3. Приготовить масло чеснока: В блендере измельчите чеснок и 1⁄2 стакана масла канолы или виноградных косточек до однородной массы. Переложите в небольшую кастрюлю и варите на среднем огне, пока смесь не начнет кипеть, около 3 минут. Вылейте кофейный фильтр над мерной чашкой.
  4. Подавать, если хотите, сбрызнуть маслом чеснока и треснутым перцем. Ваш Здоровый и вкусный рождественский ужин подан.

26 супер вкусных праздничных рецептов с низким содержанием жира

Сезон отпусков обычно не время для обезжиренных и низкокалорийных рецептов, но если вы хотите придерживаться своих целей по снижению веса, вот несколько простых в приготовлении, богатых питательными веществами праздничных рецептов для вашей зимней праздничной вечеринки. .

В сезон отпусков, когда соблазн сытных, изысканных блюд таится за каждым углом, придерживаться своих питательных целей может стать непростой задачей. Многие из нас переедают во время корпоративных праздничных встреч, семейных обедов, праздничных коктейльных вечеринок и вечеринок. Хотя нет ничего плохого в снижении диетических стандартов во время курортного сезона, это не значит, что вы должны нарушать свой план диеты для похудения на каждой рождественской вечеринке. Вы все еще можете сбалансировать свое удовольствие с помощью вкусных и полезных для сердца праздничных рецептов, которые могут уберечь вас от прибавка в весе к празднику.

Если вы планируете идеальный рождественский ужин и вам нужны вкусные и полезные рецепты, вот коллекция из 26 вкусных праздничных рецептов, которые вы можете добавить в свое меню. Эти праздничные рецепты наполнены ароматами, которые не дадут вам переедать в праздничный сезон.

Салат из хрустящей свеклы и моцареллы

Свекла и огурцы богаты полезными питательными веществами и обладают прекрасным вкусом в сочетании с солью, перцем, уксусом, редисом и рукколой. Сверху посыпьте моцареллой, чтобы улучшить его пищевую ценность и вкус.

Курица и кабачки в гранатово-медовой глазури

Чтобы приготовить этот ароматный рецепт курицы, вам понадобятся куриные грудки, гранатовый сок, мед, бальзамический уксус, семена граната, тыквенные желуди и измельченный сыр фета. Это отличное сочетание курицы и сезонных овощей, которое станет отличным дополнением к меню праздничного ужина.

Карри из чечевицы, пастернака и яблочного супа

Этот сытный и насыщенный суп представляет собой питательную смесь красной чечевицы, яблок и пастернака, наполненную всеми необходимыми белками, витаминами, минералами и другими ингредиентами, которые надолго сохранят ваше здоровье и сытость.

Жареный кабачок с козьим сыром и вареной клюквой

Этот праздничный рецепт наполнен мощными антиоксидантами из-за его удивительного ингредиента клюквы. Для приготовления этого блюда вам понадобится мускатная тыква, молотый черный перец, кленовый сироп, апельсиновый сок, розмарин, козий сыр, сливки и жареный пепитас.

Веганские макароны с цветной капустой и сыром

Это сырное и насыщенное блюдо приготовлено из цветной капусты, макарон, лимонного сока, дрожжей, измельченной моркови, лукового порошка, чесночного порошка, молотого черного перца и веганского сыра Пармезан. Вы можете добавить этот праздничный рецепт в свое меню и почувствовать вкус цветной капусты и моркови.

Пюре из чеснока и трав

Попробуйте этот более здоровый праздничный рецепт с низким содержанием жира в этот праздничный сезон, который принесет вам пользу для здоровья от петрушки и чеснока. Просто добавьте сливки Fraiche, петрушку, чеснок и ваши любимые травы в пюре из картофеля. Добавьте приправы, чтобы усилить вкус. Вы можете добавить молоко, чтобы добиться более мягкой консистенции.

Запеканка из брокколи и киноа

Вы должны попробовать эту сырную, полезную и вкусную еду без всякого сожаления в этот праздничный сезон. Эта комфортная запеканка богата белками и овощами, что делает ее идеальным низкокалорийным рецептом для праздничного сезона. Вам понадобится нарезанная брокколи, вареная киноа, нежирный творог, яйца, соль, перец и ваша любимая приправа, а также тертый пармезан.

Эта полезная смесь овощей и курицы станет прекрасным дополнением к меню рождественского ужина. To make this scrumptious meal, you need chicken breasts, olive oil, kosher salt, pepper, cremini mushrooms, thinly sliced onion, thinly sliced red pepper, finely chopped garlic cloves and rosemary, bay leaf, kale leaves, green olives, and chopped parsley.

Sorghum-Glazed Sweet Potatoes

When potatoes are baked with sweet sorghum, Dijon mustard, and apple cider glaze, it will taste simply great. This yummy holiday recipe will provide you with a healthy dose of nutrients that will satisfy your nutritional needs and potato craving at the same time.

Brown Sugar and Spice-Glazed Turkey with Candied Carrots

Another low-fat, low low-calorie, no-guilt holiday recipe that you can add to your festive dinner menu. To make this healthy recipe, you need oven-ready turkey, a small bunch of thyme, bay leaves, and carrots butter. You the spice mix, you need crushed anise, ground cloves, ground nutmeg, ground ginger, and ground black pepper. For the baste, you need maple syrup, light muscovado sugar, melted butter and cider vinegar.

Vegan Smoked Salmon Toasts

If you are looking for some healthy, easy-to-handle vegan nibbles for your holiday party, then you should try smoked salmon canape. These vegan bits are a healthy snack option for the holiday season, that provide loads of nutrition while satisfying your snack cravings. The recipe is very easy and made with carrots, flaky sea salt, slice of toasted baguette, vegan cream cheese and dried seaweed.

Vegan Rainbow Spring Rolls

You can prepare these colourful, nutrient-dense vegan spring rolls for your holiday dinner. You need rice paper wrappers, soy sauce, rice vinegar, mint leaves, basil leaves, spring onions, finely chopped carrots, mango strips, and red chilli strips. You can add your favourite veggies to enhance its nutritional value. Serve with sweet chilli dipping sauce or any other dip that you like most.

Winter Squash and Lentil Stew

This hearty recipe is highly nutritious, packed with protein, vitamins, and other important ingredients to keep you healthy. Ingredients of this yumilicious winter soup recipe include thinly sliced shallots, finely chopped ginger, ground coriander, ground cardamom, chunks of butternut squash, green lentils, baby spinach, chicken broth, cider vinegar and vegetable oil.

Roasted Salmon with Crispy Potatoes and Broccoli

This low-fat holiday recipe will surely help you to stick to your nutritious weight loss meal plan during the holiday season. This recipe is a perfect option for those who don’t like red meat and still want to get a healthy dose of protein and omega 3 fatty acids. You can make one-pan roasted, juicy salmon for your fish-loving guests. Serve with crispy potatoes and broccoli to increase its taste and nutritional value.

Coriander Roasted Carrots

This rainbow-hued carrot recipe will surely impress your guests. It is a unique and delicious way to eat this winter vegetable that allows you to harness the nutritional power of carrots. Coriander seeds, fresh mint, and onion will add some colour to your Christmas dinner table.

Cranberry Balsamic Roasted Chicken

A perfect holiday recipe for those who are following a paleo diet is made with balsamic chicken marinade, fresh thyme and cranberries. It is an easy-to-make, healthy dinner recipe for your festive dinner table that is extra juicy and crispy, loaded with cranberries to boost your immunity and digestive health.

Gingerbread Cookies

A unique, highly scarifying and healthy snack option for your winter holiday party. These healthy cookies are a perfect snack option to entertain your не содержит глютен guests. They are made with almond meal, oat flour, ground ginger, cinnamon, nutmeg, ground cloves, spices, molasses, coconut oil, vanilla extract and liquid stevia extract.

Low-Fat Christmas Pavlova

Add this low-fat recipe to your winter holiday party menu that your guests will not resist. You need egg whites, caster sugar, low-fat natural yoghurt, grated zest, cinnamon powder, almond extract, raspberries, flaked almonds, dark chocolate, to make this delicious, low-sugar, low-fat, low-calorie holiday treat.

These stuffing balls are a perfect holiday side dish that can be made in advance and serve with roast turkey, or roast chicken. Ingredients include finely chopped onions, sausage meat, finely chopped sage leaves, breadcrumbs, ground black pepper and butter.

This colourful, nutrient-dense recipe will pair best with your Christmas roast. To make this healthy green recipe, you need thinly sliced garlic cloves, finely chopped red chile, olive oil, chopped kale, sugar and peas.

This quick, easy-to-make potato recipe is a perfect food idea for holiday season. The roasted potatoes are coated in a mixture of basil, garlic, maple syrup, olive oil, salt, pepper, and parsley. Your guests won’t be able to stop eating these healthy, delicious, and low-calorie vegan roasted potatoes.

Lemon-Dill Chicken Meatball Soup

Try this hearty, delicious soup for your winter holiday party to provide a healthy dose of protein and minerals to your family and friends and warm them up. To prepare this healthy soup, you need carrots, celery, chopped onion, olive oil, chicken broth, Bulgar, ground chicken breast, finely chopped fresh dill, and grated lemon zest.

Peppermint Fudge Energy Bites

A healthy, guilt-free holiday dessert recipe that tastes amazing. These no-bake energy bites are made with a combination of healthy ingredients, including almonds, pitted dates, cocoa powder, vanilla extract, coconut oil, crushed peppermint and dark chocolate chips.

Spinach Balls

These spinach balls are a perfect snack option for those who are following a keto diet plan. The delicious, garlic flavoured spinach balls are filled with grated cheese, and eggs. For binding, you can use almond flour and psyllium husk.

Spiced Cranberry and Clementine Smoothie

It tastes spicy and fruity at the same time without providing much sugar. To make this healthy smoothie, you need clementine juice, porridge oats, blueberries, pears, honey, and mixed spice. Put all the ingredients in a blender, and your super smooth smoothie is ready to serve.

Cheesy Bacon Ranch Potatoes

This cheesy potato recipe is a perfect side dish for your holiday dinner menu that is incredibly crispy and extra cheesy. They are loaded with bacon and top with cream and sriracha. You need mozzarella and cheddar cheese, oregano, thyme, dried dill, chopped parsley and dry ranch seasoning to make them super delicious.

Hopefully, these low fat holiday recipes and menu ideas help you plan a perfect Christmas dinner menu.



Комментарии:

  1. Fitz Water

    Я подтверждаю. Все выше сказанное правда.

  2. Gilchrist

    Я хотел бы призвать вас посетить сайт, который имеет много информации по этому вопросу.

  3. Tayt

    Статья превосходна, предыдущая также очень ровная

  4. Cyneleah

    отличная фраза и своевременная



Напишите сообщение