ru.blackmilkmag.com
Новые рецепты

Рецепт курицы с бренди

Рецепт курицы с бренди


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепты
  • Ингредиенты
  • Мясо и птица
  • Домашняя птица
  • Курица
  • Отрубы курицы
  • Куриная грудка

Это элегантное, но легкое блюдо.

10 человек сделали это

ИнгредиентыПорции: 4

  • 4 филе куриной грудки без кожи и костей
  • 125 г простой муки
  • 1 яйцо, взбитое с водой
  • 100 г сушеных панировочных сухарей
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 4 столовые ложки тертого сыра пармезан
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 80 мл бренди
  • 475 мл молока

МетодПодготовка: 15 минут ›Готовка: 1 час 5 минут› Готово через 1 час 20 минут

  1. Разогрейте духовку до отметки 200 ° C / газа 6.
  2. Осторожно вдавите куриные грудки в муку, чтобы она покрылась слоем, и стряхните излишки муки. Обмакнуть во взбитое яйцо, затем измельчить в панировочных сухарях. Осторожно перемешайте между руками, чтобы не прилипшие панировочные сухари отпали. Выложите курицу в панировке на тарелку, панировав остальные; не складывать.
  3. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Обжарьте куриные грудки в панировке с обеих сторон в горячем масле до однородного румяного цвета; переложить в большую форму для запекания. Посыпьте курицу сыром пармезан и приправьте солью и перцем. Залить курицу бренди и молоком.
  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 1 час, пока молоко не станет пузырящимся и подрумянится по краям.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(8)

Обзоры на английском языке (7)

от MelCole

был скептически настроен из-за "редких" ингредиентов ... но сделал это для 2. Использовал 1/2 сливочного и 1/2 оливкового масла для жарки, затем использовал бренди / молоко, чтобы удалить глазури на сковороде перед тем, как полить чикс. сверху посыпать пармезаном. Запеченный 45 минут при 350. Нежный, влажный чикс, прекрасный вкус и текстура: взбить немного молока в соус, чтобы растянуть его на яичной лапше. Определенно НЕ для тех, кто любит острые специи ... но для тех из нас, кто любит старую добрую сытную комфортную еду, это абсолютный победитель !!! Но добавить свой любимый "жар", чтобы поднять его, было бы E-Z! Может, в следующий раз добавим немного укропа ... (и БУДЕТ в следующий раз !!) - 13 марта 2009 г.

автор: IRISH911

Эта идея мне очень понравилась из-за небольшой подготовительной работы, и я подумал, что у меня есть все ингредиенты под рукой. Я воспользовался идеей МелКола и вместо этого сделал сливочное / оливковое масло, а также удалил глазурь на сковороде с соусом. Мне не хватало примерно 1/2 стакана молока, поэтому я бросил примерно 2-3 столовые ложки сметаны во время дегазации сковороды, и это добавило такой приятный аромат. Еще одна вещь, которая изменилась в середине подготовки, заключалась в том, что у меня были только куриные филе без косточки, а не грудки, они все еще были замечательными! Но я сократил время приготовления с 60 минут до 45, и это было идеально. Не было лапши, но сторона Mac & Cheese была потрясающей. Определенно делать это снова, и снова, и снова! -15 Oct 2009

Джинни

Немного безвкусный, но если вы смешаете его с какой-нибудь хорошей едой, это может понравиться вашим младшим членам семьи. Курицу нужно готовить достаточно долго в духовке, чтобы впитать некоторые ароматы и влагу .... действительно, очень влажно, что фантастически. Я попробую еще раз, но в следующий раз могу добавить немного приправ, чтобы придать ему немного аромата.-25 февраля 2010 г.


Рецепт цыпленка с бренди - Рецепты

Гостям ресторана это очень нравится Курица в сливочно-сливочном соусе с бренди. Может быть, дело в бренди, но я действительно думаю, что именно сочетание ингредиентов делает этот ресторанный рецепт победителем - любимым ресторанным рецептом.

Вы увидите, что рецепт требует «приправленной муки».

Все это на самом деле означает, какие приправы вы любите добавлять в муку.

Часто это просто добавление соли и перца.

Помимо бренди, вяленая клюква - очень важный «секретный» ингредиент. Они являются прекрасным дополнением к этому блюду и отчасти по той причине, что до сих пор это секретный ресторанный рецепт.


Связанное видео

Хорошо, я прочитал обзоры и все же попробовал его с несколькими серьезными изменениями. Сначала я использовал 3/4 стакана апельсинового мандаринового сока и 1/4 стакана вишневого бренди с 1/2 чайной ложки имбиря, и это был соус. Я приготовила курицу по рецепту, но не использовала розмарин, а только соль и перец. Соус отлично загустел. Я приготовил его на среднем / сильном огне, пока курица все еще была на сковороде. Примерно через 15-20 минут соус полностью загустел. В качестве примечания я готовил только 1 куриную грудку, поэтому, если вы используете больше курицы, удвойте соус. Эта версия, основанная на оригинальном рецепте, была отличной и быстрой, идеально подходящей для обеда в середине недели.

Я делал этот рецепт много раз, и моим друзьям он всегда нравился. Это отличная вещь для ужина в будние дни, потому что это так быстро и легко.

Я последовала рецепту, и как-то получилось слишком солёно. В остальном вкусы были просто так себе.

Я согласен с тем, что такое количество концентрата - это многовато, в остальном это здорово.

Отлично и просто - муж сделал! Достойно служить в компании. Очень хорошо сочетается с диким рисом и свежей зеленой фасолью.

Хотя это было хорошо, курица была немного пресной, и я не мог заставить соус загустеть. Я действительно использовал апельсиновый сок вместо концентрата, и я использовал кончик сливок для загустения. Это, безусловно, было легко приготовить, и в следующий раз я мог бы попробовать поэкспериментировать с добавлением фруктов в соус и поискать что-нибудь, чтобы сделать соус более густым.

Я думал, что концентрат апельсинового сока был немного * слишком * сладким и слишком кислым, поэтому я буду использовать меньше. Но в остальном все любили.

Это было нормально. Я, наверное, напортачил, добавив немного измельченной апельсиновой цедры для большего аромата. Я был очень осторожен, чтобы избежать пробки, но она все же имела горький край. У меня не было концентрата, поэтому я выжал апельсины для сока. Моему мужу понравилось. Я подал его с рисом и добавил соуса вдвое. В следующий раз я воспользуюсь концентратом и сделаю чуть больше, чем в два раза больше соуса. Моему соусу нужно было загустеть, но не сильно.

Думал, это было здорово, легко. Использовал сок Hawaii & # x27s собственной торговой марки Passion Orange, и он вышел очень хорошо.

Это блюдо было бла. Сделал предложения тоже. По-прежнему не помогло.

Что с четырьмя вилками? Это было хорошо, но не удивительно. Нам понравилось, что это было так быстро и легко приготовить, и мы сделаем это снова для быстрого ужина в середине недели. Но - если вы действительно хотите удивить свою компанию - это может быть не блюдо.

Несмотря на то, что многие люди просмотрели этот рецепт, я был вынужден оставить свой отзыв. Этот рецепт настолько хорош, насколько это возможно. легкие, легко доступные ингредиенты и быстро. Он достаточно хорош на вкус, чтобы приготовить его для званого ужина, и в то же время его можно быстро приготовить, а также стать обычным семейным любимцем. когда это блюдо появляется в моем ежемесячном графике смены приемов пищи, это дает мне импульс на весь день. Просто нельзя сказать слишком много хорошего об этом блюде. Есть ли у женщины, написавшей рецепт, что-нибудь еще, что мы можем попробовать?

Я приготовил это для праздничного ужина, и это было потрясающе! Я действительно использовал некоторые из предложений - добавил сливки Grand Marnier, использовал апельсиновый сок вместо апельсинового концентрата и добавил немного чеснока, когда я обжаривал курицу, но мне сказали, что это один из моих лучших вариантов. Презентация была дополнена свежими дольками апельсина - эффектно!

Я приготовила это на ужин вчера вечером, и всем понравилось. Я использовал Grand Marnier вместо бренди для придания вкуса апельсина и добавил чайную ложку кукурузного крахмала в соус, чтобы он загустел. Очень красивое блюдо.

Это было действительно легко, но я бы предпочел другой вкус, чем простоту. Мой муж дал ему два с половиной только потому, что я делала с ним ризотто. Я закончил его небольшим количеством жирных сливок, приняв предложение другого рецензента, и я рад, что я сделал это, так как он уменьшил чрезмерно сильный апельсиновый вкус - мне следовало послушать другого рецензента, который предложил апельсиновый сок, а не концентрат. Все в порядке.

Отличное блюдо! Быстро и легко приготовить, если у вас есть все ингредиенты под рукой. Хорошо сочетается с картофелем, запеченным в травах.

Сделал полный рецепт соуса для 2 половинок куриной грудки, используя только 1 столовую ложку масла, тимьян вместо розмарина, и бросил пару измельченных зубчиков чеснока, чтобы обжарить курицу, когда я ее переворачивал. Вкусно и легко, мы сделаем это снова так же.

Отличный, легкий рецепт. Совершенно не требует времени. Всем, кому я его обслуживаю, он очень нравится! Друзья звонили, чтобы спросить рецепт!

Это блюдо было замечательным, особенно с добавлением сливок в соус (как предположил другой рецензент). Вкус был тонкий и хорошо сочетался с рисовым пловом. Я с радостью сделаю это снова.

Я не уверен, что сделаю это снова, ароматы были подавляющими, и мне пришлось бы корректировать ароматы по своему вкусу. это было очень легко сделать, и если бы я мог отрегулировать это, я мог бы попробовать еще раз

Я использовал только две половинки грудки, но приготовил полный рецепт соуса. Время приготовления было идеальным, я использовала красивую пухлую грудку, и она получилась очень влажной!

Курица получилась сочной и сочной, но в следующий раз я немного повозлюсь с соусом. Вкус куриного бульона, казалось, пересилил вкус других ингредиентов. Я воспользуюсь другим брендом, если попробую еще раз.

Мы обнаружили, что этот рецепт невероятно быстрый и легкий. Отлично подходит для ужина после напряженного рабочего дня! Мы удвоили соус, как было предложено, и использовали коньяк вместо бренди (нас не было), что оказалось очень хорошо. Этот рецепт какое-то время будет в нашей ротации.

Добавьте в это блюдо сливки или жирные сливки и обнаружите, что оно превращается в 4 вилки. И сделайте больше, чем предлагалось.


Курица с грибами и коньячным соусом Рецепт

Привет, ребята, как дела? Готовы и взволнованы завтрашним днем ​​весны?

Я с радостью наслаждался теплой погодой на этой и на прошлой неделе, а также пытался думать о более легких весенних блюдах.

Сегодняшнее блюдо также является частью Blog Hop, в котором я участвую. Мне нужно было приготовить только один рецепт из Bam & # 8217s Kitchen, но после посещения ее блога я увидел эту простую, очень ароматную и восхитительную курицу с грибами. С бренди соусом.

Курица с грибами и коньячным соусом Рецепт

Поэтому я решил просто приготовить сладкое и соленое блюдо из ее блога.

Курица с грибами и коньячным соусом Рецепт

Это был идеальный воскресный обед. Если хотите, можете подать его с картофельным пюре. Я не был уверен, размещал ли я блюдо в своем блоге, поэтому прошу прощения за отсутствие фотографий, я просто спешил готовить обед.

Если честно, у меня есть похожий рецепт, который я часто делаю, но разница в том, что соус готовится из белого вина. Когда я увидел в этом бренди, я понял, что он будет вкусным. Соус получается очень нежным и ароматным. Полностью без глютена, и все блюдо готовится примерно за 30 минут.

Курица с грибами и коньячным соусом Рецепт

Я люблю грибы и использовала маленького Портобелло в этом курином блюде. В оригинальном рецепте используются шампиньоны, просто используйте то, что вам больше нравится.

Это идеальное легкое блюдо для любителей грибов, курицы и бренди.
Спасибо за чтение Cooking LSL! Чтобы быть в курсе того, что происходит у меня на кухне, вы можете подписаться на меня в: Pinterest, Instagram, Twitter, Facebook, Google+ и подписаться на обновления по электронной почте, чтобы получать больше рецептов и копию моей БЕСПЛАТНОЙ электронной кулинарной книги 15+ Самые популярные рецепты кулинарииLSL.


Какие ингредиенты необходимы для этого французского нормандского блюда из курицы

Чтобы увидеть полный рецепт с точными размерами, прокрутите вниз до карточки рецепта. Эта часть просто предназначена для того, чтобы помочь вам составить список покупок:

  • Куриные окорочка
  • Сливочное масло (очень важно во французской кулинарии)
  • Сладкий лук
  • Чеснок
  • Сухой тимьян
  • Яблоки, которые сохранят свою текстуру во время жарки (например, Honeycrisp)
  • Бренди (в идеале яблочный бренди или кальвадос)
  • Яблочный сидр (ОЧЕНЬ ВАЖНО: НЕ путайте его с яблочным уксусом!)
  • Дижонская горчица
  • Густые сливки
  • Свежий тимьян
  • Приправа: соль, перец.


Порции 4

Шаг 1

Нагрейте сливочное масло в сотейнике, обмакните курицу в муке и обжарьте кожей вниз на среднем или сильном огне до коричневого цвета (около 4–5 минут). Переверните грудку и готовьте еще 4–5 минут, для более тонкой грудки может потребоваться меньше времени.

Снимите грудку со сковороды и деглазуйте сковороду с куриным бульоном, добавьте персики, бренди и эстрагон, убавьте огонь и готовьте примерно 2 минуты. Верните курицу вместе с накопившимся соком в сковороду. Добавьте жирные сливки и готовьте, пока курица не станет горячей и не прожарится.

Выложите курицу на блюдо или тарелки и полейте персиками и соусом. (Если после удаления курицы соус не стал достаточно густым, быстро уменьшите его на сильном огне, прежде чем заливать курицу).


Рецепт бенедиктинского бренди(B и B)

Настоящий ресторанный рецепт коктейля

Время подготовки:& # xa015 секунд. На 1 порцию.

  • Налейте бенедиктин в бокал для крепкого алкоголя или в небольшой бокал для бренди.
  • Медленно поливайте бренди (не перемешивайте и не взбалтывайте)
  • Подавать и наслаждаться

Пожалуйста, не добавляйте лед. Я видел, как это делалось время от времени, но на самом деле это не способ получить удовольствие от B & B.

Этот рецепт ресторанного напитка - один из многих ресторанных рецептов на моем сайте.

Наслаждайтесь своим бенедиктинским бренди и компанией тех, с кем вы его разделяете. - & # xa0Донна

Вы знали?& # xa0В 1510 году бенедиктинский монах Дон Бернардо Винчелли создал рецепт этого французского ликера, в котором используются 27 растений и специи. Три основных ингредиента - это ангелика, иссоп и лимонный бальзам.

Всего три человека на Земле знают полный рецепт приготовления духа.


Вкусный рецепт крема с курицей и бренди

Я подал это с рисом, но лапша с маслом была бы хорошей альтернативой. Этот рецепт мне подарил умерший друг. Мэри всегда добавляла соуса вдвое, и я тоже. Сытное блюдо для зимней компании.

Планируйте свое еженедельное питание и получайте автоматически создаваемые списки покупок.

  • 6 куриных грудок без кожи и костей
  • масло сливочное
  • 1 банка крем-супа из спаржи (неразбавленного)
  • 1 банка (4 унции) или 4 унции. свежие грибы
  • 1/2 пинты сметаны
  • 1/4 стакана бренди
  • Сыр пармезан, тертый
  • соль и перец по вкусу
  • гранулированный или измельченный чеснок по вкусу

Ингредиенты

  • 6 куриных грудок без костей и кожи, список покупок
  • 1 банка крем-супа из спаржи (неразбавленного) список покупок
  • 1 банка (4 унции) или 4 унции. список покупок свежих грибов
  • Список покупок 1/2 пинты сметаны
  • Список покупок на 1/4 стакана бренди, тертый список покупок и перец, по вкусу список покупок
  • гранулированный или измельченный чеснок, по вкусу список покупок

Как это сделать

  • Обжарить куриные грудки в масле. Добавьте приправы.
  • В форму для запекания смешайте суп, грибы, сметану и бренди.
  • Полить курицу и посыпать пармезаном.
  • Выпекать под крышкой при температуре 350 градусов 55 минут.
Люди, которым нравится это блюдо 9
  • шихцуНиагара-Фолс, Калифорния
  • 3gdogsНигде, нас
  • не твоя мамаЮжный Санкт-Петербург, Флорида
  • куклаБарри, Онтарио, Калифорния
  • лорТоронто, Канада
  • LesleyttcУэльс
  • Я хочу естьСеверный, Огайо
  • являюсьКЕЙПТАУН, ЗА
  • mao65Гриффит, Индиана
  • ClbaconБирмингем, Алабама
  • Прийти сюда?Просмотрите или добавьте его в закладки! & # 10004

Повар

Рейтинг

Я удвою это «Ням» от Мишель. Четверть стакана бренди. это действительно звучит вкусно!
Ваше здоровье.

Я читал это, и когда я добрался до бренди, сметаны и пармезана, мои вкусовые рецепторы действительно загорелись, LOL! Отличный рецепт, очень хочу его попробовать. Т.Ю. Коннер :)

Это действительно похоже на победителя. Моей дочери и внучке очень понравится это блюдо. Любят курицу и спаржу. Не пропустите эти удивительные рецепты!


19 рецептов сладкого персика, которые нужно приготовить этим летом

Сладкие, сочные и яркие летние ароматы, мы любим рецепты персиков! От сапожников до персиков на гриле и пирогов - летом вам никогда не хватит персиков. Эти рецепты персиков демонстрируют наши любимые сезонные фрукты и заставят всех вернуться на треть!

13 рецептов, которые стоит приготовить курильщику этим летом

В последнее время возросла популярность курильщиков. Однако они - вложение. Так что, если он у вас есть, стоит использовать его как можно чаще. Мы знаем, что он хорош для ребрышек и жаркого из свинины, но вы можете зажечь коптильню и для других рецептов. От закусок до основного блюда, гарниров и десертов - здесь & # 8217s a [& hellip]

22 летних коктейля, достойных ура

Приготовьте шейкеры, блендеры и льдогенераторы! Эти летние коктейли, достойные ура, - освежающий напиток, который вам нужен, чтобы побороть жару. Независимо от того, какой напиток вы выберете, у нас есть вкусный напиток для взрослых, который обязательно заставит вас потянуться за своими коктейльными бокалами. Маргарита, мохито, мятный джулеп и множество непонятных коктейлей [& hellip]


Запеченная курица Гран Марнье

Grand Marnier - это французский коньячный ликер, известный своим отличным сочетанием коньячного бренди, эссенции горького апельсина и, конечно же, сладости из добавленного сахара. Хотя ликер можно пить как дижестив после еды или в смешанных коктейлях, Grand Marnier заслужил свое место в большинстве американских винных шкафов благодаря уникальному использованию в выпечке и кулинарии. Хотя сладкий апельсиновый аромат Grand Marnier и оттенок ванили в коньяке прекрасно подходят для выпечки и выпечки, он также традиционно используется в жареной утке и других глазированных блюдах из птицы.

В этом рецепте Grand Marnier смешан со сладким абрикосовым консервом, терпким бальзамическим уксусом и острой дижонской горчицей для получения острого кисло-сладкого вкуса, который становится одновременно маринадом и глазурью для куриных грудок без костей и кожи. Хотя многие преданные фанаты говорят, что настоящей замены Гран Марнье нет, вы можете заменить его Куантро или любым другим ликером со вкусом апельсина. Во многих винных магазинах продаются порционные или «самолетные» бутылки определенных сортов, которые могут быть полезны в рецептах, требующих спиртных напитков или ликеров, которые у вас нет под рукой. Если вы ищете безалкогольную замену, вы можете заменить концентрат несладкого апельсинового сока в этом рецепте один к одному.

Чтобы приготовить самую ароматную запеченную курицу Гран Марнье, обязательно заранее запланируйте время маринования и при необходимости отрегулируйте время приготовления или температуру в духовке, чтобы куриные грудки не пережарились.



Комментарии:

  1. Kazikazahn

    I can offer you to visit the website, with a huge amount of information on a topic of interest to you.

  2. Aswan

    Я готов помочь вам, задать вопросы.

  3. Archibald

    Какая удовлетворяющая тема

  4. Mayer

    Какой это двигатель? Я также хочу начать блог



Напишите сообщение