ru.blackmilkmag.com
Новые рецепты

Пушистые блины рететак

Пушистые блины рететак


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


В миске смешайте взбитое молоко с яйцами, маслом, ванилью и сахаром.

В другой миске смешайте муку с солью, пищевой содой и разрыхлителем.

Вылейте жидкую смесь в сухую, слегка помешивая, тесто должно выглядеть как комочки муки.


Дать тесту постоять минут 20, за это время комочки исчезнут. Эту деталь нужно соблюдать, чтобы блины получились пышными.

Вылить тесто ложкой на смазанную небольшим количеством масла сковороду.

Когда тесто начнет образовывать крошки, которые ломаются сверху, твердым движением переворачиваем блин лопаткой.

Обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Я подал их с шоколадным кремом и шоколадным соусом. ;)


Пышное тесто для блинов по приготовлению немного отличается от классического теста для блинов. Сначала смешайте желтки с сахаром, пока они не станут кремообразными. Добавьте молоко, хорошо перемешайте, затем всыпьте муку и дайте составу постоять несколько минут.

Взбейте яичные белки со щепоткой соли и медленно добавьте их в состав, используя лопатку, чтобы получить аэрированный состав.

Как только тесто будет готово, приступайте к собственно приготовлению блинов. Растопите сливочное масло на сковороде с антипригарным покрытием, затем положите щедрую часть состава и дайте готовиться на медленном огне. Когда блин подрумянится с первой стороны, разрежьте его на несколько частей, которые переворачивают с другой стороны и оставляют подрумяниваться. Вынуть на тарелку и посыпать сахаром.


Американские блины или блины - происхождение и краткая история

Американские блины или блины вместе с кленовым сиропом издревле входили в список десертов, популярных во многих странах.

В Древней Греции этот десерт описывался даже в произведениях поэта Кратиноса. Основными ингредиентами, которые использовали древние греки для приготовления блинов, были пшеничная мука, оливковое масло, мед и молоко. В период английского Возрождения для ароматизации блинов обычно использовали розовую воду, яблоки или херес.

Именные блины стали популярными с конца девятнадцатого века, и по сей день эти пушистые блины остаются одним из самых популярных десертов. И по этой причине есть даже день, посвященный блинам, известный как Масленица, который отмечается в феврале или марте, до Пепельная Среда (первый день Великого поста). В переводе блинчики означают «лепешка», со временем их стали называть «лепешкой» и «лепешкой».

Американские блины легко приготовить и их можно подавать не только на завтрак, но и на обед или даже на ужин. Далее вы найдете некоторые приемы, которые необходимо учесть при приготовлении порции блинов, как описано в книге, а также несколько рецептов для вдохновения.


История блинов вкратце

Восхитительные блины появились на северо-западе Франции, и, поскольку они представляют собой такой простой и вкусный десерт, они сразу же стали популярными во всем мире. Французские сладкие блины называются блины и соленые, печенье. Один из самых эффектных блинов называется «блины Сюзетт», обжаренный в ликере и апельсиновом соке. Во Франции 2 февраля отмечается праздник La Chandeleur (День Благословения Девы Марии).

Традиция требует, чтобы в этот праздник подавали блины, поэтому этот день еще называют «Масленицей». Легенда гласит, что если в этот день вам удастся надуть в блин правой рукой и при этом держать в левой руке золотую монету, то вы будете иметь богатство круглый год.

Даже у англичан есть праздник, посвященный блинам: Масленичный вторник или Масленичный вторник. (источник: википедия)


Как приготовить рецепт блинов натощак?

Вы можете прочитать рецепт, написанный ниже, или найти ниже видео-рецепт, где вы можете увидеть, как все готовится.

Хорошо измельчите банан, пока он не станет пастой, затем добавьте соль и масло.

Перемешивайте, пока масло не смешается, затем по очереди добавляйте воду и муку, пока все не смешается.

Полученный состав запекается на хорошо разогретой сковороде, смазанной совсем небольшим количеством масла.

У блинов сенсационный вкус, даже не подумаешь, что в них нет яйца или молока. Стоит попробовать!

Их, конечно, можно смазать любым повидлом, на эти вкусные оладьи подойдет любое варенье.

Совет Дорины

Используйте как можно более спелый банан, потому что его намного легче измельчить и он имеет более насыщенный вкус.

Рекомендую попробовать рецепт блинов из фруктов, они тоже вкусные, найти его можно нажав на картинку:

Ниже вы можете посмотреть видео рецепт


Ингредиенты для блинов

  • 3 яйца
  • 300 грамм муки
  • 300 мл. молока
  • 250-300 мл. минеральной воды
  • 3 столовые ложки - 50 грамм - топленое масло (по желанию)
  • 1 щепотка соли
  • по желанию: 1-3 (максимум) столовые ложки сахара
  • ароматизаторы (только если вы делаете блины со сладкой начинкой): 1 чайная ложка ванильного экстракта или 1 пакетик ванильного сахара, тертая цедра лимона (по желанию)
  • Дополнительно: около 50 мл. масла для жарки

О составе блинов

Прежде всего, хочу подчеркнуть, что тесто для блинов очень адаптивно: разве у вас нет молока? Ничего страшного, просто сделай оладьи на минеральной воде. Они получатся, может быть, даже нежнее, чем с молоком, разница во вкусе будет минимальной, только блины будут чуть более пористыми, с пористой консистенцией. Нет 3 яиц? Он также хорошо работает с 2. Может быть, даже с одним большим яйцом или 1 яйцом и 1 яичным белком, 1 яйцом и двумя желтками и т. Д.

Если у вас нет минеральной воды, ее можно заменить простой водой или молоком. Замечательно то, что и блины натощак так же хороши: откажитесь от яйца, откажитесь от молока, оставьте только муку, минеральную воду и немного масла, будут хорошие оладьи, которые с хорошим вареньем доставят удовольствие.



Комментарии:

  1. Kaarlo

    У меня была похожая ситуация. Я долго взлетел, как выбраться из воды. Друг сказал одно решение, только то, что я бросился так внезапно, чтобы изменить все, что было приобретено в результате нарушения труда. Решил быть терпеливым на данный момент, чтобы поближе познакомиться? как это превращается. Что я могу сказать? Вода носит камень. Это действительно так. Я советую автору не грустно. Как это в песне? «Вся жизнь впереди».

  2. Danil

    Я думаю, что ты не прав. Я уверен. Давайте обсудим. Напишите мне в личку.

  3. Caraidland

    Какая хорошая идея

  4. Gerhard

    Наибольшее количество очков достигается. В этом ничего нет хорошей идеи. Я согласен.

  5. Kirg

    Очень хороший портал, но я хотел бы увидеть версию для мобильных телефонов.

  6. Taishi

    что бы мы обошлись без твоей замечательной фразы

  7. Kazrashura

    Я думаю, что они не правы. Я предлагаю обсудить это. Напишите мне в личку, говорите.

  8. Fielding

    Также, что мы бы сделали без вашей очень хорошей идеи



Напишите сообщение