Категория: Новые рецепты

Сырный лук-порей а-ля ОливерЧеснок, тимьян, пармезан, чеддер и бриЧеснок, тимьян, пармезан, чеддер и бри Подается 12 порций готовится за 1 часТрудноСуперлегкое питание на порциюКалорий 151 8 Жиры 12,9 г 18 Насыщенные углеводы 6,8 г 1 34 сахара 6,3 г г 1 Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты6 крупных луковиц-порей 2 зубчика чеснока 5 веточек свежего тимьянового масла 1 ручка несоленого сливочного масла 100 мл сливок 100 г сыра Чеддер 50 г сыра пармезан 100 г бри Рецепт из журнала JamieBy Jamie OliverMethod Разогрейте духовку до 180ºC.

Карри с креветками и кокосом Имбирь, лимонная трава и листья лайма Имбирь, лимонная трава и листья лаймаПодается 3 готовки за 20 минут СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 219 11 Жиры 8,5 г 12 Насыщенные 4,4 г 22 Сахара 7,1 г 8 Белки 23,6 г 47 Углеводы 10,3 г 4 Рекомендации для взрослых & 39; s Ингредиенты: 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, 1-2 свежих красных перца чили, 3 см кусочка имбиря, 1/2 стебля лемонграсса, арахисовое масло, 2 листа лайма, по желанию, 400 г сырых, очищенных королевских креветок, из экологически чистых источников, 200 г сахарного гороха, мангета или зеленой фасоли, 100 г гороха, 50 г кокосовых сливок, 100 мл органического овощного бульона, по желанию Тайский рыбный соус или другой азиатский рыбный соус1 лаймРецепт из журнала Джейми (автор - Кейт Маккалоу) Метод Очистить лук и мелко нарезать его вместе с чили.

На 6 блюд за 45 минут плюс время маринования СложностьНе слишком сложно Питание на порциюКалории 400 20 Жиры 26,3 г 38 Насыщенные 5,9 г 30 Сахар 6,5 г 7 Белки 31,2 г 62 Углеводы 8,7 г ложки соуса Rico Picante Amarillo с чили1 лаймоливное масло1 x 225 г утиной грудки1 x 360 г утиной ножки2 красного лука200 мл апельсинового сока 1/2 столовой ложки молотого тмина6 веточек свежего кориандра1 свежий красный перец чили САЛАТ1 спелый авокадо6 веточек свежего кориандра6 свежий чеснок Экстра харджин из лаймаJ1 и оливковое масло первого холодного отжима мелко нарезать чеснок, затем выложить в большую миску пасту аджи амарилло (или соус), сок лайма и 1 столовую ложку оливкового масла.

Делает 4 (каждый лист обслуживает от 4 до 6) Готовит за 1 час 30 минут Сложность Не слишком сложно Питание на порцию Калории 154 8 Жиры 4,6 г 7 Насыщенные 2,6 г 13 Сахаров 11,2 г 12 Белки 2,7 г 5 Углеводы 25,1 г 10 Рекомендуемая норма потребления для взрослых Ингредиенты DOUGH 30 г несоленое сливочное масло1 большое яйцо свободного выгула 1 апельсин 330 г саморазбавляющейся муки60 г коричневого сахара5 г мелкой морской соли75 мл молока НАПОЛНЕНИЕ50 г коричневого сахара 1/2 чайной ложки молотой корицы 1/2 чайной ложки молотых семян фенхеля30 г несоленого сливочного масла ГЛАЗА 50 г коричневого сахара 1 столовая ложка жидкого меда 2 столовые ложки свежего апельсинового сока Рецепт отJetoughd Magazine растопите масло, взбейте яйцо и выдавите сок из апельсина, затем смешайте все ингредиенты теста (кроме молока) в миске, постепенно добавляя до 75 мл молока, пока смесь не образует гладкое и относительно жесткое тесто.

На 4-6 блюд за 1 час 45 минут СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 737 37 Жиры 50,4 г 72 Насыщенные 17,9 г 90 Сахар 15,2 г 17 Соль 2,3 г 38 Белки 54,1 г 108 Углеводы 16,4 г 6 Рекомендуемое потребление для взрослых Ингредиенты оливковое масло2 стойки выше ребрышки из свиной корейки (около 1,6 кг) MARINADE 1 свежий красный перец чили 1 кусок имбиря размером с большой палец 2 зубчика чеснока150 мл несладкого яблочного сока 100 мл белого винного уксуса 2 столовые ложки с горкой томатного кетчупа 1 столовая ложка дижонской горчицы 100 мл соевого соуса с низким содержанием соли 100 г мягкого коричневого сахара Рецепт от Джейми Журнал Автор Кристина Маккензи Метод Разогрейте духовку до 200ºC / газ 6.

Сокка с карамелизованным луком позволяет приготовить 12 блюд за 40-50 минут в зависимости от того, готовите ли вы все соки за раз Рекомендуемая доза Ингредиенты 125 г муки из нута 1 чайная ложка оливкового масла 4 большой лук 1/2 пучка свежего розмарина 12 филе анчоусов 200 г черных оливок (косточки) 30 г несоленого сливочного масла 1 столовая ложка мелкого сахара и 290 мл воды и взбивайте до однородной массы.

На 10 блюд за 30 минут плюс охлаждение в течение 3 часов СложностьНе слишком сложно Питание на порциюКалории 479 24 Жиры 34,9 г 50 Насыщенные вещества 17,1 г 86 Сахар 23,6 г 26 Белки 8,5 г 17 Углеводы 29,2 г 11 Рекомендуемое потребление для взрослых Ингредиенты200 г готовых бисквитов мадейры 100 мл сладкий херес100 г печенья амаретти300 г ежевики300 мл двойных сливок ЗАВАР 500 мл молока150 мл двойных сливок8 больших яичных желтков на свободном выгуле75 г сахара 1 столовая ложка кукурузного крахмала с горкой Рецепт из журнала Jamie Magazine Питер Бегг Метод Для заварного крема налейте молоко и сливки в кастрюлю и поставьте на средний огонь.

Бараньи отбивные с рататуйПодают 4 блюда за 45 минутСложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 571 29 Жиры 41,9 г 60 Насыщенных веществ 16,6 г 83 Сахара 10,3 г 11 Соль 1,4 г 23 Белки 36,2 г 72 Углеводы 13,1 г 5 Клетчатка 5,1 г -Соответствующее потребление гвоздики взрослого Ингредиенты чеснока2 лука2 палочки сельдерея2 кабачков1 баклажан2 спелых помидоров1 веточка свежего тимьянового масла1 столовая ложка каперберсов1 горсть черных оливок8 отбивные из баранины Рецепт из журнала Jamie Magazine Энди Харрис Метод Очистите и нарежьте чеснок, очистите лук, затем нарежьте кубиками цуккини и сельдерей.

Кебаб из баранины с травами, с помидорами черри и кусочками лука, с помидорами черри и кусочками соломенного лука Порции 4 готовки за 25-45 минут плюс время маринования СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 472 24 Жиры 30,8 г 44 Насыщенные продукты 12,5 г 63 Сахара 10,2 г 71 углеводов 13,3 г Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты8 длинных древесных веточек свежего розмарина (или используйте деревянные шампуры) 600 г качественной нежирной баранины, такой как пушка, филейная часть, ножка2 большой красный лук 200 г спелых помидоров черри 1/2 пучок свежей мяты300 г обезжиренного натурального йогурта1 lemonextra оливковое масло первого отжима МАРИНАД 1 большая горсть листьев дикого чеснока или 3 зубчика чеснока 2 большие щепотки семян фенхеля 1 масло лимонно-оливкового цвета Рецепт из журнала Jamie Magazine Джинни Рольф семена фенхеля и немного морской соли и черного перца.

Теплый картофельный салат с каперсами и рукколой На порцию от 4 до 6 готовок за 30 минут СложностьСуперлегкое питание на порциюКалорий 482 24 Жиры 25 г 36 Насыщенные 3,8 г 19 Сахар 4,3 г 5 Белки 5,8 г 12 Углеводы 57,5 ​​г 22 Рекомендуемое потребление для взрослых Ингредиенты 1,5 кг картофельной смеси, например, New, Charlotte, Kipfler 1 небольшой пучок рукколы8 столовых ложек оливкового масла первого отжима 4 столовых ложки красного винного уксуса 2 столовых ложки каперсов Рецепт из журнала Jamie Magazine Энди Харрис Метод Скраб и оставьте часть картофеля целиком, затем очистите и нарежьте остальную часть равных размеров.

Соль для вареных перепелиных яиц Приготовление за 10 минутТрудностьСуперлегкостьИнгредиентыSMOKY SWEET 1/2 столовой ложки сладкого копченого перца щепотка кайенского перца3 столовые ложки морской соли ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК 1 столовая ложка измельченного чеснока 1/2 чайной ложки треснувшего черного перца 1/2 столовой ложки цедры лимона или 3 столовых ложки морской соли MagazineBy Joss HerdMethod Сельдерейная соль - это традиционная приправа для вареных яиц, но есть три современных альтернативы.

Мега фрикадельки с сыром и соусомЗагружены сыром и добавлением подливокПодается 6 готовок за 1 час СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 691 35 Жиры 32,6 г 47 Насыщенные 14,2 г 71 Сахар 10,2 г 11 Соль 2,3 г 38 Белки 49,7 г 99 Клетчатка 46,7 г г - Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты оливковое масло 1 маленький картофель 500 г рубленой свиной лопатки 500 г качественного говяжьего фарша 4 веточки свежего розмарина6 подводных ролловкрасный винный уксус 100 г сыр Red Leicester 50 г кресс-салата GRAVY2 красный лук 1 луковица фенхеля1 столовая ложка с горкой или простой муки 100 мл 1 литр качественного органического куриного бульона 1 столовая ложка соуса HP 1 столовая ложка томатного кетчупа 1 столовая ложка Вустерширского соуса 1 чайная ложка английской горчицы 1 столовая ложка мангового чатни, рецепт адаптированный из Поваренной книги «Friday Night Feast» Джейми, автор Джейми Оливер Метод Предварительно разогрейте духовку до 200ºC / 400ºF / газ 6.

Делает 2 буханкиПоварено за 35 минут плюс время расстойки Сложность Показывать питание на порциюКалорий 216 11 Жиры 4,7 г 7 Насыщенных веществ 2,4 г 12 Сахаров 3,1 г 3 Белков 6,3 г 13 Углеводов 33,7 г 13 Рекомендуемое потребление для взрослых Ингредиенты 2 пакета по 7 г быстродействующих дрожжей1 чайная ложка белого сахара 1 шалот 4 столовые ложки патоки 75 г несоленого сливочного масла (при комнатной температуре) 1 рюмка очень крепкого кофе 25 г темного шоколада (70) 4 столовые ложки яблочного уксуса 60 г цельнозерновой муки 400 г ржаной муки400 г крепкой хлебной муки 125 г отрубей 2 столовые ложки тмина 1/2 чайной ложки фенхеля Масло семян оливковое, для смазки Рецепт из журнала Джейми, Джорджи Сократоус Метод В кувшине смешайте дрожжи и сахар со 100 мл теплой воды и хорошо перемешайте.

Обслуживает 16 готовок за 1 час 20 минут плюс время охлаждения Сложность Показывать питание на порциюКалорий 489 24 Жиры 24,8 г 35 Насыщенных веществ 12,4 г 62 Сахара 43 г 48 Белков 8,3 г 17 Углеводов 55,2 г 21 Рекомендуемое потребление для взрослых Ингредиенты 220 г несоленого масла (при комнатной температуре), плюс дополнительно для смазки 300 г золотого марципана 100 мл одинарных сливок225 г сахара 10 крупных яиц на свободном выгуле 1/2 столовой ложки ванильного экстракта1 апельсин 150 г муки саморазбавления 100 г кукурузного крахмала 300 г тонко нарезанного мармелада 200 г темного шоколада (70) 50 мл специй, например, Sailor Jerry25 г жареных миндальные хлопья Рецепт из журнала Джейми Автор Джорджина Хайден Метод Разогрейте гриль до средне-сильного, смажьте и выстелите дно 23-сантиметровой пружинной формы для выпечки.

Кальмары с тамариндовым рекадо и ананасовой сальсойПодача 6 приготовлений за 1 час 10 минут СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 148 7 Жиры 1,8 г 3 Насыщенные 0,4 г 2 сахара 15 г 17 Белки 14,6 г 29 Углеводы 17,3 г 7 Рекомендуемое потребление взрослым Ингредиенты, очищенные кальмары 500 г из экологически чистых источников1 лаймТАМАРИНД РЕКАДО4 сливовых помидора1 луковица6 зубчиков чеснока и оливкового масла100 г мякоти тамаринда или 80 г пасты тамаринда6 сушеных перцев из чипотле6 сушеных перцев из чипотле АНАНАС И СОЛЬ ЧИЛИ120 г нарезанных свежих ананасов ½ пучка свежей мяты ½ пучка свежей мяты ½ ЛаймаРецепт отJamie Harazine 200º в духовке.

На 6 приготовлений за 1 час 20 минут СложностьНе сложноПитание на порциюКалорий 227 11 Жиры 6,6 г 9 Насыщенные 3,2 г 16 Сахар 26,1 г 29 Белки 5,9 г 12 Углеводы 35,7 г 14 Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты25 г сливочного масла плюс дополнительно для смазки 285 мл молока 100 г сахар85 г свежих белых панировочных сухарей 1 большой лимон 2 большие яйца от кур на свободном выгуле 2 столовые ложки малинового джема Рецепт из журнала Jamie Magazine Миссис Харрис Метод Разогрейте духовку до 180 ° C / газ 4.

На 6 приготовлений за 1 час плюс охлаждение СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 189 9 Жиры 15,3 г 22 Насыщения 8,8 г 44 Сахара 9 г 10 Белки 3,5 г 7 углеводов 9,3 г 4 Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты150 мл двойных сливок 250 мл молока1 стручок ванили3 большой свободный диапазон яичный желток 40 г сахара, плюс дополнительная добавка для корок Рецепт из журнала Джейми, автор: Кристина Маккензи Метод Предварительно разогрейте духовку до 150ºC / газ 2.

На 6 блюд за 15 минут плюс заморозка СложностьСуперлегкостьПитание на порциюКалории 346 17 Жир 22,0 г 31 Насыщенные вещества 13,7 г 69 Сахар 32,9 г 37 Белок 1,7 г 3 углеводов 32,9 г 13 Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты500 г спелых персиков150 г сахарной пудры 1-2 столовые ложки бренди или персиковый шнапс 275 мл двойного крема Рецепт из журнала Джейми, автор Пол Леви Метод Очистите персики от кожуры, косточки и крупно нарежьте кубиками, затем поместите в жаропрочную миску.

Скандинавская закуска Хрустящие тосты из можжевельника, бритый салат, укроп Хрустящие гренки из можжевельника, бритый салат, укроп Порции 4 готовки за 20 минут СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 327 16 Жиры 21,4 г 31 Насыщенные 6,4 г 32 Сахара 10,9 г 12 Соль 1,1 г 18 Клетчатка 8,3 г 8 г - Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты 2 луковицы фенхеля 230 г сельдерея1½ лимона 3 маленькие свеклы 12 молодой редис 6 корнишонов плюс 2 столовые ложки маринованной жидкости 12 маринованных грецких орехов 1/2 пучка свежего укропа 3 лука-шалота оливкового масла первого отжима 3 ломтика ягод закваски плюс 10 можжевельника порция 1 большая ручка сливочного масла 125 мл греческого йогурта или сметаны 1 гранат Рецепт из журнала Джейми Автор Джейми Оливер Метод Резервирование листьев, используйте острый нож или мандолину (используйте защиту!

Хрустящая утка с поджаренным на огне сливовым соусомПодается 4 готовки за 1 час 40 минут плюс маринование на ночь Сложность Показывать питание на порциюКалорий 542 27 Жиры 31,4 г 45 Насыщенных 5,5 г 28 Сахаров 28 г 31 Соль 1,3 г 22 Белки 20,3 г 41 Углеводы 46,9 г 18 Клетчатка 3,5 г -Of an Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты: 4 х 220 г утиных ножек МАРИНАД 2 звездчатого аниса 1 палочка корицы 2 столовые ложки жидкого меда 4 столовые ложки жидкого меда 4 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием соли 1 столовая ложка кунжутного масла ОГНЕННЫЙ СОУС СЛИВЫ6 спелых, сочных слив 3 столовых ложки коричневого звездчатого сахара, плюс дополнительный вкус1 & САЛАТ С МАКАДАМИЕЙ150 г черной киноа (или белой или красной) 100 г орехов макадамии 1/2 пучка свежего тайского базилика 1/2 пучка свежего кориандра4 зеленого лука 1 столовая ложка рисового винного уксуса 1 столовая ложка жидкого меда 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием соли1 столовая ложка кунжутного масла Рецепт отJamice MagazineMBy Alho перед тем, как готовить, выложите все ингредиенты для маринада в блюдо, добавьте утиные ножки, переверните их покрыть, затем накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник до необходимости.