ru.blackmilkmag.com
Новые рецепты

Рецепт печенья с шоколадной крошкой и капустой

Рецепт печенья с шоколадной крошкой и капустой


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Печенье и печенье
  • Печенье
  • Печенье с шоколадной крошкой

Кале - секретный ингредиент в этом рецепте сочного шоколадного печенья. Это отличный способ заставить детей есть овощи, даже не подозревая о том, что они там есть!

2 человека сделали это

ИнгредиентыПодачи: 12

  • 100 г простой муки
  • 1 1/2 столовой ложки какао-порошка
  • 1/2 чайной ложки гидрокарбоната соды
  • 80 г яблочного соуса
  • 20 г мелко нарезанной капусты
  • 60 г сахарной пудры
  • 1 столовая ложка сливочного масла, размягченного
  • 2 столовые ложки темного шоколада (по желанию)
  • 1 яичный белок
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 столовая ложка рапсового масла
  • 1 чайная ложка меда

МетодПодготовка: 15 минут ›Готовка: 10 минут› Готово через: 25 минут

  1. Разогрейте духовку до 160 C / газ. 3. Выстелите противень бумагой для выпечки.
  2. Взбейте в миске муку, какао и бикарбонат соды.
  3. Смешайте яблочный соус и капусту в блендере до получения однородной массы, примерно 30 секунд.
  4. Взбейте сахар, масло, яичный белок и ваниль вместе в миске с помощью электрического миксера до однородной кремообразной массы. Вмешайте смесь капусты, масло и мед в масляную смесь. Вмешайте мучную смесь в смесь капусты, пока тесто не смешается; добавить шоколадную стружку. Выложите смесь ложками на подготовленный противень.
  5. Запекайте в предварительно разогретом виде, пока края не станут немного твердыми, 10–12 минут.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(16)

Обзоры на английском языке (16)

автор: ruthie113

Это было так вкусно! Я искал шоколадное угощение, которое было бы здоровым, и это помогло! Чтобы улучшить качество питания, я использовал цельнозерновую муку и натуральный подсластитель с нулевой калорийностью, чтобы заменить сахар. Помимо небольшого количества масла, это «печенье» очень сытное и относительно полезное. Что касается вкуса, я называю это «пирожным», потому что они похожи на кусочки влажного шоколадного торта идеального размера. Они не были такими «печеньками», но мне это показалось приятным. В целом, это простая, вкусная и здоровая альтернатива стандартному приготовлению печенья или торта. --- И, кстати, если вы обеспокоены --- когда вы едите печенье, вы даже не можете сказать, что есть капуста. Он просто добавляет тонны питательных веществ! -20 января 2014 г.

Терра-Матрис

Нам это очень понравилось ... это был отличный способ снова начать есть "здоровую" пищу после праздников !!! - 11 января 2014 г.

по mckengel

Я удвоил рецепт и приготовил 24 мини-маффина, выпекаемых 12 минут. Использовали кокосовый сахар и половину цельнозерновой муки, это здорово! -13 мая 2015 г.


Шоколадное печенье Perfect Paleo

Вот они, ребята, самое совершенное печенье с шоколадной крошкой в ​​палео! Должен сказать, у меня ушло около 15 попыток и много неудач, но они уже есть, и я абсолютно не могу дождаться, когда вы их сделаете.

Для меня теплое печенье с шоколадной крошкой - с добавлением хлопьевидной морской соли - мой любимый десерт. Только что вынутые из духовки и еще теплые, это классический продукт, который невозможно превзойти! Мне нравится печенье с шоколадной крошкой, которое не очень жевательное и определенно не полностью хрустящее. Мне нравится где-то посередине. Знаете, нравится текстура, которую вы получаете, когда выпекаете партию печенья Tollhouse! Золотисто-коричневые края с идеально мягкой и только слегка жевательной серединой.

Именно такими и оказались эти куки-файлы. Мой собственный муж - очень жесткий критик, когда речь идет о палео-выпечке, - сказал, что на вкус они похожи на «настоящую сделку». Кейди, которая работает в моей команде, сказала, что они на вкус очень похожи на Толлхауса, и это было бы очень сложно. чтобы увидеть разницу. Мои дети пожирали их, а мои соседи присылали восторженные тексты с отзывами, когда я высаживал их на пороге. Полная победа!

Вот некоторые из ключевых ингредиентов этого печенья, и почему я выбрал их:

  • Кокосовый сахар и кленовый сироп& # 8211 Эти двое вместе действительно помогают подсластить тесто и добавить тот восхитительный карамелизованный аромат, который вы хотите в печенье.
  • Жидкое кокосовое масло& # 8211 отличный заменитель масла в этом рецепте для добавления жира. Мне нравится использовать жидкое кокосовое масло (в отличие от традиционного растопленного и охлажденного кокосового масла). Я считаю, что это более нейтральный вкус и не делает печенье похожим на кокосовый. Вы можете заменить масло авокадо здесь, если вам нужно, и я уверен, что растопленное и слегка охлажденное масло также подойдет, но я обнаружил, что это работает лучше всего.
  • Миндальная мука и мука из тапиоки& # 8211 Эти две беззерновые муки собраны вместе, чтобы придать этому палео-печенью идеальную текстуру. С одной только миндальной мукой они имеют слегка зернистый вкус и некоторую зернистость, что, как я знаю, многим не нравится. Благодаря добавлению тапиоковой муки, он смягчает текстуру, создавая мягкую и жевательную основу и гладкую текстуру, которая совсем не имеет зернистого вкуса - просто идеально рассыпчатая.

Другие полезные советы по приготовлению идеального печенья с шоколадной крошкой и палео:


Идеальное шоколадное печенье без зерен

Я испек шесть раундов этого печенья, чтобы сделать его идеальным. Печенье без глютена и злаков приготовить непросто! За последний год я использовал множество ресурсов, узнавая все больше и больше. В America & # 8217s Test Kitchen есть много статей по устранению проблем с выпечкой без глютена, включая эту. К счастью, с этим рецептом я сделал всю работу за вас.

Все мы после этого идеально жевательного интерьера и хрустящего экстерьера, не так ли? Я счастлив сообщить, что они попали в цель, и я пеку их чаще, чем должен признаться.

Обнаружив, что комбинация миндальной муки, кокосового масла и кокосового сахара была явным победителем, я решил найти лучший способ их хранения, чтобы сохранить их свежесть. Это часто является проблемой с печеньем без зерна, поскольку в нем нет глютена, который удерживал бы их вместе.

Эти файлы cookie, что неудивительно, лучше всего в день их изготовления. Однако они остаются очень вкусными до 5 дней. Они будут становиться мягче с каждым днем ​​после выпечки, поэтому я предпочитаю хранить их в холодильнике, чтобы они оставались твердыми.

Ингредиенты в беззерновом шоколадном печенье:

Миндальная мука & # 8211 Я люблю использовать миндальную муку для выпечки, как вы, вероятно, заметили в моих рецептах выпечки (таких как мой морковный торт без глютена и торт с ягодными цуккини). Благодаря содержанию жира и белка он придает выпечке отличную влажность и текстуру.

Кокосовое масло & # 8211 Кокосовое масло помогает этим печеньям держаться вместе, поскольку оно затвердевает при комнатной температуре. В них нет злаков или глютена, поэтому им действительно нужна помощь, чтобы оставаться вместе. Кокосовое масло помогает.

Кокосовый сахар & # 8211 Я часто пеку с кокосовым сахаром, особенно в рецептах, где мне нужен глубокий карамелизованный сахарный вкус. В наши дни он доступен на многих рынках, а также онлайн через Amazon и другие онлайн-источники.

Темный шоколад & # 8211 Я часто нарезаю большие плитки темного шоколада в своих рецептах, я считаю, что кусочки красиво тают и равномерно распределяются по тесту.

& # 8220Что еще я могу использовать? & # 8221

  • Кокосовое масло в этом рецепте минимально, и действительно не дает кокосового аромата в рецепте. Однако, если вы предпочитаете не использовать его, вместо этого можно добавить сливочное масло. Я бы не стал использовать оливковое масло, так как оно жидкое при комнатной температуре и изменит текстуру печенья, сделав его слишком мягким.
  • Если у вас нет кокосового сахара, просто используйте вместо него коричневый или сахарный песок.
  • Я люблю часто использовать измельченный шоколад в своем печенье, но и такое же количество шоколадной крошки тоже подойдет.

Если вы делаете эти файлы cookie, а вы обязательно должны это делать, обязательно отправьте мне сообщение в Instagram или даже поделитесь фотографией в своих историях и отметьте меня, чтобы я мог видеть! Я люблю слышать от вас и надеюсь, что они вам понравятся так же, как и нам.


Kale Junkie & # 8217s Рецепт шоколадного печенья, изменяющего жизнь

Это здорово меняет жизнь! Сделайте их, и вы почти не захотите возвращаться к обычным печеньям. Рецепт любезно предоставлен Николь в Kale Junkie.

Ингредиенты

  • 1 стакан миндальной муки
    1 чашка тахини
    1/2 стакана кленового сиропа
    1 яйцо
    Пищевая сода
    1 большая чашка шоколадных мини-чипсов Enjoy Life Foods без молочных продуктов # 8211 действительно хорошо, но используйте любые шоколадные чипсы, если вы не свободны от молочных продуктов, но они мне очень нравятся!
    1 мерная ложка коллагеновых пептидов (необязательно, но отличный источник белка) & # 8211 не использовал это, когда делал их
    хлопья морской соли для посыпки

Инструкции

Выстелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.
В миске среднего размера смешайте миндальную муку, тахини, кленовый сироп, пептиды коллагена (если используете) и шоколадную стружку! * Тесто должно быть густым. Если это не так, добавьте еще немного миндальной муки.
Перемешайте, чтобы все было хорошо покрыто, и поместите в холодильник на 30 минут. Не пропускай этот шаг!
Пока тесто остывает, разогрейте духовку до 350.
Выньте миску из холодильника и добавьте яйцо и пищевую соду. Смешайте до полного растворения.
Лопаткой для печенья или ложкой зачерпните тесто и сформируйте печенье. В зависимости от размера ваших файлов cookie вы получите 10-12.
Выпекать 10-11 минут. Достаньте из духовки и дайте печенью отстояться перед едой!
Ключ к этим печеньям состоит в том, чтобы их немного недоварить, чтобы они были красивыми и хрустящими снаружи и СУПЕР ЧЕВИ внутри.
Сверху посыпать хлопьями морской соли.
Наслаждаться!


Карамельное печенье с шоколадной крошкой

Жевательное веганское печенье с шоколадной крошкой и декадентской соленой карамелью соус.

Было ясно, что вам, ребята, понравилась веганская соленая карамель, которую я опубликовал на прошлой неделе, и при добавлении на ум пришел только один рецепт. ПЕЧЕНЬЕ.

Потому что файлы cookie мне нравятся на все времена, и теперь это мой третий рецепт cookie в блоге. И, возможно, лучший из них.

Соленая карамель прекрасно сочетается с шоколадной крошкой и слегка хрустящим печеньем.

Шоколад и карамель - это союз, сделанный на небесах, и я очень рад поделиться этим рецептом со всеми вами.

Если вы пропустили мой рецепт соленой карамели - это 4 ингредиента, и это лучшая веганская карамель, которую я когда-либо пробовал. Все, что вам нужно, это кокосовое молоко, светло-коричневый сахар, ваниль и хлопья морской соли.

Он собирается за 25 минут и отлично подходит для хранения в холодильнике, чтобы сбрызнуть пудинги. Конечно, если вам просто нужна обычная карамель, без соли, я не возражаю.

Рецепт этого шоколадного печенья взят из моего двойного печенья с шоколадной крошкой. На этот раз я выбрал тесто для шоколадного печенья и веганские чипсы из молочного шоколада.

Этот рецепт не только восхитителен, но и печенье готовится за 25 минут, а если вам нужно приготовить карамель, то немного дольше.

Замораживать тесто не нужно, просто смешайте ингредиенты, скатайте в шарики и поставьте в духовку.

Это печенье лучше всего есть свежим из духовки, когда оно еще теплое. Нет ничего лучше, чем теплое шоколадное печенье.

Так где же в рецепте присутствует соленая карамель? Я проверил это несколькими способами, но самый простой и вкусный - выложить половину чайной ложки карамели на печенье, когда оно разогревается в духовке.

Он медленно тает и покрывает печенье этим сочным морем карамели.

Дополнительные рецепты печенья вам могут понравиться:

Как всегда, если вы готовите это веганское соленое карамельное печенье с шоколадной крошкой, обязательно оставьте мне комментарий, оцените этот рецепт и отметьте меня в Instagram. Мне нравится видеть все ваши фотографии моих рецептов!

Не забывайте подписываться на Facebook, Pinterest и Instagram, и я рад видеть вас всех там!

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! ПОЛУЧИТЕ БОЛЬШЕ ВЕГАНСКИХ РЕЦЕПТОВ, ОТПРАВЛЯЕМЫХ НА СВОЙ ЯЩИК И ПОДПИШИТЕСЬ ЗДЕСЬ 🙂


Из чего сделано веганское печенье?

Приготовить веганское печенье так просто, и его легко заменить молочными продуктами. Вместо масла мы будем использовать веганское масло (я предпочитаю использовать Виталите).

Его взбивают со светло-коричневым сахаром, пока он не станет бледным и пушистым. Затем идет смесь аррорута и воды (или кукурузного крахмала) и ванильной эссенции.

Как только все это смешано, оно должно быть действительно гладким и густым. Затем вы собираетесь добавить смесь специй, муку, разрыхлитель и кусочки / чипсы шоколада.

В качестве шоколада используйте темный шоколад или замените его на веганский молочный шоколад.


1 столовая ложка молотых семян чиа Nutiva
3 столовые ложки теплой воды
1 чашка безглютеновой идеальной мучной смеси Namaste Foods
1 чашка овсяных хлопьев Bob & # 8217s Red Mill без глютена
1/3 стакана сахара
1/3 стакана коричневого сахара в упаковке
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/8 чайной ложки соли
2/3 стакана растопленного кокосового масла
2 ч.л. экстракта ванили
1/4 стакана несладкого ванильного миндального молока
2 стакана измельченных листьев капусты
2 столовые ложки (или больше) кокосовой муки Nutiva
3/4 стакана безмолочной шоколадной стружки
1/2 стакана изюма

Разогрейте духовку до 350 градусов. Смешайте молотые семена чиа и воду в небольшой миске и отставьте. Смешайте муку, овес, сахар, пищевую соду и соль в большой миске. Добавьте растопленное кокосовое масло, ваниль, миндальное молоко, смесь семян чиа и воды (& # 8220chia egg & # 8221) и капусту (убедитесь, что ваша капуста измельчена и как можно меньше). тесто влажное, но может быть сформировано в шарики. Добавьте шоколадную стружку и изюм. Бросьте шарики размером со столовую ложку на выстланный или смазанный маслом противень. Выпекать 14-15 минут, пока края не подрумянятся. Остудить на решетке. Подождите, пока они полностью не остынут (они станут более плотными, когда остынут)

* Я использовал кухонный комбайн Cuisinart, чтобы его измельчить. Если кусочки слишком большие, ваше печенье будет представлять собой смесь шоколада и чипсов из капусты, и, как бы я ни любил капусту, это никому не нужно.

Больше для изучения.

Легкие пирожные без глютена, безопасные для диабета

Эти легкие пирожные без глютена очень просто приготовить на скорую руку и идеально подходят для любого весеннего или летнего случая!

Чеснок дижонский айоли без майонеза

Этот дижонский айоли, приготовленный из восхитительного секретного ингредиента, богатого белком, является идеальным соусом или заправкой для любого обеда или закуски!

Стейк из тунца с кунжутом ахи на гриле

Это официальный сезон приготовления на гриле, и мои стейки из тунца ахи на гриле станут прекрасным дополнением к вашему ужину!


Печенье с шоколадной крошкой макадамия

Медленно взбейте сливочное масло, сахар, соль, бикарбонатную соду и семена ванили с помощью насадки в электрическом настольном миксере.

Продолжайте, пока смесь не станет бледной и гладкой, используйте скребок, чтобы очистить внутреннюю часть миски, чтобы убедиться, что она перемешалась равномерно. Добавляйте яйца по одному, продолжая взбивать на низкой или средней скорости, хорошо перемешайте, прежде чем снова соскребать по бокам. Добавьте муку, перья и шоколадные конфеты (оставляя по 50 г молока и темного шоколада для украшения) и медленно взбивайте, пока все не смешается.

Выньте из машины и с помощью слегка посыпанных мукой рук и весов взвесьте шарики теста весом 75 г. Скатайте их в шарики, положите на поднос и поставьте в холодильник.

Разогрейте духовку до 180 ° C и поместите шарики для печенья на противень, выстланный бумагой. Я предлагаю готовить 6-8 печений за раз, в зависимости от размера вашей духовки или противней. Выпекать 16 минут, вынуть из духовки и осторожно придавить каждое печенье грузом, например дном кастрюли / Не раздавливать полностью, просто разровнять. Это сделает печенье хрустящим снаружи и жевательным в середине. Выложите оставшиеся кусочки шоколада или пуговицы на поверхность теплого печенья, чтобы они растаяли.


Лучшее веганское печенье с шоколадной крошкой

Мой надежный рецепт восхитительно роскошного веганского печенья с шоколадной крошкой. Жевательные, рассыпчатые и опасно более вкусные печенья не могут быть намного лучше этого!

Печенье с шоколадной крошкой - самое сильное печенье из всех ?! Я, конечно, считаю, что у него есть статус претендента. Этот рецепт - мой лучший рецепт, когда мне нужно немного сахара в жизни. Это печенье - идеальная сладкая закуска, чтобы поднять уровень сахара в середине дня.

Я потратил приличное количество времени, пытаясь создать идеальное веганское печенье с шоколадной крошкой, и, думаю, нашел формулу успеха. Эти кусочки рая - просто идеальная смесь жевательного теста для печенья и кусочков шоколада.

Рецепт Видео

Эта еда около На 67% меньше загрязнения чем в среднем по Великобритании.

  • Употребление этого рецепта сэкономит около 1,96 кг CO2-экв. на человека.
  • Это эквивалентно выбросам, производимым при движении 16.22 км в современной машине.

Легкие рецепты печенья для любителей орехов

Вы найдете арахисовое масло и миндальную муку в ряде рецептов печенья в этом посте, но в этой категории орехи действительно занимают центральное место. Они добавляют сочность и вкусный ореховый вкус этим легким угощениям в любое время.

Лучшее печенье с арахисовым маслом
Как только я попробовал это печенье с арахисовым маслом, я воскликнул: «На вкус как ореховое масло!» Я имел в виду это наилучшим образом. У них жевательная серединка, рассыпчатые края и восхитительный сладко-ореховый вкус.

Печенье тахини
Рубиново-красные гранатовые ариллы добавляют терпкие нотки аромата этому приправленному кардамоном печенью. Сделанные из миндальной муки, тахини и кленового сиропа, они веганские и не содержат глютена.

Snickerdoodles с арахисовым маслом, страница 251 из Love & amp Lemons Every Day
Корица + сахар + арахисовое масло ?! Да, пожалуйста! Использование смеси овсяной и универсальной муки придает этим нетрадиционным сникердудлам удивительно мягкую текстуру.

Съедобное тесто для печенья
Поднимите руку, если вы любите печенье тесто больше, чем настоящие куки! Друзья, вам повезло. Это тесто приобретает богатую пушистую консистенцию из арахисового масла и миндальной муки, поэтому его можно безопасно есть, не оставляя в духовке. Порционируйте его в шарики размером с закуску или ешьте ложкой прямо из миски.