Слайд-шоу с едой и винами долины Ярра
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Уилл Будиаман
Цена: 20 австралийских долларов за бутылку емкостью 750 миллилитров (около 20,80 долларов США) или 108 австралийских долларов за упаковку шести бутылок (около 112,32 доллара США).
Во вкусе: Ярко выраженные ароматы тропических фруктов - ананаса. Довольно кисловатый, но сливочный с нотками зеленого болгарского перца во вкусе.
Предлагаемые сочетания: латинские блюда из курицы и рыбы, салаты и сальса.
Нажмите здесь, чтобы увидеть меню гриля в латинском стиле.
Совиньон Блан из долины Де Бортоли Ярра, 2011 г.
Уилл Будиаман
Цена: 20 австралийских долларов за бутылку емкостью 750 миллилитров (около 20,80 долларов США) или 108 австралийских долларов за упаковку шести бутылок (около 112,32 доллара США).
Во вкусе: Ярко выраженные ароматы тропических фруктов - ананаса. Довольно кисловатый, но сливочный с нотками зеленого болгарского перца во вкусе.
Предлагаемые сочетания: латинские блюда из курицы и рыбы, салаты и сальса.
Нажмите здесь, чтобы увидеть меню гриля в латинском стиле.
De Bortoli Reserve Release EZ, 2012 г.
Уилл Будиаман
Де Бортоли Ярра Вэлли Сира, 2010 г.
Уилл Будиаман
Цена: 28 австралийских долларов за бутылку емкостью 750 миллилитров (около 29,12 долларов США) или 151,20 австралийских долларов за упаковку шести бутылок (около 157,25 долларов США).
Во вкусе: сильные ноты белого перца в носу и небе с ярко выраженным минеральным послевкусием и сбалансированными танинами.
Предлагаемое сочетание: обжаренный тунец в перце или кунжуте.
Нажмите здесь, чтобы увидеть рецепт чираши с обжаренным тунцом и коричневым рисом..
Де Бортоли Резерв Мелда, 2008
Уилл Будиаман
Цена: 45 австралийских долларов за бутылку емкостью 750 миллилитров (около 46,80 долларов США) или 243 австралийских доллара за упаковку шести бутылок (около 252,72 доллара США).
Во вкусе: Сильный аромат изюма и других сухофруктов. Смелый фруктовый вкус уравновешен полусухим послевкусием.
Предлагаемые сочетания: марокканский тажин или кус-кус с сухофруктами и орехами.
Нажмите здесь, чтобы увидеть региональный подход к марокканской кухне.
Благородный де Бортоли, Sweet Botrytis Semillon, 2008
Уилл Будиаман
Цена: 33 австралийских доллара за 375-миллилитровую бутылку (около 34,32 доллара США) или 178,20 австралийских долларов за ящик из шести бутылок (около 185,33 доллара США).
Во вкусе: Десертное вино с приятным ароматом апельсина и ярко выраженным вкусом кураги.
Рекомендуемые сочетания: сыр с плесенью, лимонный пирог, ванильная паннакотта.
Нажмите здесь, чтобы увидеть рецепт классического лимонного торта.
Oakridge Local Vineyard Series Denton Vineyard Chardonnay, 2011 г.
Уилл Будиаман
Цена: 38 австралийских долларов за бутылку емкостью 750 мл (около 39,52 доллара США).
Во вкусе: Слегка дымный, мясной аромат, напоминающий мясные закуски. Яркие цитрусовые ароматы лимона и лайма, хорошо сбалансированные.
Предлагаемое сочетание: жареный цыпленок или рыба на гриле.
Нажмите здесь, чтобы узнать, как запечь идеальную курицу.
Винное путешествие
В то время как такие названия, как Bourdeux и Champagne, знакомы даже самым случайным любителям вина, австралийские вина из долины Ярра проникают на китайский рынок. Рассказывает Белль Тейлор.
Винодел Вилли Ланн проводит суд в зале писателей отеля Raffles в Пекине. Над головой сверкает люстра, на заднем плане звенит пианино, но все взоры прикованы к австралийцу в синих джинсах и рубашке с открытым воротом, который выглядит так, будто бы у ворот фермы ему было бы удобнее, чем в шикарном отеле.
«Это то, что я люблю называть винным путешествием», - говорит Ланн журналистам о винном столе и образе жизни, сжимая бокалы от Yering Station Estate Pinot Noir.
«Вина должны иметь вкус, соответствующий тому месту, где они были выращены, а не тому, кем они были сделаны», - продолжает он, пока журналисты, все репортеры о винах и образе жизни, нюхают, потягивают и плюются Пино, нежным вином со вкусом сливы и черной вишни. , которые хорошо сочетаются с уткой.
«Винное путешествие» Ланна происходит в долине Ярра, примерно в часе езды от Мельбурна в австралийском штате Виктория. Это район с прохладным климатом, идеально подходящий для выращивания винограда сорта Пино, которым славится станция Йеринг.
Дегустация в Raffles включала не только превосходные Шардоне и Пино, произведенные на винодельне - резервные бутылки которых, возможно, являются одними из лучших образцов сортов, выращенных в Виктории, но и превосходные Шираз Виогнер и Каберне Совингон.
Лунн объясняет, что вина, произведенные на станции Йеринг, отражают местонахождение в долине Ярра, где выращивался виноград, и в каких условиях - независимо от того, выращивали ли он на холме, который пользуется прямым солнечным светом, или в нижних частях долины. Когда они были собраны, и то, каковы были осадки в том году, в котором они были выращены, - все это факторы, которые влияют на конечный продукт.
Беседуя после дегустации, Ланн говорит, что важность региональности - это то, что австралийские виноделы стремятся донести до китайских законодателей вкуса.
«В Австралии и Европе мы будем говорить о региональности. В Азии вы должны сказать:« Послушайте, мы из Австралии »,« О, они делают вино? » Это первый барьер », - говорит Ланн.
Винное путешествие
В то время как такие названия, как Bourdeux и Champagne, знакомы даже самым случайным любителям вина, австралийские вина из долины Ярра проникают на китайский рынок. Рассказывает Белль Тейлор.
Винодел Вилли Ланн проводит суд в зале писателей отеля Raffles в Пекине. Над головой сверкает люстра, на заднем плане звенит пианино, но все взоры прикованы к австралийцу в синих джинсах и рубашке с открытым воротом, который выглядит так, будто у ворот фермы он будет чувствовать себя как дома, чем в шикарном отеле.
«Это то, что я люблю называть винным путешествием», - говорит Ланн журналистам о винном столе и образе жизни, сжимая бокалы от Yering Station Estate Pinot Noir.
«Вина должны иметь вкус, соответствующий тому месту, где они были выращены, а не тому, кем они были сделаны», - продолжает он, пока журналисты, все репортеры о винах и образе жизни, нюхают, потягивают и плюются Пино, нежным вином со вкусом сливы и черной вишни. , которые хорошо сочетаются с уткой.
«Винное путешествие» Ланна происходит в долине Ярра, примерно в часе езды от Мельбурна в австралийском штате Виктория. Это район с прохладным климатом, идеально подходящий для выращивания винограда сорта Пино, которым славится станция Йеринг.
Дегустация в Raffles включала не только превосходные Шардоне и Пино, произведенные на винодельне - резервные бутылки которых, возможно, являются одними из лучших образцов сортов, выращенных в Виктории, но и превосходные Шираз Виогнер и Каберне Совингон.
Лунн объясняет, что вина, произведенные на станции Йеринг, отражают местонахождение в долине Ярра, где выращивался виноград, и в каких условиях - независимо от того, выращивали ли он на холме, который пользуется прямым солнечным светом, или в нижних частях долины. Когда они были собраны, и то, каковы были осадки в том году, в котором они были выращены, - все это факторы, которые влияют на конечный продукт.
Беседуя после дегустации, Ланн говорит, что важность региональности - это то, что австралийские виноделы стремятся донести до китайских законодателей вкуса.
«В Австралии и Европе мы будем говорить о региональности. В Азии вы должны сказать:« Послушайте, мы из Австралии »,« О, они делают вино? » Это первый барьер », - говорит Ланн.
Винное путешествие
В то время как такие названия, как Bourdeux и Champagne, знакомы даже самым случайным любителям вина, австралийские вина из долины Ярра проникают на китайский рынок. Рассказывает Белль Тейлор.
Винодел Вилли Ланн проводит суд в зале писателей отеля Raffles в Пекине. Над головой сверкает люстра, на заднем плане звенит пианино, но все взоры прикованы к австралийцу в синих джинсах и рубашке с открытым воротом, который выглядит так, будто бы у ворот фермы ему было бы удобнее, чем в шикарном отеле.
«Это то, что я люблю называть винным путешествием», - говорит Ланн журналистам о винном и образе жизни, сжимая бокалы от Yering Station Estate Pinot Noir.
«Вина должны иметь вкус, соответствующий тому месту, где они были выращены, а не тому, кем они были сделаны», - продолжает он, пока журналисты, все репортеры о винах и образе жизни, нюхают, потягивают и плюются Пино, нежным вином со вкусом сливы и черной вишни. , которые хорошо сочетаются с уткой.
«Винное путешествие» Ланна происходит в долине Ярра, примерно в часе езды от Мельбурна в австралийском штате Виктория. Это район с прохладным климатом, идеально подходящий для выращивания винограда сорта Пино, которым славится станция Йеринг.
Дегустация в Raffles включала не только превосходные Шардоне и Пино, произведенные на винодельне - резервные бутылки которых, возможно, являются одними из лучших образцов сортов, выращенных в Виктории, но и превосходные Шираз Виогнер и Каберне Совингон.
Лунн объясняет, что вина, произведенные на станции Йеринг, отражают местонахождение в долине Ярра, где выращивался виноград, и в каких условиях - независимо от того, выращивали ли он на холме, который пользуется прямым солнечным светом, или в нижних частях долины. Когда они были собраны, и то, каковы были осадки в том году, в котором они были выращены, - все это факторы, которые влияют на конечный продукт.
Беседуя после дегустации, Ланн говорит, что важность региональности - это то, что австралийские виноделы стремятся донести до китайских законодателей вкуса.
«В Австралии и Европе мы будем говорить о региональности. В Азии вы должны сказать:« Послушайте, мы из Австралии »,« О, они делают вино? » Это первый барьер », - говорит Ланн.
Винное путешествие
В то время как такие названия, как Bourdeux и Champagne, знакомы даже самым случайным любителям вина, австралийские вина из долины Ярра проникают на китайский рынок. Рассказывает Белль Тейлор.
Винодел Вилли Ланн проводит суд в зале писателей отеля Raffles в Пекине. Над головой сверкает люстра, на заднем плане звенит пианино, но все взоры прикованы к австралийцу в синих джинсах и рубашке с открытым воротом, который выглядит так, будто бы у ворот фермы ему было бы удобнее, чем в шикарном отеле.
«Это то, что я люблю называть винным путешествием», - говорит Ланн журналистам о винном и образе жизни, сжимая бокалы от Yering Station Estate Pinot Noir.
«Вина должны иметь вкус того места, где они были выращены, а не того, кем они были сделаны», - продолжает он, в то время как журналисты, репортеры о винах и образе жизни, нюхают, потягивают и плюются Пино, нежное вино со вкусом сливы и черной вишни. , которые хорошо сочетаются с уткой.
«Винное путешествие» Ланна происходит в долине Ярра, примерно в часе езды от Мельбурна в австралийском штате Виктория. Это район с прохладным климатом, идеально подходящий для выращивания винограда сорта Пино, которым славится станция Йеринг.
Дегустация в Raffles включала не только превосходные Шардоне и Пино, произведенные на винодельне - резервные бутылки которых, возможно, являются одними из лучших образцов сортов, выращенных в Виктории, но и превосходные Шираз Виогнер и Каберне Совингон.
Ланн объясняет, что вина, произведенные на станции Йеринг, отражают местонахождение в долине Ярра, где выращивался виноград, и в каких условиях - независимо от того, выращивали ли он на холме, который пользуется прямым солнечным светом, или в нижних частях долины. Когда они были собраны, и то, каковы были осадки в том году, в котором они были выращены, - все это факторы, которые влияют на конечный продукт.
Беседуя после дегустации, Ланн говорит, что важность региональности - это то, что австралийские виноделы стремятся донести до китайских законодателей вкуса.
«В Австралии и Европе мы будем говорить о региональности. В Азии вы должны сказать:« Послушайте, мы из Австралии »,« О, они делают вино? » Это первый барьер », - говорит Ланн.
Винное путешествие
В то время как такие названия, как Bourdeux и Champagne, знакомы даже самым случайным любителям вина, австралийские вина из долины Ярра проникают на китайский рынок. Рассказывает Белль Тейлор.
Винодел Вилли Ланн проводит суд в зале писателей отеля Raffles в Пекине. Над головой сверкает люстра, на заднем плане звенит пианино, но все взоры прикованы к австралийцу в синих джинсах и рубашке с открытым воротом, который выглядит так, будто у ворот фермы он будет чувствовать себя как дома, чем в шикарном отеле.
«Это то, что я люблю называть винным путешествием», - говорит Ланн журналистам о винном и образе жизни, сжимая бокалы от Yering Station Estate Pinot Noir.
«Вина должны иметь вкус, соответствующий тому месту, где они были выращены, а не тому, кем они были сделаны», - продолжает он, пока журналисты, все репортеры о винах и образе жизни, нюхают, потягивают и плюются Пино, нежным вином со вкусом сливы и черной вишни. , которые хорошо сочетаются с уткой.
«Винное путешествие» Ланна происходит в долине Ярра, примерно в часе езды от Мельбурна в австралийском штате Виктория. Это район с прохладным климатом, идеально подходящий для выращивания винограда сорта Пино, которым славится станция Йеринг.
Дегустация в Raffles включала не только превосходные Шардоне и Пино, произведенные на винодельне - резервные бутылки которых, возможно, являются одними из лучших образцов сортов, выращенных в Виктории, но и превосходные Шираз Виогнер и Каберне Совингон.
Лунн объясняет, что вина, произведенные на станции Йеринг, отражают местонахождение в долине Ярра, где выращивался виноград, и в каких условиях - независимо от того, выращивали ли он на холме, который пользуется прямым солнечным светом, или в нижних частях долины. Когда они были собраны, и то, каковы были осадки в том году, в котором они были выращены, - все это факторы, которые влияют на конечный продукт.
Беседуя после дегустации, Ланн говорит, что важность региональности - это то, что австралийские виноделы стремятся донести до китайских законодателей вкуса.
«В Австралии и Европе мы будем говорить о региональности. В Азии вы должны сказать:« Послушайте, мы из Австралии »,« О, они делают вино? » Это первый барьер », - говорит Ланн.
Винное путешествие
В то время как такие названия, как Bourdeux и Champagne, знакомы даже самым случайным любителям вина, австралийские вина из долины Ярра проникают на китайский рынок. Рассказывает Белль Тейлор.
Винодел Вилли Ланн проводит суд в зале писателей отеля Raffles в Пекине. Над головой сверкает люстра, на заднем плане звенит пианино, но все взоры прикованы к австралийцу в синих джинсах и рубашке с открытым воротом, который выглядит так, будто бы у ворот фермы ему было бы удобнее, чем в шикарном отеле.
«Это то, что я люблю называть винным путешествием», - говорит Ланн журналистам о винном столе и образе жизни, сжимая бокалы от Yering Station Estate Pinot Noir.
«Вина должны иметь вкус того места, где они были выращены, а не того, кем они были сделаны», - продолжает он, в то время как журналисты, репортеры о винах и образе жизни, нюхают, потягивают и плюются Пино, нежное вино со вкусом сливы и черной вишни. , которые хорошо сочетаются с уткой.
«Винное путешествие» Ланна происходит в долине Ярра, примерно в часе езды от Мельбурна в австралийском штате Виктория. Это район с прохладным климатом, идеально подходящий для выращивания винограда сорта Пино, которым славится станция Йеринг.
Дегустация в Raffles включала не только превосходные Шардоне и Пино, произведенные на винодельне - резервные бутылки которых, возможно, являются одними из лучших образцов сортов, выращенных в Виктории, но и превосходные Шираз Виогнер и Каберне Совингон.
Ланн объясняет, что вина, произведенные на станции Йеринг, отражают местонахождение в долине Ярра, где выращивался виноград, и в каких условиях - независимо от того, выращивали ли он на холме, который пользуется прямым солнечным светом, или в нижних частях долины. Когда они были собраны, и то, каковы были осадки в том году, в котором они были выращены, - все это факторы, которые влияют на конечный продукт.
Беседуя после дегустации, Ланн говорит, что важность региональности - это то, что австралийские виноделы стремятся донести до китайских законодателей вкуса.
«В Австралии и Европе мы будем говорить о региональности. В Азии вы должны сказать:« Послушайте, мы из Австралии »,« О, они делают вино? » Это первый барьер », - говорит Ланн.
Винное путешествие
В то время как такие названия, как Bourdeux и Champagne, знакомы даже самым случайным любителям вина, австралийские вина из долины Ярра проникают на китайский рынок. Рассказывает Белль Тейлор.
Винодел Вилли Ланн проводит суд в зале писателей отеля Raffles в Пекине. Над головой сверкает люстра, на заднем плане звенит пианино, но все взоры прикованы к австралийцу в синих джинсах и рубашке с открытым воротом, который выглядит так, будто бы у ворот фермы ему было бы удобнее, чем в шикарном отеле.
«Это то, что я люблю называть винным путешествием», - говорит Ланн журналистам о винном и образе жизни, сжимая бокалы от Yering Station Estate Pinot Noir.
«Вина должны иметь вкус, соответствующий тому месту, где они были выращены, а не тому, кем они были сделаны», - продолжает он, пока журналисты, все репортеры о винах и образе жизни, нюхают, потягивают и плюются Пино, нежным вином со вкусом сливы и черной вишни. , которые хорошо сочетаются с уткой.
«Винное путешествие» Ланна происходит в долине Ярра, примерно в часе езды от Мельбурна в австралийском штате Виктория. Это район с прохладным климатом, идеально подходящий для выращивания винограда сорта Пино, которым славится станция Йеринг.
Дегустация в Raffles включала не только превосходные Шардоне и Пино, произведенные на винодельне - резервные бутылки которых, возможно, являются одними из лучших образцов сортов, выращенных в Виктории, но и превосходные Шираз Виогнер и Каберне Совингон.
Лунн объясняет, что вина, произведенные на станции Йеринг, отражают местонахождение в долине Ярра, где выращивался виноград, и в каких условиях - независимо от того, выращивали ли он на холме, который пользуется прямым солнечным светом, или в нижних частях долины. Когда они были собраны, и то, каковы были осадки в том году, в котором они были выращены, - все это факторы, которые влияют на конечный продукт.
Беседуя после дегустации, Ланн говорит, что важность региональности - это то, что австралийские виноделы стремятся донести до китайских законодателей вкуса.
«В Австралии и Европе мы будем говорить о региональности. В Азии вы должны сказать:« Послушайте, мы из Австралии »,« О, они делают вино? » Это первый барьер », - говорит Ланн.
Винное путешествие
В то время как такие названия, как Bourdeux и Champagne, знакомы даже самым случайным любителям вина, австралийские вина из долины Ярра проникают на китайский рынок. Рассказывает Белль Тейлор.
Винодел Вилли Ланн проводит суд в зале писателей отеля Raffles в Пекине. Над головой сверкает люстра, на заднем плане звенит пианино, но все взоры прикованы к австралийцу в синих джинсах и рубашке с открытым воротом, который выглядит так, будто бы у ворот фермы ему было бы удобнее, чем в шикарном отеле.
«Это то, что я люблю называть винным путешествием», - говорит Ланн журналистам о винном столе и образе жизни, сжимая бокалы от Yering Station Estate Pinot Noir.
«Вина должны иметь вкус того места, где они были выращены, а не того, кем они были сделаны», - продолжает он, в то время как журналисты, репортеры о винах и образе жизни, нюхают, потягивают и плюются Пино, нежное вино со вкусом сливы и черной вишни. , которые хорошо сочетаются с уткой.
«Винное путешествие» Ланна происходит в долине Ярра, примерно в часе езды от Мельбурна в австралийском штате Виктория. Это район с прохладным климатом, идеально подходящий для выращивания винограда сорта Пино, которым славится станция Йеринг.
Дегустация в Raffles включала не только превосходные Шардоне и Пино, произведенные на винодельне - резервные бутылки которых, возможно, являются одними из лучших образцов сортов, выращенных в Виктории, но и превосходные Шираз Виогнер и Каберне Совингон.
Ланн объясняет, что вина, произведенные на станции Йеринг, отражают местонахождение в долине Ярра, где выращивался виноград, и в каких условиях - независимо от того, выращивали ли он на холме, который пользуется прямым солнечным светом, или в нижних частях долины. Когда они были собраны, и то, каковы были осадки в том году, в котором они были выращены, - все это факторы, которые влияют на конечный продукт.
Беседуя после дегустации, Ланн говорит, что важность региональности - это то, что австралийские виноделы стремятся донести до китайских законодателей вкуса.
«В Австралии и Европе мы будем говорить о региональности. В Азии вы должны сказать:« Послушайте, мы из Австралии »,« О, они делают вино? » Это первый барьер », - говорит Ланн.
Винное путешествие
В то время как такие названия, как Bourdeux и Champagne, знакомы даже самым случайным любителям вина, австралийские вина из долины Ярра проникают на китайский рынок. Рассказывает Белль Тейлор.
Винодел Вилли Ланн проводит суд в зале писателей отеля Raffles в Пекине. Над головой сверкает люстра, на заднем плане звенит пианино, но все взоры прикованы к австралийцу в синих джинсах и рубашке с открытым воротом, который выглядит так, будто у ворот фермы он будет чувствовать себя как дома, чем в шикарном отеле.
«Это то, что я люблю называть винным путешествием», - говорит Ланн журналистам о винном и образе жизни, сжимая бокалы от Yering Station Estate Pinot Noir.
«Вина должны иметь вкус, соответствующий тому месту, где они были выращены, а не тому, кем они были сделаны», - продолжает он, пока журналисты, все репортеры о винах и образе жизни, нюхают, потягивают и плюются Пино, нежным вином со вкусом сливы и черной вишни. , которые хорошо сочетаются с уткой.
«Винное путешествие» Ланна происходит в долине Ярра, примерно в часе езды от Мельбурна в австралийском штате Виктория. Это район с прохладным климатом, идеально подходящий для выращивания винограда сорта Пино, которым славится станция Йеринг.
Дегустация в Raffles включала не только превосходные Шардоне и Пино, произведенные на винодельне - резервные бутылки которых, возможно, являются одними из лучших образцов сортов, выращенных в Виктории, но и превосходные Шираз Виогнер и Каберне Совингон.
Ланн объясняет, что вина, произведенные на станции Йеринг, отражают местонахождение в долине Ярра, где выращивался виноград, и в каких условиях - независимо от того, выращивали ли он на холме, который пользуется прямым солнечным светом, или в нижних частях долины. Когда они были собраны, и то, каковы были осадки в том году, в котором они были выращены, - все это факторы, которые влияют на конечный продукт.
Беседуя после дегустации, Ланн говорит, что важность региональности - это то, что австралийские виноделы стремятся донести до китайских законодателей вкуса.
«В Австралии и Европе мы будем говорить о региональности. В Азии вы должны сказать:« Послушайте, мы из Австралии »,« О, они делают вино? » Это первый барьер », - говорит Ланн.
Винное путешествие
В то время как такие названия, как Bourdeux и Champagne, знакомы даже самым случайным любителям вина, австралийские вина из долины Ярра проникают на китайский рынок. Рассказывает Белль Тейлор.
Винодел Вилли Ланн проводит суд в зале писателей отеля Raffles в Пекине. Над головой сверкает люстра, на заднем плане звенит пианино, но все взоры прикованы к австралийцу в синих джинсах и рубашке с открытым воротом, который выглядит так, будто бы у ворот фермы ему было бы удобнее, чем в шикарном отеле.
«Это то, что я люблю называть винным путешествием», - говорит Ланн журналистам о винном столе и образе жизни, сжимая бокалы от Yering Station Estate Pinot Noir.
«Вина должны иметь вкус, соответствующий тому месту, где они были выращены, а не тому, кем они были сделаны», - продолжает он, пока журналисты, все репортеры о винах и образе жизни, нюхают, потягивают и плюются Пино, нежным вином со вкусом сливы и черной вишни. , которые хорошо сочетаются с уткой.
«Винное путешествие» Ланна происходит в долине Ярра, примерно в часе езды от Мельбурна в австралийском штате Виктория. Это район с прохладным климатом, идеально подходящий для выращивания винограда сорта Пино, которым славится станция Йеринг.
Дегустация в Raffles включала не только превосходные Шардоне и Пино, произведенные на винодельне - резервные бутылки которых, возможно, являются одними из лучших образцов сортов, выращенных в Виктории, но и превосходные Шираз Виогнер и Каберне Совингон.
Лунн объясняет, что вина, произведенные на станции Йеринг, отражают местонахождение в долине Ярра, где выращивался виноград, и в каких условиях - независимо от того, выращивали ли он на холме, который пользуется прямым солнечным светом, или в нижних частях долины. Когда они были собраны, и то, каковы были осадки в том году, в котором они были выращены, - все это факторы, которые влияют на конечный продукт.
Беседуя после дегустации, Ланн говорит, что важность региональности - это то, что австралийские виноделы стремятся донести до китайских законодателей вкуса.
«В Австралии и Европе мы будем говорить о региональности. В Азии вы должны сказать:« Послушайте, мы из Австралии »,« О, они делают вино? » Это первый барьер », - говорит Ланн.