ru.blackmilkmag.com
Новые рецепты

Цветная капуста с сырным соусом

Цветная капуста с сырным соусом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Я открыла букеты из цветной капусты и сварила в подсоленной воде.

Немного пожарила сосиски.

Растопила масло на сковороде, добавила муку, дала немного поджариться, затем добавила молоко и непрерывно помешивала. Варила соус до загустения. Еще положила йогурт, заправила, потом добавила три вида сыра, тертый телемо, моцарелла и плавленый сыр.

В конце концов, зеленый укроп. Мне очень нравится цветная капуста с укропом.

В керамическую миску я положил слой соуса, поместил цветную капусту и сосиски, покрыл ее соусом, натер на терке сыр и пармезан и поставил все в духовку, пока они не подрумянятся.



Хороший аппетит !!!!


Курица в сырном соусе

Вкусная курица с острым соусом

Холодные зимние дни требуют как можно больше горячих и ароматных блюд. И этот цыпленок с обязательно острым сырным соусом, с ароматом белого вина и тимьяна - это все, что мы могли бы пожелать в день, когда мы с ностальгией смотрим на фотографии с летних каникул и с беспокойством о прогнозе погоды .: пойдет снег сегодня?

Ингредиент:

  • 500 г куриной грудки
  • 200 мл сливок для приготовления
  • 150 мл молока
  • 50-100 грамм сыра Эмменталер
  • 1 луковица
  • 50 мл белого сухого вина
  • 1 нить тимьяна
  • 3 столовые ложки масла
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка черного перца

Как придешь? Начните с нарезки лука, рыбы и нарезанного кубиками курицы. В пакет насыпьте муку, соль и перец, добавьте кусочки курицы и хорошо перемешайте, пока все кусочки курицы не будут обернуты мукой. На сковороде разогрейте столовую ложку масла и обжарьте курицу. Вынуть курицу, добавить еще столовую ложку масла и обжарить лук до мягкости. Добавьте вино и варите около десяти минут. Теперь добавьте измельченный тимьян, молоко и кусочки курицы и тушите 15 минут. Убедитесь, что соус не капает слишком много. Добавьте половину сыра Эмменталер и хорошо перемешайте, затем добавьте оставшуюся часть и перемешивайте, пока весь сыр не растает. Накройте стол еще до того, как вы начнете готовить, потому что этим вкусным цыпленком нужно наслаждаться, как только он будет готов, когда сырный соус еще горячий.


Утиная грудка с апельсиновым соусом

В течение многих лет я думал, что это большое дело и сложность, от которой мне нужно избегать, когда дело доходит до ее приготовления. Послушайте, даже если бы я мог. Даже мой 13-летний сын.

Рецепт рассчитан на две половинки утиной грудки, но для меня это могло быть 100 половинок утиной грудки, которые я мог бы собрать самостоятельно за столом. В конце концов, жизнь не всегда бывает правильной, поэтому я сделал 2 половинки на 4 человека. Чтобы облегчить свое разочарование, я присоединился к одному картофельное пюре и сельдерей и несколько кусочков обжаренной стручковой фасоли.

Ингредиент:

  • сок из 3-х апельсинов
  • мякоть 1 апельсина
  • порошок острого перца
  • 1/2 столовой ложки сахара
  • 1/2 столовой ложки меда
  • 1/2 чашки становится белой
  • 1 столовая ложка соевого соуса (по желанию)
  • стакан винного уксуса

Своевременно достаньте утиную грудку из холодильника, чтобы она нагрелась до комнатной температуры. Примерно за час до того, как мы это скажем.

Разогрейте духовку до 200 градусов С.

Перед приготовлением срежьте с края лишний жир и нарежьте кожицу ромбиками. Просто кожа. Это позволит слить большую часть жира, от которого мы избавимся попутно.

Посолить и поперчить с двух сторон. Я видел только рекомендации по добавлению приправ на стороне без кожи, но я не понимал аргументов. Приправляйте с уверенностью и безопасностью с обеих сторон.

Готовим сковороду. Возможно, тот, который идет в духовку. У меня чугунный. Предварительно не нагреваем!

Положите утиную грудку кожурой вниз и дайте ей подрумяниться. В зависимости от толщины кожи и груди мы просыпаемся с большим количеством жира на сковороде. Избавляемся от него в чашке или другой посуде. Нам не нужно все. Нам нужно, чтобы сковорода была смазана тонким и ровным слоем жира. Вот и все. Поэтому лишний жир при варке сливаем.

Подождите, пока кожа не станет коричневой, пока она не станет коричневой и не стечет жир. Возвращаемся на другую сторону максимум на 2 мин. На среднем огне. Не забывайте слить лишний жир.

Поставьте сковороду в духовку на 9-10 минут для утиной грудки средней прожарки. Получится отлично.

Достаньте из духовки и дайте утиной грудке отдохнуть на тарелке. Возможно прикрыт.

В сковороду, в которой мы жарили грудку, или в другую, в которую мы кладем 2-3 столовые ложки жира, полученного в результате приготовления утиной грудки, кладем половину столовой ложки сахара и половину столовой ложки меда. Мы можем использовать только сахар или только мед. Дайте ему карамелизироваться и добавьте полстакана белого вина и одну - две столовые ложки винного уксуса. Дегласируйте сковороду.

Мы можем посыпать порошком острого перца и добавить апельсиновый сок и измельченные апельсины или дольки апельсина, как нам нравится.

Для еще более насыщенного вкуса можно положить столовую ложку соевого соуса.

Попробуйте, потому что все зависит от того, насколько сладкие апельсины, и от ваших предпочтений. Отрегулируйте по своему вкусу.

Учтите, что мы варим соус, пока он не упадет примерно на треть и не загустеет.

Как видите, это не страшно, но пальчики облизывать хорошо. Даже без соуса.

И поскольку я все еще продемонстрировал свои таланты перед своей семьей, приготовив эту утку, я также приготовил пюре из сельдерея и картофеля, обжаренную зеленую фасоль и вуаля!


Паста с соусом песто из перца и сыра

Дети любят пасту, и этот вид пасты с соусом песто из перца обеспечивает им необходимое количество овощей, углеводов и полезных жиров.

Нам нравятся ароматы осени, особенно вкус и запах печеного перца. Он был вдохновением для этого рецепта паста с перечным соусом песто что придает ему особую сладость. Козий сыр уравновешивает аромат своим острым вкусом.

Если у вас аллергия на белок коровьего молока (как у моей дочери), вы также можете подавать пасту без сыра или можете заменить козий сыр овощным сыром. Перец, независимо от вида, содержит витамины, антиоксиданты и минералы, а также значительное количество витамина С, который помогает организму бороться с инфекциями.

Ингредиенты

  • 200 г перьев из непросеянной муки (или другой вид макаронных изделий)
  • 4 печеных перца
  • порошок гималайской соли
  • перец в порошке
  • 2-3 зубчика чеснока
  • чашка воды, в которой варили макароны
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла

Шаги, необходимые для подготовки

  1. Отварить макароны согласно инструкции на упаковке.
  2. Тем временем приготовьте перец и очистите чеснок от кожуры и кожуры.
  3. После того, как макароны закипят, оставьте стакан воды и слейте остаток.
  4. Вода используется для перемешивания стручкового перца с помощью вертикального блендера и для приготовления соуса.
  5. Положите в блендер запеченный перец, чеснок и воду, в которой варились макароны, плюс две-три столовые ложки оливкового масла.
  6. Смешайте ингредиенты и превратите их в соус, похожий на тесто для блинов.
  7. Перелить соус в кастрюлю и тушить.
  8. Добавьте специи.
  9. Через несколько минут приготовления добавьте макароны и оставьте на огне еще несколько минут.
  10. Перед подачей измельчите сыр поверх пасты.

Мост & # 8211 НЕ используйте сыр людям с аллергией на белок коровьего молока (POS).


Запеченная цветная капуста со сливочным сыром & # 8211 Настоящие хозяйки знают этот рецепт

Он очень низкокалорийный, но богат витаминами B, C, калием, магнием, кальцием и цинком. И творчески приготовленная цветная капуста действительно восхитительна. Вот рецепт цветной капусты с сырным соусом, простой в приготовлении и очень вкусный ...

Ингредиенты на 4 порции

цветная капуста среднего размера, разбитая на пучки
40 г сливочного масла
40 г муки
400 мл молока
2 чайные ложки сладкой горчицы
100 г сыра чеддер
50 г сливочного сыра
Перец, зелень по вкусу

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 190 градусов.

Выложите пучки цветной капусты в кастрюлю с подсоленной водой и дайте прокипятить 5 минут, пока цветная капуста немного не размягчится, но не рассыпется.

Секрет этого блюда - горчично-сырный соус. Вот как это приготовить: на сковороде растопить масло, добавить сливочный сыр и 2 чайные ложки сладкой горчицы (которые придают этому соусу особый вкус), затем муку, хорошо перемешивая. Оставляем на огне на минуту, затем снимаем кастрюлю и постепенно добавляем молоко, хорошо перемешивая.

Затем снова поставьте сковороду на более слабый огонь и добавьте соус, который вы оставите кипеть еще на 2 минуты.

Выложите пучки цветной капусты на противень и полейте соусом, стараясь покрыть всю цветную капусту. Посыпьте сверху сыром и запекайте, пока цветная капуста не подрумянится, но соус не испарится.


Запеченная цветная капуста со сливочным сыром & # 8211 Настоящие хозяйки знают этот рецепт

Он очень низкокалорийный, но богат витаминами B, C, калием, магнием, кальцием и цинком. И творчески приготовленная цветная капуста действительно восхитительна. Вот рецепт цветной капусты с сырным соусом, простой в приготовлении и очень вкусный ...

Ингредиенты на 4 порции

цветная капуста среднего размера, разбитая на пучки
40 г сливочного масла
40 г муки
400 мл молока
2 чайные ложки сладкой горчицы
100 г сыра чеддер
50 г сливочного сыра
Перец, зелень по вкусу

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 190 градусов.

Выложите пучки цветной капусты в кастрюлю с подсоленной водой и дайте прокипятить 5 минут, пока цветная капуста немного не размягчится, но не рассыпется.

Секрет этого блюда - горчично-сырный соус. Вот как это приготовить: на сковороде растопить масло, добавить сливочный сыр и 2 чайные ложки сладкой горчицы (которые придают этому соусу особый вкус), затем муку, хорошо перемешивая. Оставляем на огне на минуту, затем снимаем кастрюлю и постепенно добавляем молоко, хорошо перемешивая.

Затем снова поставьте сковороду на более слабый огонь и добавьте соус, который вы оставите кипеть еще на 2 минуты.

Выложите пучки цветной капусты на противень и полейте соусом, стараясь покрыть всю цветную капусту. Посыпьте сверху сыром и запекайте, пока цветная капуста не подрумянится, но соус не испарится.


Украсить соцветия цветной капусты соусом бешамель и ветчиной

Оригинальное сопровождение к мясу и рыбе, основным ингредиентом которых является цветная капуста. Он будет наполнен бешамелем и запеканкой.

  • Асцен Хименес
  • Тип рецепта: овощи
  • Время приготовления: 57М
  • Общее время: 57M

Ингредиенты

  • 1 цветная капуста
  • 1 литр водопроводной воды для приготовления цветной капусты varoma
  • Ветчина или любой другой интересующий нас ингредиент (копченый лосось, тунец).
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 50 г сливочного масла
  • 110 г муки
  • 800 г молока (цельного, полу- или обезжиренного, по желанию)
  • Шаль
  • Мускатный орех и / или перец
  • пармезан

Подготовка

Наливаем в стакан воду и нагреваем 10 минут, температура и скорость варома 1.

Пока вода нагревается, подготавливаем цветную капусту в цветах и ​​помещаем их в емкость для варомы (очень важно, чтобы емкость была герметичной)

Через 10 минут выньте стакан и поставьте емкость для варомы на место. программист 35 минут, температура и скорость варома 2. Если это время закончилось, оно нам все равно не нравится, мы программируем еще 5 минут (или что-то еще, что мы считаем), температуру варома и скорость 2.

Выньте цветную капусту и дайте ей немного остыть. Берем букет и делим его пополам, чтобы внутрь положить ветчину или желаемую начинку. Помещаем букеты в надежный источник для духовки.

Налейте масло и сливочное масло в стакан. программист 1 минута, 100º, скорость 2. Добавьте муку и перенесите 2 минуты, 100º, скорость 1.

По истечении времени добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. 5 секунд, скорость 7. программист 9 минут, 100º, скорость 4.


  1. Разогрейте духовку.

Вы можете подавать цветную капусту в виде брускетты с помидорами и чесноком сверху или с соусом песто. Фактически, вы можете употреблять этот п & ацирцин в любом виде, позвольте вашему воображению решать! Это питательная и здоровая пища. Кроме того, хлеб из цветной капусты очень вкусный, с особым вкусом, который облегчит голодание.

Попробуйте этот очень простой рецепт, которым вы сможете удивить своих гостей в эти дни! Зачем подавать их обычным способом, из магазина, когда можно приготовить что-то особенное и вкусное? Цветная капуста на 100% натуральная, вам не нужно добавлять улучшители, поэтому у вас дома будет очень здоровая еда.


Веганский соус Альфредо Nutritional Nutrition

Порция моего веганского соуса альфредо, приготовленного по этому рецепту, содержит примерно следующее: (1, 2, 3, 4, 5)

  • 196 калорий
  • 11 грамм протеина
  • 11 грамм жира
  • Углеводы 16 грамм
  • 3 грамма клетчатки
  • 9 грамм сахара
  • 4,3 миллиграмма витамина B1 (392 процента суточной нормы)
  • 3,4 миллиграмма витамина B2 (315 процентов суточной нормы)
  • 738 мкг фолиевая кислота (279 процентов DV)
  • 23,5 миллиграмма витамина B3 (169 процентов суточной нормы)
  • 40,9 миллиграмма витамина С (55 процентов суточной нормы)
  • 623 миллиграмма натрия (42 процента суточной нормы)
  • 1,8 миллиграмма витамин B5 (38 процентов DV)
  • 0,8 мкг витамина B12 (34% суточной нормы)
  • 26,7 мкг витамина К (30% суточной нормы)
  • 193 миллиграмма фосфор (28 процентов DV)
  • 67 миллиграммов магния (22% суточной нормы)
  • 1,7 миллиграмма цинка (22% суточной нормы)
  • 0,39 миллиграмма марганца (22% суточной нормы)
  • 213 миллиграммов кальция (21% суточной нормы)
  • 844 миллиграмма калий (18 процентов DV)
  • 0,23 миллиграмма витамина B6 (18% суточной нормы)
  • 9 мкг селена (17% суточной нормы)
  • 0,11 миллиграмма меди (13% СН)
  • 273 МЕ витамина А (12% суточной нормы)
  • 67 МЕ витамина D (11% суточной нормы)
  • 1,7 миллиграмма железа (10% суточной нормы)
  • 1,3 миллиграмма витамина Е (9% суточной нормы)

Соус из голубого сыра с плесенью и рецепт соуса из голубого сыра # 8211 (холодный)

Соус из голубого сыра с плесенью & # 8211 рецепт соуса из голубого сыра (холодный). Сливочно-сырный соус с голубой плесенью для куриных крылышек Buffalo или сырых начос. Как приготовить соус из голубого сыра? Рецепты соуса. Рецепты голубого сыра. Рецепты закусок и закусок.

Этот соус из голубого сыра готовится очень быстро и легко. Все делается холодным, а не вареным соусом. Мы смешиваем практически все ингредиенты и за несколько секунд получаем знаменитый «Blue Cheese Dip» - сливочно-ароматный соус.

Не существует оригинального рецепта соуса из голубого сыра или соуса из голубого сыра, но есть лишь несколько указаний об ингредиентах: майонез, сливки или жирный йогурт, сыр с голубой плесенью, чеснок, лук (иногда), зелень (петрушка), немного кислоты (уксус). или лимонный сок). Их пропорции могут отличаться, и лучше всего адаптировать их по своему вкусу.

Традиционно этот соус из голубого сыра подается со знаменитыми куриными крылышками Буффало (палочками сельдерея) и палочками сельдерея. Это освежающий соус, предназначенный для смягчения быстроты этих крыльев в стиле буйвола & # 8211 рецепт здесь.

Рецепт соуса с голубым сыром, которому я следовал, был взят из New York Times, но я осторожно адаптировал его в том смысле, что уменьшил количество майонеза и заменил часть сливок греческим йогуртом. Конечно, сыр с плесенью тоже очень жирный, и в целом получилась бесполезная калорийная бомба. Эти соусы и заправки в американском стиле очень вкусные, но при этом калорийны, поэтому их можно немного обезжирить, не теряя их первоначального вкуса. Я сделал то же самое в случае со знаменитым Ranch Dressing (или соус ранчо) & # 8211 см. Здесь.

Используемый майонез должен быть домашним (с горчицей). Сыр с голубой плесенью должен быть острым, как рокфор, стилтон, датский блю, фурме д'Амбер, горгонзола или смесь пряного сливочного сыра (например, бавария блю). Имейте в виду, что эти сыры очень соленые, и вам может не понадобиться дополнительная соль в соусе!

Этот соус с голубым сыром идеально сочетается с овощами (стебли сельдерея, сырые морковные батончики), фруктами (яблоки, сливы, груши), а также со стейками (на гриле, сковороде или запеченными), с картофелем фри, чипсами или начос.

Из приведенных ниже величин получается прибл. 600 г соуса из голубого сыра или соуса из голубого сыра хватит на 8-12 порций. Он хорошо хранится в холодильнике 2 дня, чтобы его можно было употребить в последующие дни.



Комментарии:

  1. Burian

    В принципе, я согласен

  2. Row

    Иногда есть вещи и хуже

  3. Caellum

    Идея удостоена чести



Напишите сообщение