ru.blackmilkmag.com
Новые рецепты

Любимые летние рецепты

Любимые летние рецепты


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Лето - это всегда ленивые дни, много солнечного света и остановки на придорожных фермах, чтобы купить овощи на ужин. Здесь вы найдете лучшие рецепты с помидорами, кукурузой, ягодами, цукини, персиками - список можно продолжить! Лето - это салаты для пикника и приготовление на гриле, так что попробуйте жареный лосось, стейк, курицу и многое другое!

Спланируйте свой следующий пикник на заднем дворе

  • Как приготовить лучшие гамбургеры на гриле

    Мы протестировали всевозможные методы смешивания, формования и приготовления гамбургеров на заднем дворе и даже поговорили с экспертом по грилю Стивеном Райхленом! Вот наш взгляд на идеальный бургер на гриле.

  • Элиза Бауэр

    Жареный цыпленок на гриле

    Курица BBQ, медленно приготовленная на гриле, намазанная вашим любимым соусом для барбекю - что станет лучше? Это лучший рецепт приготовления идеальной курицы барбекю для всех летних встреч и кулинарии.

  • Элиза Бауэр

    Кукуруза на гриле в початках

    20 мин.

    Без глютена, Вегетарианский

    Не нужно замачивать кукурузу в початках или обрабатывать ее перед приготовлением на гриле. Секрет самой легкой кукурузы на гриле? Жарьте на гриле без шелухи. Узнайте больше о том, почему это работает.

  • Элиза Бауэр

    Приготовленный на гриле маринованный стейк по бокам

    2 часа 30 минут

    Низкоуглеводный, Палео

    Этот жареный на гриле маринованный фланк-стейк тает во рту и тает во рту! Маринад из соевого соуса, меда и чеснока делает эту нарезку особенно вкусной.

  • Меган Кено

    Мексиканская уличная кукуруза на гриле (Элот)

    20 мин.

    Без глютена, Вегетарианский

    Мексиканская уличная кукуруза - главный продукт лета, и ее легко приготовить дома! Сверху посыпьте початками кукурузу, приготовленную на углях, с острым сливочным соусом, посыпьте рассыпчатым сыром и нырните в нее. Сделайте это для следующего кулинарии на заднем дворе!

  • Салли Варгас

    Паэлья с морепродуктами

    В эту паэлью с добавлением шафрана входят мидии, моллюски и креветки. Для лучшего вкуса приготовьте его на гриле в самой большой сковороде (специальная сковорода не требуется). Он обслуживает толпу и будет очень веселым для вашего следующего обеда.

  • Элиза Бауэр

    Лосось на гриле

    45 мин.

    Без глютена, Полезное, с низким содержанием углеводов, Палео

    Вот простой способ приготовить лосось на гриле, чтобы рыба не прилипала к решетке. Обещать! И смешайте свой подход с 4 разными маринадом, пока вы это делаете.

  • Ирвин Лин

    Лучшее сухое средство для ребер

    Эта смесь для барбекю со специями отлично подходит для ребрышек, но также отлично подходит для свиных отбивных, свиной корейки и свиной лопатки! Вы даже можете добавить его в свой любимый соус для барбекю для дополнительного удовольствия.

  • Элиза Бауэр

    Курица тандури

    6 ч., 55 мин.

    Без глютена, с низким содержанием углеводов

    Приготовьте курицу тандури на гриле! Куриные ножки, замаринованные в лимонном соке, йогурте и ароматных специях.

  • Элиза Бауэр

    Три наконечника в стиле Санта-Мария

    1 час, 35 мин

    Без глютена, с низким содержанием углеводов, палео

    Классическое калифорнийское жаркое из говядины с тремя кончиками в стиле Санта-Мария, нижняя вырезка из вырезки треугольной формы с острой, соленой, чесночной корочкой.

  • Элиза Бауэр

    Пиво может курица

    Вы спросите, что такое Beer Can Chicken ?! Цыпленок, приготовленный в вертикальном положении, на основе банки пива. Награда? Нежная курица с опадающими костями, влажная внутри и хрустящая снаружи.

  • Элиза Бауэр

    Шашлык из говядины

    1 час

    Без глютена, с низким содержанием углеводов, палео

    Называйте их кебабами, кебабами или шашлыками, какой же летний мангал без них? Сверху кусочки вырезки, замаринованные в соевом соусе, чесноке, имбире, маринаде из оливкового масла, обжаренные с луком, грибами, болгарским перцем.

  • Элиза Бауэр

    Вяленая курица

    Карибский вяленый цыпленок, полный аромата и хорошего тепла, с добавлением хабанеро (или перца чили виски) и душистого перца. Приготовьте вяленую курицу в духовке или на гриле.

  • Элиза Бауэр

    Цыпленок на гриле с кинзой и лаймом

    45 мин.

    Без глютена, Полезное, с низким содержанием углеводов, Палео

    Цыпленок на гриле с кинзой и лаймом! Замаринуйте куриные грудки без кожи и костей в соке лайма и маринаде кинзы, а затем быстро приготовьте на гриле до идеального состояния. Так просто!

  • Элиза Бауэр

    Бургер с пряностями из индейки

    Эти простые и ароматные гамбургеры из индейки можно приготовить на гриле или на плите. Сделайте их сочными, используя окорочок и бедра индейки и немного оливкового масла. Приправьте свежей зеленью из сада и подавайте с жареным картофелем!

  • Элиза Бауэр

    Икра баклажанная

    50 мин.

    Без глютена, с низким содержанием углеводов, палео, веганский, вегетарианский

    Потрясающий соус из копченой икры из баклажанов! Идеально подходит для намазывания на крекеры, чтобы получилась легкая, здоровая и вкусная закуска.

  • Элиза Бауэр

    Чили собака

    Американский классический чили дог, жареный хот-дог на булочке, обжаренный в соусе чили из говяжьего фарша, посыпанный сыром чеддер и луком.

Любимые летние десерты

  • Элиза Бауэр

    Клубничное песочное печенье

    Старомодное песочное печенье с клубникой! Свежая клубника, нарезанная ломтиками и мацерированная в сахаре, выложенная ложкой поверх свежеиспеченного печенья, покрытая взбитыми сливками, - и у вас получится восхитительное домашнее клубничное песочное печенье.

  • Элиза Бауэр

    Ежевичный пирог

    Самый лучший пирог с ежевикой. Без шуток! Вся масляная корочка, много ежевики, приправленные небольшим количеством лимона, корицы и миндального экстракта. Ням.

  • Элиза Бауэр

    Черничный пирог

    Простой, классический черничный пирог! С домашней корочкой. Идеально подходит для летнего сезона черники.

  • Синди Рэй

    Техасский листовой торт

    Шоколадный торт размером с Техас! Этот тонкий пирог покрыт теплой жидкой глазурью и покрыт орехами пекан. Это определенно понравится публике!

  • Элиза Бауэр

    Сапожник из яблок

    ЛУЧШИЙ яблочный сапожник! Как сделать яблочный коблер с начинкой из яблок, не слишком сладкий, с имбирным кобблером.

  • Элиза Бауэр

    Черничные маффины

    Эти домашние маффины с черникой легкие, пушистые и НАПИШЕНЫ черникой! Они являются неизменными фаворитами, идеально подходят для бранчей по выходным и завтраков на вынос.

  • Элиза Бауэр

    Черри Клафути

    Свежая вишня, запеченная на заварной основе с добавлением измельченного миндаля, миндаля и экстракта ванили. Слегка посыпать сахарной пудрой.

  • Стив-Анна Стивенс

    Торт Колибри

    Торт «Колибри» - это южная классика! Это пряный ананасово-банановый торт, покрытый глазурью из сливочного сыра и орехами пекан. Подавайте его на Пасху или на любое семейное мероприятие.

  • Элиза Бауэр

    Ежевика Сапожник

    Есть избыток ежевики? Приготовьте коблер из ежевики с печеньем! Это проще и быстрее, чем пирог. Начните его перед ужином, и он будет готов к десерту.

  • Салли Варгас

    Легкий лимонный пудинг

    2 ч. 15 мин.

    Без глютена, Вегетарианский

    Это САМЫЙ ПРОСТОЙ лимонный пудинг КОГДА-ЛИБО. Всего 4 ингредиента. Без желатина. Никаких яиц. Не содержит глютен. Отлично подходит для Пасхи, Дня матери или званых обедов. Если вы любите рецепты лимонного десерта, вам понравится этот пудинг.

  • Элиза Бауэр

    Лучший свежий яблочный пирог Bundt

    Пряный яблочный пирог из нарезанных свежих яблок, тертого кокоса и грецких орехов или орехов пекан, покрытый сахарной глазурью. Этот яблочный пирог восхитителен!

  • Элиза Бауэр

    Ягодный пирог

    Летний ягодный пирог с масляной корочкой, сыром маскарпоне и взбитыми сливками, покрытый малиной, черникой и клубникой.

  • Элиза Бауэр

    Слива Сапожник

    Легкий и вкусный классический коблер из сливы со сливами Санта-Роза, покрытый бисквитной начинкой.

  • Элиза Бауэр

    Ванильное мороженное

    Это домашнее ванильное мороженое изготовлено на основе заварного крема, сахара, сливок и настоящих стручков ванили. Такая классическая и такая хорошая! Подавать с карамельным соусом или вместе с кусочком яблочного пирога.

  • Элиза Бауэр

    Черешневый пирог

    Вишневый пирог с начинкой из спелой черешни - фаворит лета. Этот легкий пирог можно приготовить из свежей или замороженной черешни. Немного миндального экстракта в начинке и легкое прикосновение к сахару придают вишне блеск.

  • Элиза Бауэр

    Пряжка черника

    Рецепт черничной пряжки, старомодный однослойный торт, приправленный черникой и покрытый стрейзелем.

  • Синди Рэй

    Легкий дамп торт с нуля

    Вы простите этому пирогу его неудачное название, как только сделаете эту домашнюю версию, в которой не используется консервированная начинка для пирога или смесь для торта. Настоящие ингредиенты так же просты - и намного вкуснее!

  • Ник Эванс

    Пироги с вишней

    Из слоеного теста, купленного в магазине, можно быстро приготовить эти сладкие пироги с вишней! Используйте свежую вишню в сезон или замороженную в другое время года. Это отличное удовольствие, которым легко поделиться.

  • Синди Рэй

    Старомодный персиковый пирог

    Персиковый пирог! Вот какое на вкус лето! Свежие персики, легкая домашняя корочка. Подавайте с шариком ванильного мороженого и приготовьтесь к летнему блаженству.

  • Саммер Миллер

    Клубничное мороженое

    Вы любите клубничное мороженое? Мол, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО любите клубничное мороженое? Тогда это рецепт для вас. Свежая клубника и бархатистая текстура - идеальное летнее лакомство.

Последние летние рецепты и идеи

  • Клаудиа Кэш

    Лето дома: семейная ночь пиццы!

    Если вы еще не готовите пиццу каждую неделю, чего вы ждете? Это прекрасная традиция для вашей семьи. А благодаря нашему методу приготовления пиццы на гриле это также отличный способ этим летом насладиться пиццей дома на заднем дворе!

  • Марта Ривера

    Мороженое с персиковым кобблером без взбивания

    Нет мороженицы? Без проблем! Приготовьтесь насладиться лучшими летними персиками с этим мороженым с персиковым кобблером без взбивания. Это легко и займет всего 20 минут. Самое сложное - ждать, пока он замерзнет!

  • Элиза Бауэр

    Escabeche (маринованные халапеньо)

    Эти классические маринованные халапеньо или jalapeños escabeche готовятся из свежего перца чили халапеньо, белого лука, чеснока, моркови, яблочного уксуса и зелени. Подавайте их вместе с мексиканскими блюдами или нарежьте их для гамбургеров, тако или сальсы.

  • Калиса Мари Мартин

    Легкий салат из огурцов, персиков и базилика

    15 мин

    Аллергенный, Без молочных продуктов, Без глютена, Здоровый, Низкоуглеводный, Веганский, Вегетарианский

    Прохладные хрустящие огурцы в сочетании со сладкими сочными персиками и заправленные перечным базиликом винегрет - отличный способ максимально насладиться летом и его великолепными ароматами. Этот освежающий салат легко приготовить, он отлично сочетается с жареным мясом.

  • Калиса Мари Мартин

    Помидоры, фаршированные моцареллой и базиликом

    35 мин.

    Без глютена, Здоровое, Вегетарианское

    Если вы ищете новые способы использовать изобилие летних помидоров или просто хотите быстро приготовить гарнир, эти вегетарианские помидоры с начинкой из моцареллы, пармезана и свежей зелени просты и вкусны.

  • Элиза Бауэр

    Бургер с пряностями из индейки

    Эти простые и ароматные гамбургеры из индейки можно приготовить на гриле или на плите. Приправить свежей зеленью из сада и подавать с жареным картофелем!

  • Саммер Миллер

    Овощной суп Freekeh

    1 час, 10 мин

    Без молока, Здоровое, Вегетарианское

    Сочетание простых ингредиентов дает очень сытный и питательный суп. Фрике, копченая пшеница, добавляет характер и тело, в то время как овощи, такие как кольраби, морковь и кабачки, усиливают питательный и вкусовой фактор.

  • Элиза Бауэр

    Жареные кабачки с чесноком

    25 мин.

    Без глютена, Палео, Веганский, Вегетарианский

    Легкий рецепт жареных кабачков! Как приготовить кабачки, разрезав их вдоль, запекая в духовке с оливковым маслом, чесноком, черным перцем и прованскими травами.

  • Клаудиа Кэш

    9 способов приготовить песто прямо из сада

    Если ваш сад полон свежей зелени и овощей, сейчас самое время приготовить ВСЕ ПЕСТО! Не ограничивайтесь песто из базилика. Попробуйте мяту, петрушку, рукколу, капусту и даже песто из моркови. Он прекрасно замерзает, так что вы можете наслаждаться садом круглый год.

  • Шерил Джулиан

    Легко обжаренные кабачки

    30 минут

    Без глютена, с низким содержанием углеводов, палео, веганский, вегетарианский

    Обжаренные кабачки с укропом - такой простой и легкий гарнир к летним блюдам. Шесть ингредиентов, 15 минут и готово. Прекрасно подходит для самостоятельного приготовления или подавать с жареной курицей или рыбой.

  • Элиза Бауэр

    Легкий салат из огурцов

    Используйте изобилие лета с этим освежающим и хрустящим салатом с огурцами, рисовым уксусом, солью, перцем и нарезанным свежим укропом или базиликом.

  • Элиза Бауэр

    Хлеб из кабачков

    Хлеб из кабачков - это постоянный фаворит, и его стоит приготовить, когда сады переполнены этим летним овощем. Этот легкий хлеб получился нежным и слегка приправленным.

  • Салли Варгас

    Азиатские рулетики из говяжьего салата

    Попробуйте этот простой азиатский вариант салата-латука с жареной говядиной, хрустящими овощами и свежей зеленью. Пряный маринад из шрирача, имбиря, лайма и рыбного соуса можно использовать как соус для окунания!

  • Коко Моранте

    Как легко приготовить соленья в холодильнике

    15 мин

    Без глютена, Палео, Веганский, Вегетарианский

    Домашние соленья из холодильника так легко приготовить самому! Консервирование не требуется. Они готовы примерно через 24 часа. Отлично подходит для гамбургеров, сэндвичей и закусок в течение всего лета.

  • Cambria Bold

    Aperol Spritz

    Шипучий Aperol Spritz здесь для вашего летнего удовольствия! Этот игристый коктейль, сделанный с аперолем, просекко и небольшим количеством газированной воды, можно наслаждаться перед ужином или в любое время!

  • Элиза Бауэр

    Персиковый сапожник

    Peach Cobbler - летний фаворит - и так ЛЕГКО! Просто смешайте свежие персики и добавьте простую начинку из кобблера. Выпекать и подавать с шариком ванильного мороженого.

  • Салли Варгас

    Свежий клубничный пирог

    Свежий клубничный пирог - летнее угощение раз в год! Этот простой клубничный пирог сделан из пектина с низким содержанием сахара, кукурузного крахмала и маслянистой корочки. Сразу же подавайте клубничный пирог отдельно или со взбитыми сливками или мороженым.

  • Ник Эванс

    Итальянский суб-сэндвич

    Ищете бутерброд, который можно приготовить для быстрого ужина в будние дни, взять с собой на следующее барбекю на заднем дворе или просто разделить, завернуть и съесть на обед в течение недели? Что ж, этот итальянский суп сэндвич - это ответ. Он полон салями, грудкой индейки, пепперони и, конечно же, банановым перцем.

  • Элиза Бауэр

    Черешневый пирог

    Вишневый пирог с начинкой из спелой черешни - фаворит лета. Немного миндального экстракта в начинке и легкое прикосновение к сахару придают вишне блеск.

  • Клаудиа Кэш

    14 летних напитков, которые стоит попробовать и попробовать

    Летние дни предназначены для попойки на крыльце. Если вы пьете, не пьете или пьете ферментированный чай, в этом списке сытных летних напитков каждый найдет что-то для себя! Перемешайте, поделитесь, пейте и наслаждайтесь.

  • Ник Эванс

    Куриные бутерброды барбекю на гриле

    Сейчас лето, а значит, пора жарить на гриле! Эти простые жареные сэндвичи с курицей-барбекю - именно то, что вы (и ваш задний двор) заказали. Острый соус барбекю, измельченная курица и поджаренная булочка с высокой хрустящей начинкой делают этот семейный ужин выигрышным!

  • Синди Рэй

    Старомодный персиковый пирог

    Персиковый пирог! Вот какое на вкус лето! Свежие персики, легкая домашняя корочка. Подавайте с шариком ванильного мороженого и приготовьтесь к летнему блаженству.

  • Элиза Бауэр

    Перец шишито в пузырях

    9 мин

    Без глютена, с низким содержанием углеводов, палео, веганский, вегетарианский

    Перец шишито в пузырях - это вкусная, быстрая и легкая закуска, гарнир или закуска. Нежные и сладкие, они похожи на мини-попперс на один укус!

  • Пирожные с малиновым лососем и чипотле с айоли

    Поднимите свои пирожные с лососем на новый уровень со свежей малиной и острым айоли с чипотле! Подавайте в качестве закуски на следующем семейном ужине или в качестве особого ужина в будние дни.

Все любимые летние рецепты

  • Элиза Бауэр

    Песто из свежего базилика

    15 мин

    Без глютена, Вегетарианский

    Классический, простой рецепт песто из базилика со свежими листьями базилика, кедровыми орехами, чесноком, сыром Романо или Пармезан, оливковым маслом первого отжима, солью и перцем.

  • Саммер Миллер

    Как приготовить лучшие гамбургеры на гриле

    Мы протестировали всевозможные методы смешивания, формования и приготовления гамбургеров на заднем дворе и даже поговорили с экспертом по грилю Стивеном Райхленом! Вот наш взгляд на идеальный бургер на гриле.

  • Элиза Бауэр

    Как приготовить идеальный гуакамоле

    10 минут

    Без глютена, с низким содержанием углеводов, палео, веганский, вегетарианский

    Лучший гуакамоле - простой: только спелые авокадо, соль, немного лайма, лук, перец чили, кинза и нарезанные помидоры. Подавайте его как соус на следующей вечеринке или ложите его поверх тако, чтобы легко улучшить обед.

  • Элиза Бауэр

    Томатный пирог

    Томатный пирог! Свежие нарезанные помидоры, базилик и лук, посыпанные смесью тертого сыра и майонеза, запеченные в оболочке для пирога.

  • Калиса Мари Мартин

    Легкий салат из огурцов, персиков и базилика

    15 мин

    Аллергенный, Без молочных продуктов, Без глютена, Здоровый, Низкоуглеводный, Веганский, Вегетарианский

    Прохладные хрустящие огурцы в сочетании со сладкими сочными персиками и заправленные перечным базиликом винегрет - отличный способ максимально насладиться летом и его великолепными ароматами. Этот освежающий салат легко приготовить, он отлично сочетается с жареным мясом.

  • Элиза Бауэр

    Сальса из свежих помидоров (Пико де Галло)

    6 мин

    Без глютена, Палео, Веганский

    Самодельное пико де галло самое лучшее! Нарезанные свежие помидоры, перец чили, красный лук, кинза и лайм предназначены для употребления в свежем виде - не зря это называется сальса фреска.

  • Элиза Бауэр

    Жареный цыпленок на гриле

    Курица BBQ, медленно приготовленная на гриле, намазанная вашим любимым соусом для барбекю - что станет лучше? Это лучший рецепт приготовления идеального цыпленка барбекю для всех летних встреч и кулинарии.

  • Элиза Бауэр

    Жареный кабачок с чесноком

    25 мин.

    Без глютена, Палео, Веганский, Вегетарианский

    Легкий рецепт жареных кабачков! Как приготовить кабачки, разрезав их вдоль, запекая в духовке с оливковым маслом, чесноком, черным перцем и прованскими травами.

  • Элиза Бауэр

    Консервированная томатная сальса

    Узнайте, как приготовить сальсу, используя этот восхитительный рецепт сальсы для консервирования (в комплекте с подробными инструкциями по консервированию) с использованием свежих помидоров, зеленого чили и перца халапеньо!

  • Элиза Бауэр

    Кукуруза на гриле в початках

    20 мин.

    Без глютена, Вегетарианский

    Не нужно замачивать кукурузу в початках или обрабатывать ее перед приготовлением на гриле. Узнайте больше о том, почему это работает.

  • Элиза Бауэр

    Приготовленный на гриле маринованный стейк по бокам

    2 часа 30 минут

    Низкоуглеводный, Палео

    Этот жареный на гриле маринованный фланк-стейк тает во рту и тает во рту! Маринад из соевого соуса, меда и чеснока делает эту нарезку особенно вкусной.

  • Элиза Бауэр

    Приготовленные яйца

    30 минут

    Без глютена, с низким содержанием углеводов

    Это не вечеринка без вареных яиц! Яйца с пряностями - это классика для всех видов посиделок, будь то пасхальный бранч, летний пикник или просто так.

  • Меган Кено

    Мексиканская уличная кукуруза на гриле (Элот)

    20 мин.

    Без глютена, Вегетарианский

    Мексиканская уличная кукуруза - главный продукт лета, и ее легко приготовить дома! Сверху посыпьте початками кукурузу, приготовленную на углях, с острым сливочным соусом, посыпьте рассыпчатым сыром и нырните в нее. Сделайте это для следующего кулинарии на заднем дворе!

  • Калиса Мари Мартин

    Помидоры, фаршированные моцареллой и базиликом

    35 мин.

    Без глютена, Здоровое, Вегетарианское

    Если вы ищете новые способы использовать изобилие летних помидоров или просто хотите быстро приготовить гарнир, эти вегетарианские помидоры с начинкой из моцареллы, пармезана и свежей зелени просты и вкусны.


45 простых идей летнего ужина, чтобы еда была веселой и свежей

Вкусные рецепты, чтобы ваши летние блюда никогда не были скучными.

Для многих людей создание простой рутинной процедуры - спасение на кухне. Знание того, какие блюда вы собираетесь готовить каждую неделю, избавляет от стресса и времени на планирование, выполнение и / или поиск сложных рецептов, которые понравятся всем в вашем доме. Эта проблема? Что ж, рано или поздно люди устанут есть одно и то же снова и снова. Вот почему так хорошо иметь несколько идей для летнего ужина в заднем кармане, чтобы еда была веселой, свежей и интересной. Кроме того, если вы попробуете приготовить что-то новое, это может помочь вам найти новые продукты и блюда, которые вы сможете добавить к своей обычной ротации. Никто не говорит, что вам нужно готовить каждый вечер по новому, разному рецепту, но даже просто пробовать одно новое блюдо каждую неделю может быть хорошим способом встряхнуть ситуацию.

Готовите ли вы для вегетарианцев, придирчивых едоков или людей, которым нравится практически все, в приведенном ниже списке представлены варианты множества вкусных летних ужинов. Хотите поднять ситуацию на ступеньку выше? Попробуйте сочетать блюда с вкусными летними напитками, летними десертами или веселыми закусками, вдохновленными 4 июля. И помните, & mdash приготовление пищи не должно быть трудным, поэтому постарайтесь найти рецепты, которые сделают процесс забавным. Никто не получает удовольствия от еды после напряженного или изнурительного кулинарного опыта, особенно в ленивые летние дни. Готовы начать? Вот лучшие обеды в жаркий летний день.


Любимые летние рецепты читателей

СЕЙЧАС ВСЕ ВМЕСТЕ Сара Джонсон из Рочестера, штат Нью-Йорк (сидит справа, в синих шортах), собирается со своей семьей в 1970 году. Ее рецепт летнего ужина включает следующую инструкцию: «Подавайте на улице на скрипучем столе для пикника в тени старое дерево ».

Летние обеды это возможность максимально использовать свежие, спелые продукты. Когда позволяют времена - за пределами пандемии - это было время семейных собраний и традиций передачи меня из рук в руки. The Wall Street Journal попросил подписчиков поделиться заветными рецептами, которые они готовят летом. Вот подборка с их историями, лежащими в основе традиций.

Громовая молния

Линда Алверс, Сан-Антонио, Техас.

8 спелых помидоров, очищенных и нарезанных небольшими кусочками

1 луковица, нарезанная небольшими кусочками

1 зеленый перец, нарезанный небольшими кусочками

8 чайных ложек белого уксуса

Продолжайте читать свою статью с членство в WSJ


Летние ужины по будням

В теплую погоду следует без суеты, полные вкуса, блюда. Готовите ли вы из сезонных продуктов с местного фермерского рынка или планируете разжечь гриль для семейного ужина на свежем воздухе, эти рецепты наверняка упростят время приема пищи.

Относится к:

Автор фото: Кристофер Тестани

Фото: Брайан Кеннеди и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Брайан Кеннеди и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Рене Комет и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Кристофер Тестани

Автор фото: Антонис Ахиллеос

Автор фото: Антонис Ахиллеос

Автор фото: Кристофер Тестани

Автор фото: Рене Комет и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Рене Комет и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Антонис Ахиллеос

Автор фото: Рене Комет и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены.

Автор фото: Кристофер Тестани

Автор фото: Антонис Ахиллеос

Автор фото: Антонис Ахиллеос

Автор фото: Кристофер Тестани

Автор фото: Антонис Ахиллеос

Автор фото: Кристофер Тестани

Автор фото: Алиса Гао и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Антонис Ахиллеос

Автор фото: Антонис Ахиллеос

Автор фото: Антонис Ахиллеос

Автор фото: Антонис Ахиллеос

Автор фото: Катрина Марциновски

Автор фото: Антонис Ахиллеос

Автор фото: Антонис Ахиллеос

Куриные грудки капрезе

Приготовление ужина стало намного проще, благодаря этому рецепту и mdash он позволяет готовить замороженные куриные грудки, не размораживая их заранее. Вы просто обжариваете курицу до золотисто-коричневого цвета (не волнуйтесь, масло не разбрызгивается), а затем, когда они частично оттаивают, покрывают их свежими ломтиками помидоров и сыром моцарелла, чтобы удержать влагу, когда курица завершает готовку.

Ужин с креветками и кукурузным листом в чесночном масле

Этот ужин на сковороде наполнен летней кукурузой, помидорами, фенхелем и креветками. Все это вместе обжаривается, поэтому вы можете сразу же положить его на стол. Добавьте фета, свежий базилик и немного лимонного сока для идеального летнего ужина в будние дни.

Стейк и картофельный шашлык

Наслаждайтесь ужином из стейка и картофеля и мдаша на палочке! Масляный картофель из мальков и острый бальзамический соус для стейка составляют неотразимое сочетание.

Рыбные тако

Креветки на гриле с песто из грецких орехов

25-минутный ужин Алекса не может быть проще: быстрое летнее песто с креветками на гриле и смешанной зеленью для летнего обеда.

Пряный стейк из какао-боба

Ри придает стейкам рибай насыщенный пикантный вкус, натирая их какао-порошком, коричневым сахаром и специями. Она готовит свои на раскаленной чугунной сковороде, а затем подает на стол с простым летним салатом и мдашем, но вы можете так же легко бросить их на гриль, если будете готовить на открытом воздухе.

Пенне с песто из вяленых помидоров

Вяленые на солнце помидоры в банках и их масло в кухонном комбайне - это все, что нужно для острого и ароматного песто.

Обертки с салатом тофу

Вы можете & rsquot ошибиться с Ree & rsquos постным чудом. Она приправляет тофу солью, перцем, порошком чили и соевым соусом, затем смешивает тофу с кукурузой и подает в салате. Кусочек авокадо добавляет завершающий штрих!

Креветки Scampi с пастой из волос ангела

Креветки на сковороде становятся розовыми, а затем смешиваются с чесноком, лимоном и пастой из ангельских волос.

Барбекю Пицца с курицей на сковороде

Эта чугунная пицца - идеальное сочетание соленого, сладкого, острого и острого. Хрустящее тесто для пиццы покрыто курицей барбекю, моцареллой и сыром чеддер. Моросящий мед со свежей кинзой и зеленым луком завершает эту сырную пиццу с курицей.

Чаша Будды с жареными овощами

Миски для овощей - это незаменимый помощник в напряженные будние дни, потому что они уже приготовили одну и готово. Возьмите все овощи, которые у вас есть в холодильнике (бонусные баллы, если это день чистки холодильника), бросьте их в оливковое масло, соль и перец, поместите на противень и запекайте до готовности. Для этого рецепта жареной овощной чаши Будды мы рекомендуем нут, красный лук, сладкий картофель и грибы кремини. Пока все находится в духовке, взбейте смесь греческого йогурта, тахини и лимона, приготовьте немного киноа и нарежьте ломтиками свежий авокадо, который вы так долго ждали. Когда овощи будут обжарены, соберите свою миску и обязательно приготовьте ее на обед на следующий день!


Лучшие летние закуски

Теплая погода требует свежих ароматов, сезонных фруктов и овощей, а также большого (и большого) жарения на гриле. Это вдохновение для создания этих летних закусок. Мы собрали наши лучшие рецепты для всех ваших любимых блюд: сальсы, креветок на гриле, ползунков, шашлыков и многого другого.

Относится к:

Фото: Мэтт Армендарис и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Мэтт Армендарис и copy2015

Автор фото: Тара Донн и копия Тары Донн

Автор фото: Рене Комет и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Тара Донн и копия Тары Донн

Автор фото: Бафф Стрикленд и copy2014, Бафф Стрикленд

Фото: Мэтт Армендарис и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены.

Автор фото: Рене Комет и copy2016, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Кристофер Тестани

Автор фото: Рене Комет и copy2016, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Рене Комет и copy2016, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Мэтт Армендарис и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Юнхи Ким и copy2011, Television Food Network, G.P. Все права защищены.

Автор фото: Тара Донн и copyFood Network

Автор фото: Марк Петерсон / Redux

Автор фото: Тара Донн и copyFood Network

Автор фото: Кристофер Тестани

Автор фото: Бафф Стрикленд и copy2014, Бафф Стрикленд

Автор фото: ДЖОЗЕФ СТЕНФОРД ФОТОГРАФИЯ

Автор фото: Бафф Стрикленд и copy2014, Бафф Стрикленд

Фото: Мэтт Армендарис и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Катрина Марциновски

Автор фото: Катрина Марциновски

Автор фото: Рене Комет и copy2016, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Рене Комет и copy2016, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Рене Комет и copy2016, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Рене Комет и copy2016, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Мэтт Армендарис и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Красочные летние роллы с арахисовым соусом для макания

Используйте мандолину, чтобы нарезать овощи тонкими ломтиками, а затем найдите дзен, пока вы начнете заполнять и скатывать каждый прекрасный пучок. Это требует времени и практики, поэтому не забудьте иметь под рукой несколько лишних рисовых оберток на случай, если они порвутся.

Креветки в беконе с соусом барбекю чипотле

Классические яйца с пряностями

Гуакамоле Альтона Брауна

Брускетта

Крылья Си Айленд

Смесь сладкого, пряного и дымного аромата Kardea & rsquos побудила нескольких обозревателей назвать эти & ldquote лучшими крыльями всех времен & rdquo.

Дип со сливочной кукурузой и чили

Слегка острая закуска Trisha & rsquos идеально подходит к ледяной маргарите.

Мини-крабовые пирожные с горчичным кремом Fraiche

Свежие и легкие крабовые мини-лепешки Valerie & rsquos - идеальный рецепт для летних развлечений.

Персиковый брускетта

Получите максимум удовольствия от сладких летних персиков, подав их на хрустящем багете с пикантной пастой из козьего сыра.

Салатные обертки

Начинка, обжаренная в салате Рэйчел, может похвастаться хрустом, яркими цветами и ароматом апельсинов и хойсина.

Чаша для хлеба с дымком капрезе

Лето - это вершина сезона капрезе, поэтому мы соединили нашу любовь к грилю с нашей любовью к этой простой классике. Ключом к успеху этого рецепта является получение абсолютно лучших ингредиентов. Свежая местная моцарелла, идеально спелые помидоры, оливковое масло хорошего качества и свежий хлеб с хрустящей корочкой действительно имеют значение.

Гуакамоле

Куриные шашлычки по-азиатски

Идеальная сальса

Зачем покупать сальсу, купленную в магазине, если так легко приготовить свежую, острую сальсу самостоятельно? Секретный ингредиент Альтона: нежный, ароматный сушеный перец чили с анчо.

Арбузная сальса

Жареные кабачки

Поджарьте свежие кабачки, чтобы получилась хрустящая закуска в итальянском стиле.

Слайдеры из говядины и свинины

Картофельные укусы с ромеско

Шашлык из курицы и ананаса

Перенесите тропики на свой задний двор, приготовив шашлык Тайлера, вдохновленный островом. Он поливает шампуры, пока они готовятся на гриле, так что соус для барбекю карамелизируется прямо на кусочках курицы и ананаса.

Ранчо Цукини Фри

Мы сделали эти «картошки фри» круглыми для удовольствия, но вы, безусловно, можете нарезать их на палочки. Приправленный домашней приправой и заправкой для ранчо, картофель фри обладает ярким вкусом, который привлекает внимание независимо от формы овощей.

Куриный флаутас с кремом из авокадо

Восприятие Санни этой фиесты оживит вашу следующую вечеринку.

Кебаб из свинины с кокосом и лаймом

Сливочный и цитрусовый вкус этих шашлыков из свинины перенесет вас с заднего двора в какое-нибудь тропическое место.

Креветки на гриле

Рецепт креветок на гриле от Рэйчел не становится проще и вкуснее. Совет: если у вас нет гриля, можно жарить креветки на среднем огне.

Дымные яйца на гриле с пряностями

Эти восхитительные яйца с пряностями наполнены ароматом дыма. Соус Адобо и копченая паприка приправляют желтки, а быстрый переход к горячему грилю придает белкам намек на огонь и следы от гриля.

Чашки с гренками Цезарь с курицей

Классический салат «Цезарь» готовится к приготовлению «шведского стола» и подается в чашках с хрустящими гренками.

Фри из кабачков Буффало

Эта хрустящая закуска, покрытая голубым сыром и острым соусом, может похвастаться всеми обычными ароматами любимых фанатами крылышек и мдаша, но позволяет вегетарианцам тоже попробовать.

Домашние соленья

Домашние соленья очень легко приготовить методом Альтона. Просто дайте себе дополнительное время, чтобы соленые огурцы заквашивались в течение нескольких дней.

Запеченный пармезан кабачки фри

Держите этот классический рецепт овощного фри в заднем кармане. Они восхитительны сами по себе (и, безусловно, удовлетворят любого ценителя французского жаркого), но они также являются готовым чистым холстом для макания соусов и дополнительных начинок.

Жареные зеленые помидоры

Когда наступает сезон жареных зеленых помидоров, мы имеем в виду лето, этот рецепт от Триши Йервуд просто необходим. Держите его под рукой, и вы сможете приготовить неотразимые соблазнители для каждой вечеринки. Ее сливочный соус для окунания как раз в нужном количестве пряностей.

Хлеб с креветками и чесночным соусом вверх ногами

Чесночный и сырный хлеб с ароматом масла и лимонных трав и креветок с креветками и креветками. Что не нравится?

Гаспачо

Летние роллы с креветками

Бри на гриле с прошутто и ананасом

Всеми любимая праздничная закуска отправляется в тропические каникулы, что приводит к сладко-соленой нотке сырной доски для вашего кулинарии.

Итальянские лепешки (Пьядина) с фонтиной и прошутто

Джиада говорит: «Пиадина во многом похожа на пиццу, за исключением того, что корочка не поднимается, и ее обычно готовят на гриле, чтобы придать ей приятный дымный аромат и хрустящую корочку. Вы можете покрыть пиадину чем угодно. Эта комбинация без соуса очень типична для северной Италии, где особенно популярны пиадини ».

Азиатские глазурованные крылышки

Салат Бибб и обертывания с креветками

Кесо Фундидо кон Чоризо

Шлепанцы Picadillo

Острые ананасовые обертывания в тайском стиле

Куриные шашлычки Маргарита

Эти шашлычки, которые легко приготовить на гриле, полны аромата благодаря маринаду из смеси маргариты с текилой.

Летняя сальса с шотом

Колбаски на гриле со свежей рикоттой и поджаренным багетом

В одном кусочке закусочных багетов Бобби, покрытых сливочной рикоттой, жареным луком-шалотом и сладкой итальянской колбасой, есть вкус еды.

Пароходы Новой Англии

Роллы из свинины и салата

Ананас-Имбирь-Хабанеро Сальса

Кебаб из креветок и бамии

Невероятное сочетание приправы для морепродуктов и хереса создает пикантное сладкое масло с легкими нотками ириски.

Жареные моллюски с зеленым луком и огурцом

«Для меня нет ничего лучше, чем когда пищу можно приготовить в собственной скорлупе для получения глубокого, аутентичного и простого вкуса», - говорит Алекс. «Будьте терпеливы с моллюсками. Иногда им может потребоваться несколько минут, чтобы открыть их на гриле. Я обнаружил, что, когда я сдаюсь и поворачиваюсь к ним спиной, когда они открываются».

Запеченные на гриле начо

Эти умные пакеты из фольги можно быстро собрать и приготовить для летнего барбекю. А поскольку они имеют индивидуальный размер, ваши гости могут есть их с предлагаемыми нами начинками или своими любимыми блюдами.

Летняя пицца на гриле с карамелизованными персиками, бурратой, рукколой и хрустящим серрано

Креветки-гриль по-скампи с соевым соусом, свежим имбирем и чесноком

Куриный сатай с арахисовым соусом

Попперс с перцем халапеньо

Эти хлопушки с халапеньо сочатся плавленым сыром и завернуты в хрустящий бекон, и их так легко приготовить на гриле.

Жареный козий сыр в виноградных листьях на гриле

Кукурузная сальса на гриле

Кукуруза на гриле и помидоры придают этой сальсе дымно-сладкий оттенок.

Севиче с чили Серрано, манго и копчеными помидорами

Помидоры холодного копчения добавляют глубины этому тропическому и острому блюду из морепродуктов, а чипсы из подорожника обеспечивают идеальный, слегка сладкий хруст.

Мини-итальянские клубные сэндвичи

Пиццеты с томатами и базиликом

Мини Панини

Бутерброды с пальцами могут быть любимым блюдом вечеринок круглый год, и мдаш, просто отнесите их на гриль, когда станет жарко.

Если бы я мог повернуть вспять лимонный тимьян Брускетта

Для закуски, которая никогда не перестанет впечатлять, подайте брускетту в отдельной миске и позвольте гостям приготовить их самостоятельно. Таким образом, тосты останутся хрустящими, и вы сможете заранее приготовить блюдо.

Жареные финики в беконе

Эти завернутые в бекон финики фаршированы манчего и миндалем и идеально обжарены на гриле.

Фаршированный чили с халапеньо на гриле

Марсела удаляет семена из перца халапеньо, прежде чем начинить их моцареллой и завернуть в бекон. При приготовлении на гриле внешняя сторона шипит, а внутри становится жидкой и кремовой.

Капрезе Гранита

Мы готовы поспорить, что у вас никогда раньше не было такого капреза. Giada замораживает смешанный томатный соус и подает ледяную смесь со свежим базиликом, моцареллой и кедровыми орехами. Граниту можно приготовить за четыре дня, так что не стесняйтесь готовить свое летнее развлекательное меню.

Гуакамоле

Приготовьте гуакамоле по-ресторанному дома для следующего пикника. Лучше всего подавать его в свежем виде, поэтому приготовьте его непосредственно перед прибытием гостей, если вы приносите гуак на вечеринку, возьмите ингредиенты с собой и приготовьте его по прибытии.

Кростини со сладкой рикоттой, медом и жареным фундуком

Пикантный измельченный хумус

Картофель на гриле и козий сыр Наполеон с винегретом из бальзамического базилика

Фаршированные молодые болгарские перцы

Холодный летний суп

Брускетта с прошутто, рикоттой и рукколой

Hush Puppies

Хрустящие щенки Ayesha & rsquos - лучший способ начать летнюю жареную рыбу, и, что лучше всего, на сборку у них уходит меньше 30 минут.

Гаспачо

Превратите ужасную работу по чистке холодильника в вкусную и легкую летнюю закуску без готовки с гаспачо Ree & rsquos.

Брускетта с жареным перцем и козьим сыром

Эта яркая и красочная брускетта из козьего сыра - обманчиво простая закуска как для импровизированных вечеринок, так и для больших летних вечеринок.

Кудрявый картофель из кабачков в пивном кляре

С изумлением наблюдайте, как один маленький цуккини превращается в гигантское блюдо с жареным картофелем, которое может соперничать с любой ярмарочной едой. Если хотите, замените жидкое тесто на пиво с более выраженным хмелем (например, IPA).

Дип из белой фасоли с чипсами из лаваша

Смешайте консервированную белую фасоль с чесноком, лимоном и оливковым маслом, чтобы получился невероятно ароматный и простой в приготовлении соус, который можно подавать с домашними чипсами из лаваша или нарезанными овощами.

Фрай начос из кабачков

Why should tortilla chips have all the fun? Turn the humble zucchini into crunchy disks, then dress them up with all the fixings &mdash jalapenos, avocado, pico de gallo and more.

Grilled Corn, Bacon and Chile Crostini

Disco Zucchini Fries

Who remembers the bliss of ordering late-night disco fries &mdash topped with gravy and bacon &mdash at the diner? This baked zucchini twist you can make at home is a bit more virtuous, but it still totally hits the spot.

Cajun Zucchini Fries

The combination of panko and cornmeal makes these fries (inspired by the flavors of Louisiana) especially crunchy. Serve them in cute paper cups for a picnic-style party wherever you are.

Grilled Mushroom Flatbread with Truffled Pecorino

Bacon-Apple-Jalapeno Pop 'Ems

Try Aarti's oven-baked appetizers instead of fried jalapeno poppers. She fills the halved peppers with light cream cheese, scallions and apples, then wraps each bite with a bit of bacon.

Pineapple Polenta Squares with Shrimp

A reader won the Chairman's Challenge in Food Network Magazine with this creative pineapple recipe. The fruit does double duty: It's combined with the polenta and used in the shrimp's marinade.

Asian Lettuce Wraps

Lemon-Lavender Shrimp Cups

For an easy and elegant appetizer, serve sweet and tangy shrimp in endive cups.

Jumbo Shrimp Stuffed with Cilantro and Chiles

Grilled Oysters with Jalapeno-Herb Mignonette

When you shuck your oysters, make sure to leave as much of the oyster&rsquos juices &mdash its liquor &mdash in the shell as possible so it stays moist. As for the Jalapeno-Herb Mignonette, if you aren&rsquot into fresh cilantro, rest assured that fresh chives or tarragon can do the trick too.

Съедобная сырная доска на гриле

We love a good bread bowl so why not a bread platter? Whether you make your own pizza dough or buy it at the store, cooking it on the grill will give you a dough that is golden, crisp and tinged with a subtle smoky flavor. Loaded with warm melting cheese, briny olives and salty charcuterie, the board can be the centerpiece of a snacks and drinks gathering with friends or served alongside a big green salad for the perfect summer dinner.

Grilled Baba Ganoush

Baba ganoush is a classic Levantine eggplant and tahini dip that is beloved throughout the Middle East. The main variations are whether yogurt is included (it&rsquos generally added to smooth out the flavor of the garlic) and how the eggplant is cooked. Our version calls for grilling the eggplant and skipping the yogurt to allow the charred smoky flavor to really shine.

Grilled Guacamole and Grilled Queso Dip

In Mexico, charring vegetables such as corn, tomatoes, peppers and onions is a popular way to add a smokey flavor to salsas, soups, sauces and the like. We used that technique here for both the guacamole and queso. You can also make the rest of the queso on the side burner, if your grill has one. If not, be sure to set the saucepan over high enough heat on the grill so that the mixture simmers. Since queso doesn&rsquot reheat well, make it right before you want to serve it.

Grilled Oysters Three Ways

Making oysters for a crowd is a whole lot easier with this quick shucking hack. Simply grill the oysters for a few minutes to open the shells, just enough for a knife to easily fit inside. Once the oysters are shucked, you can serve them raw on the half shell with mignonette and lemon wedges, or grill them up with Bourbon BBQ sauce, bacon and chives, or with a flavor-packed garlic, herb and white wine scampi butter. Using a foil roasting pan filled with some coarse sea salt helps keep the oysters from spilling and makes it easy to get them on and off the grill.


15 Lazy Summer Recipes That Actually Taste Delicious

I’m a bit of a lazy cook. Not that I don’t enjoy cooking, because I do. But I think it’s just ingrained in my personality to be effective and smart with my time. Especially during summer when you’re spending long days outside or chasing after little humans on the beach, the last thing you want to do is spend hours in the kitchen. Intensive meals mean lots of steps and even more cleanup, which to me is the antithesis of what a summer meal should be. So while these 15 recipes may be “lazy” in regards to simplicity, they’re still delicious and crowd-pleasers.


Our All-Time Favourite Summer Recipes You'll Want To Cook All Summer Long

The weather's hotting up (mostly) which means summer is well and truly underway. And with summer comes a selection of delightful summer food. From tangy Aloha Grilled Chicken (seriously delicious) to fresh Blueberry Salad, we have SO many summer recipes for you to choose from. Not to mention, our Summer Salads game is STRONG.

(Don't forget to check out our Summer Fruit recipes, too).

A good, simple salsa is easy to make, but full of flavour. To make ours the most flavourful salsa ever, we use both cherry tomatoes and fresh off-the-vine tomatoes. We also roast some of the ingredients to intensify their flavours and make this salsa POP!

Get your air fryer ready and put the oil away! This falafel is beyond easy to make and most of the time is simply spent on working in batches (the worst, we know!) in the air fryer. Well spiced and tender, this is our favourite way to make falafel.

We love this salad served on top of greens as much as we love it between two slices of Sourdough Bread. If you can't find a good ripe mango, pineapple would be delicious as well!

This tropical grilled chicken is your new go-to summer dinner.

Don't confuse this with guac&mdashthere's способ more depth of flavour, which makes it one of our favourite summer sides of all time. But the real beauty? You're totally welcome to eat it with tortilla crisps. (Just know it tastes amazing without 'em.)

Lettuce wraps are the one of the best ways to eat healthy (and low carb). These wraps are stuffed with our new favourite twist on prawn salad: basil avocado.

Caprese salad is the ultimate example of simple preparation with fresh ingredients making amazing food, not just to eat but look at. It is also the best way to show off any tomatoes you saw at the farmer's market or have in your back garden.

This recipe was inspired by our all-time fave, Primavera Stuffed Chicken. The trick to both is cutting the veggies SUPER thin. If you've got a mandoline, now's the time to use it!

Wanna make this ahead of time? Toss everything together but leave out the lime juice, olive oil, and coriander. Cover and refrigerate, then dress and add the herbs when you're ready to serve!

Halloumi, aubergine, harissa and pomegranate seeds are a match-made in heaven. We love this halloumi salad, it's healthy, filling and perfect for lunch, dinner or as part of a feast.

This salad is the epitome of summer in a bowl.

This super versatile lentil salad is a meal-preppers dream. It's healthy, it's flexible, it keeps for a full week, and it tastes better the longer it sits! Have we convinced you yet?!

You're going to be making this satisfying prawn pasta all summer long.

This prawn salad is one of our favourite things to throw together. It takes literally 10 minutes to put together but thanks to the zingy dressing and fresh ingredients, it feels like so much love and attention has gone into it.

It's like the best of hummus and guacamole combined.

Nothing screams summer quite like bruschetta. Toasted bread gets rubbed with garlic (don't skip it, it's the best part) and topped with simply marinated tomatoes. The brighter and juicier your tomatoes, the better your bruschetta will be.

Courgettes, tomatoes, mozzarella balls and basil. These ingredients make one hell of a tasty salad!

This carrot-and-raisin salad gets an upgrade with a slightly spicy, slightly sweet, and very addicting sauce. It brings out the sweet freshness of the carrots and makes the whole dish sing. We are tempted to pour it over all of our salads from here on out.

There's nothing worse than a pasta salad with mushy pasta. Learn how to cook pasta (it's trickier than you think!) and get your fusilli perfectly Аль денте.

Satay is a popular Southeast Asian street food that usually involves a marinated meat being skewered and grilled, then served with a simple saucy dip. We're using flavourful chicken thigh meat here, but you can substitute anything from breast meat, to pork or beef, to even tofu and vegetables, though cooking times will vary. And that peanut sauce? It's the ultimate wingman to satay, containing all the fragrant notes of lemongrass, coconut, fish sauce, and fresh lime zest.

Corn Salad makes the perfect summer dish for picnics or BBQs. So easy to make with no cooking involved!

Also known as courgette fritters, these easy courgette cakes are a summertime favourite. They're the perfect way to use up an abundance of courgette, along with making Courgette Chocolate Chip Cookies, of course. These simple fritters are quickly shallow-fried and make a great side dish for dinner or a light lunch. They can even be easily adapted to fit whatever you're looking for!

This courgette salad is so easy to throw together, and best of all, there's no cooking required! Yep, those courgette ribbons are served raw, tossed with sundried toms and goat's cheese, and a pumpkin seed dressing which although optional is a MUST in our opinion.

This easy side is the most delicious way to use up your summer vegetables.

Few things are more delicious than fried shallots. They're packed with flavour, and add a much-needed crunch to your grain salad. Not only that, but they infuse the oil that's used for the dressing! That infused shallot oil teams up with apple cider vinegar, dijon mustard, and honey to create a super flavourful dressing we would put on literally anything.


Waterbury Publications, Inc.

Despite the fact that they aren't the best foods to leave sitting out in the heat, pasta salad and egg salad are classic summer recipes. Spice things up by adding curry to your egg salad, and enjoy it tucked into a pita pocket with some fresh greens.

Get our recipe for Curried Egg Salad.


Our Best Picnic Recipes

Plan the perfect picnic menu with these easy, no-fuss recipes. We’ve rounded up all the classics like salads, sandwiches, fried chicken and lemonade — and thrown in a few extras that travel well and taste great.

Относится к:

Photo By: Justin Lubin ©2015, Television Food Network. Г.П. Все права защищены

Classic Picnic Pasta Salad

This summertime staple brings together broccoli, peas, ham and provolone for a creamy and delicious pasta dish.

Classic Egg Salad with Relish

What&rsquos the secret ingredient that perks up Geoffrey&rsquos classic egg salad? A couple tablespoons of sweet pickle relish!

California Cobb Salad

Salads are a welcome addition to any picnic basket. Just be sure you don&rsquot dress your salad greens in advance. Pack the dressing separately to that tender lettuces stay fresh and crisp.

Jalapeno Berry Lemonade

Spice things up with a little bit of jalapeno. We promise, the heat is perfetly balanced with the sweet-tart flaovr of the lemonade.

Dill Benedictine Dip

Fresh veggies have never looked better than they do here, paired with a bright and refreshing dill-yogurt dip.

Жареный цыпленок с медом

There&rsquos nothing we love more than packing a bucket of homemade fried chicken in our picnic basket. Even cold it&rsquos incredibly juicy and delicious. With this honey sweet-and-savory version, wait to drizzle with honey until right before serving.

The Best Creamy Coleslaw

This crunchy coleslaw features the best of both worlds: the sweet flavor of honey and the tangy flair of vinegar. Ням!

Fudgy Brownies

These rich, chocolate brownies will satisfy any sweet tooth. Let them cool completely and cut them into squares before your picnic. That will make them easier to travel with &mdash and easier to share.

Quiche Valerie

A savory egg custard baked in a flaky pie crust is perfect for sharing.

Lemon-Herb Potato and Pasta Mason Jar Salad

Bring along these travel-friendly jars, filled with your favorite picnic sides. Easy to make and even easier to share and eat.

Cowboy Caviar

Thank Oklahoma for this easy, bright and tangy salad. It's made with one of the state's staple crops, black-eyed peas &mdash or cowpeas as some in the "Sooner State" like to say. With bursts of corn, tomato and pepper, it's a salad that can be served cold or at room temperature, making it perfect for a picnic.

Ginger Lemonade Fizz

Cool down with a nice glass of lemonade. Add club soda and ginger to the drink for a refreshing spin.

Oreo Watermelons

This just might be the best way to make your favorite cookie even better: Turn it into an adorable version of your favorite summer fruit.

Green Salad with Mango and Avocado

The trick to perfectly balancing the sweet and savory flavors of this salad? Soak the onion slices in ice water for 15 minutes before patting them dry and tossing them with the other salad ingredients. This will help mellow their flavor.

Авокадо Хумус

The blend of cool, creamy avocado and smooth, savory hummus is the perfect dip for crunchy veggies. Perfect at any picnic alongside sandwiches.

Plum Pie Cookies

Pie is a quintessential summer treat but taking one in a picnic basket is quite the task. That&rsquos why we love these cookies. All the flavor of a freshly baked fruit pie, in a portable, handheld treat!

Картофельный салат

It wouldn&rsquot be a picnic without this warm-weather staple. Trisha keeps it simple by adding just hard-boiled eggs, mayo and some sweet pickle relish.

Ham and Cheese Loaf

Ree transforms a loaf of frozen bread dough into a picnic-perfect snack with just a little bit of shaved Virginia ham and grated Cheddar cheese.

Honey Fruit Salad

Sweeten up your favorite summer fruits with a drizzle of honey and orange juice. Delicious and refreshing on a hot day!

Pimiento Cheese Pinwheels

Add some excitement to your usual sandwich situation with these fun, portable, picnic-friendly pinwheels.

Smores Granola Bites

Turn a campfire favorite into a miniature, two-bite treat that&rsquos perfect for packing in your picnic basket with this simple recipe. Just dip marshmallows into melted chocolate and roll in a mix of graham cereal and granola. Легко!

Picnic Pasta Salad

This subtly sweet, lemony pasta (studded with toasted walnuts and dried apricots) is easy to make &mdash and you can even store it in the refrigerator for up to 3 days.

Доска для закусок

We can&rsquot think of anything we&rsquod rather pack in our picnic basket than the makings of a generous charcuterie board. It&rsquos a little bit of work to assemble the board once you get to your picnic location but trust us, it&rsquos worth it!

Turkey Picnic Sandwich

Guy Fieri goes the extra mile with this juicy, brined turkey sandwich. When it&rsquos time to build the sandwich, he piles it high with toppings, including romaine, cheese and his own cranberry-onion jam.

Avocado and Pineapple Salsa

We love packing homemade salsas for picnics. They&rsquore easy to make and filled with amazing flavors. This one is a little sweet and a little savory, perfect for pairing with salty tortilla chips.

Pepperoni Roll

Bring the pizza to the picnic with this easy-to-make pepperoni and cheese roll. Once it&rsquos cut into slices, it&rsquos perfect for sharing.

Watermelon Mini-Wedges

How do you make picnic-perfect slices of watermelon even better? Sprinkle them with a mix of sugar, salt and lime zest right before serving.


Rhubarb Shortcake

Courtesy of The View from Great Island

When was the last time you whipped up some rhubarb for your family? If you haven't ever cooked up this summer staple, this shortcake recipe lets you try something fun and new that everyone loves. In an age when everyone expects the same old chocolate and vanilla treats, this blast from the past is sure to be an instant classic in your house!


Свежие и полезные летние рецепты

Легко есть здоровую пищу, когда у тебя так много вкусных блюд. От облегченных гамбургеров и курицы на гриле до ароматных гарниров с яркими фруктами и овощами - эти полезные для вас рецепты помогут вам наслаждаться лучшими сезонными блюдами в течение всего лета.

Относится к:

Фото: Мэтт Армендарис и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены.

Фото: Мэтт Армендарис и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Стивен Джонсон и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Мэтт Армендарис и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Тара Донн и copyFOOD NETWORK: 2012, Television Food Network, G.P.

Фото: Стивен Джонсон и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Мэтт Армендарис и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Мэтт Армендарис и copyTelevision Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Тара Донн и copyFood Network

& copy2012, Television Food Network, G.P. Все права защищены.

Автор фото: Тара Донн и copyFood Network

Фото: Мэтт Армендарис и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Стивен Мурелло и копия Стивена Мурелло

Фото: Мэтт Армендарис и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Стивен Джонсон и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены.

Фото: Мэтт Армендарис и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Мэтт Армендарис и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Стивен Джонсон и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Мэтт Армендарис и copyTelevision Food Network, G.P. Все права защищены.

Фото: Стивен Джонсон и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Мэтт Армендарис и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Мэтт Армендарис и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены.

Автор фото: 2013 г., Television Food Network, G.P. Все права защищены

& copy2012, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Тара Донн и copyFood Network

Фото: Мэтт Армендарис и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены.

Автор фото: Карл Юнгель / Studio D и copyHearst Communications inc., 2009 г.

Фото: Мэтт Армендарис и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Мэтт Армендарис и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Кана Окада и copy2012, Кана Окада

Фото: Стивен Джонсон и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Мэтт Армендарис и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Кристофер Тестани

Фото: Стивен Джонсон и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Мэтт Армендарис и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены.

Фото: Мэтт Армендарис и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Стивен Джонсон и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Стивен Джонсон и copy2014, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Фото: Мэтт Армендарис и copy2013, Television Food Network, G.P. Все права защищены

Автор фото: Антонис Ахиллеос

Фото: Мэтт Армедарис и телеканал copy2012 Television Food Network, G.P. Все права защищены

Американский салат из макарон

Чтобы салаты для пикника оставались легкими и полезными, не оставляйте майонез, просто используйте его меньше. Добавление в салат большого количества свежих овощей придает ему дополнительную хрусткость и повышает уровень питательных веществ.

Ближневосточные куриные бургеры

Эти ароматные гамбургеры получили восторженные отзывы, и их удивительно легко приготовить. Обжаренный лук и йогурт сохраняют нежирные куриные котлеты очень влажными, а смесь специй для кладовой делает их особенным на вкус.

Гаспачо

В рецепте лета в миске Альтона используются созревшие в виноградной лозе помидоры и огурцы для яркого, чистого вкуса, приправленного такими ароматизаторами, как бальзамический уксус и тмин.

Креветки на гриле с сальсой из манго, лайма и редиса

Арбузно-клубничная сангрия

Конфетти Кукуруза

Персики на гриле с корицей и сахарным маслом

Куриные грудки на гриле в острой персиковой глазури

Сладкий и острый лосось на гриле

Салат из моркови, фиников и фета

Слайдеры BBQ Spaghetti Squash

Этот рецепт доказывает, что аппетитный шашлык не обязательно должен быть тяжелым и вредным для здоровья, и при этом он не обязательно должен содержать мясо!

Стейк на гриле и салат Цезарь

Приготовьте на гриле ромэн и стейк для салата со слоями дымного аромата и украсьте блюдо легкой заправкой из греческого йогурта.

Креветки на гриле с коктейльным соусом чили

Салат из брокколи

Помидоры, Моцарелла и Базилик Брускетта

Манго Сальса

Шашлык из говядины на гриле с чесноком и горчицей

Глазурь Бобби с чесноком и горчицей добавляет тонну аромата его шашлыкам из говяжьей вырезки, сохраняя при этом здоровье. Немного соевого соуса имеет большое значение.

Здоровый летний салат из пасты

Этот полностью американский салат из пасты получает заряд полезных для здоровья благодаря летним овощам. Не ограничивайтесь только помидорами, кукурузой и кабачками - стручковая фасоль и огурец также могут найти здесь счастливый дом.

Халапеньо-лаймовая кукуруза в початках

Strawberry Shortcake

Этот десерт пропитан ароматными цитрусовыми: цедра лимона в песочных коржах и цедра апельсина в мацерированной клубнике. Пикантный греческий йогурт - отличный заменитель взбитых сливок.

Сочные чизбургеры на гриле

Шашлык из креветок-гриль с соевым соусом, свежим имбирем и поджаренными семенами кунжута

Фаршированные помидоры черри

Салат из садового картофеля

Азиатская лапша с летними овощами

Держите все в прохладном и свежем виде с помощью овощной пасты, заправленной пикантным соусом из масла кешью.

Томатно-персиковый салат с рикоттой

Стейк на гриле и салат из папайи

Бобби маринует свой стейк в смеси острого тайского перца чили, соевого соуса, сока лайма и меда. Потратьте деньги на филе миньон или возьмите менее дорогой, но все же постный стейк из вырезки.

Ананас на гриле с ромовым соусом

Роллы с лобстером Элли

Элли минимизирует жирность этого летнего продукта, заменяя большую часть майонеза процеженным йогуртом.

Бальзамические овощи на гриле

Летние роллы со стейком

Прозрачные рисовые обертки похожи на окна, открывая красочные слои овощей, лапши и стейков внутри этих освежающих роллов. Мандолина или японский слайсер позволяют легко нарезать ингредиенты на тонкую бумагу.

Кубики арбуза, огурца и салата фета

Сложите квадраты сладкого и сочного арбуза, хрустящего огурца и соленого сыра фета для салата, который так же весело собирать, как и есть.

Обертка с курицей и коллардом Jerk

Листовая капуста позволяет лепешкам отдохнуть: обработка на пару листьев делает их достаточно пластичными, чтобы превратить их в буррито, богатые клетчаткой и белком, наполненные вяленой курицей, кокосовой черной фасолью и сливочно-лаймовым соусом.

Манго на гриле с халапеньо

Баклажаны и спаржа Наполеоны

Giada укладывает этих симпатичных вегетарианских наполеонов с жареными баклажанами, спаржей, свежей рикоттой и базиликом.

Арбузные сладости

Здоровая упаковка из фольги с пивом и маслом с креветками Chipotle

Чипотле и тмин приправлены пивом, маслом и лаймом в этом простом и полезном блюде из креветок, которое можно быстро приготовить.

Меч-рыба с помидорами и каперсами

Веганские бургеры из чечевицы

Эти гамбургеры полны вкуса, клетчатки и белка, но при этом содержат мало жира. Мы любим их на гриле!

Снежные шишки с манго и клубникой

Быстро потянувшие сэндвичи со свининой

Нежная и сочная тушеная свинина начинается с удивительного выбора: свиной вырезки. Варить на медленном огне большие куски свиной вырезки в остром соусе, а затем измельчить ее двумя вилками, в результате получится нежная свинина, заправленная большим количеством насыщенного ароматного соуса. Последний штрих - хрустящая ломтика брокколи с горчичным соусом.

Цыпленок Пеппер-Джек с Суккоташом

Бургеры с тунцом в морковно-имбирном соусе

Гаспачо с обугленными помидорами

Гребешки на гриле с киноа с ароматом апельсина

Паста с копченым лососем

Подчеркните классический вкус бранча из лоха и сливочного сыра, подав элегантный спред Ины с крекерами и свежими овощами. Для пикантного вкуса Ина добавляет в пасту сметану, лимон и хрен.

Вегетарианские бургеры с гранатовым кетчупом

Приготовить домашние вегетарианские гамбургеры намного проще, чем вы думаете, и они будут особенно вкусными, если их посыпать гранатовым кетчупом, подслащенным кленовым сахаром.

Здоровая рубленая лепешка

Это вкусное блюдо включает в себя два вида капусты - пурпурный и зеленый - плюс немного моркови. Но секрет в заправке: сладкий и соленый микс, который включает майонез, цельнозерновую горчицу, ананасовый сок и множество специй.


Смотреть видео: Qu0026A. Ce s-a intamplat cu nunta? Pe cand un copil? Cat am luat la bac?


Комментарии:

  1. Engjell

    Тема интересная, приму участие в обсуждении. Вместе мы сможем прийти к правильному ответу.

  2. Shelton

    Где я могу найти его?

  3. Arashikora

    Хорошо! Не рассказывайте сказки!

  4. Drummand

    Понемногу.

  5. Okhmhaka

    Я согласен, но, как вы видите, есть спрос на Тавара))



Напишите сообщение