ru.blackmilkmag.com
Новые рецепты

Золотой картофель

Золотой картофель


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Рецепт Андреи, на который я был вдохновлен, можно найти здесь.

Картофель очистить, вымыть и нарезать более крупными кубиками.

Картофель довести до кипения в подсоленной воде.

Образовавшуюся пену снимаем и не даем слишком сильно закипеть, максимум 5 минут после того, как они дойдут до точки кипения.

Вы должны немного пройти тест вилки.

Слить картофель с соком, в котором он варился, и дать ему немного остыть.

Для майонеза смешайте в миске желток с горчицей и солью.

Очистите и отожмите чеснок и добавьте его в миску вместе с другими ингредиентами.

Начинаем капать немного масла и перемешиваем до образования майонеза.

Картофель смешать с майонезом и выложить в лоток, выстланный бумагой.

Поставить противень в духовку на 20 минут при 200 градусах, до образования золотистой корочки.

Я боялся, что у него будет вкус майонеза, но был приятно удивлен, обнаружив, что масло отделяется во время приготовления и остается на сковороде, а картофель имеет сливочный вкус чеснока и яйца.

Я использовала их как гарнир к запеченной куриной печени.


Видео: Gylne Tider - Kelly McGillies - 2010