Категория: Необычные рецепты

Croquembouche Начинка Dulce de leche и шоколадный соусDulce de leche начинка и шоколадный соус Порции 12 Готовок за 1 час 30 минут Сложность Показывать Питание на порциюКалорий 477 24 Жиры 24,8 г 35 Насыщенных веществ 14,8 г 74 Сахаров 44,4 г 49 Белков 5,8 г 12 углеводов 57,2 г 22 Рекомендации для взрослых Состав Журнал Автор Джейми Оливер Метод Разогрейте духовку до 200ºC / 400ºF / газ 6.

На 8-10 порций в качестве закуски Готовит за 45 минут Сложность Показано Питание на порцию Калории 473 24 Жиры 36,2 г 52 Насыщенные 6,6 г 33 Сахар 1,2 г 1 Белок 31,9 г 64 Углеводы 3,9 г 2 Рекомендуемое потребление для взрослых Ингредиенты 2 х 200 г утиных грудок, кожа на 2 столовые ложки простой муки 1 чайная ложка порошка чили 1/2 чайной ложки молотого тмина 1/2 чайной ложки молотых семян фенхеля 1/2 чайной ложки сычуаньской приправы, плюс дополнительный прием (см. совет) ½ чайной ложки молотого имбиря 1 большой красный перец чили 2–3 зеленого лука 2 лимона700 мл растительного масла для жарки во фритюре Рецепт Разложите утиные грудки кожей вверх на жаропрочной пластине, которая поместится внутри корзины пароварки.

Горячий горшок из говядины и риса со специями С морковью и свежим перцем чили С морковью и свежим перцем чили Подавать 4 готовки за 1 час 55 минут СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 501 25 Жиры 14,9 г 21 Насыщенные 2,7 г 14 Сахар 8,2 г 9 Белки 29,7 г 59 Углеводы 61,9 г 24 Взрослые & 39; Рекомендуемая доза Ингредиенты400 г тушеной говядины4 зубчика чеснока4 см кусочка имбиря2 больших луковиц2 морковно-оливкового масла2 столовые ложки пасты карри на ваш выбор250 г риса басмати375 мл органического бульона12 листьев карри натуральный йогурт, по желанию1 свежий красный перец чили, по желанию Рецепт FromJamie MagazineBet Lizzhodie Harris

На 6 блюд за 4 часа 50 минут СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 749 37 Жиры 33,5 г 48 Насыщенные 15,9 г 80 Сахар 8,3 г 9 Белки 34,5 г 69 Углеводы 73,6 г 28 Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты35 г панчетта2 стебля сельдерея1 небольшой лук-порей2 морковь чеснока 1/2 пучка свежей петрушки 30 г свинины 35 г прошутто жира 1 x 700 г дикого кролика, очищенного от костей и нарезанного кубиками (около 450 г мяса) 1 свежий лавровый лист ½ небольшой пучок свежего шалфея 2 веточки свежего розмарина90 мл белого вина 1 свежий красный перец чили 500 мл органических овощей бульон500 г таглиолини4 столовые ложки сыра маскарпоне1 лимон20 г сливочного масла40 г сыра пармезанПАНГРАТТАТОливковое масло1 зубчик чеснока 50 г панировочных сухарей Рецепт из журнала Джейми Метод

На 3–4 порции (около 20 тортеллини в каждом) Приготовление за 4 часа 15 минут СложностьПоказывать питание на порциюКалории 531 27 Жиры 23 г 33 Насыщенные вещества 9,1 г 46 Сахар 1,1 г 1 Белок 33,3 г 67 Углеводы 47,8 г 18 Рекомендуемое потребление для взрослых Ингредиенты300 г говяжьей грудинки150 г говяжьей рульки 300 г куриных бедер и голеней на свободном выгуле, кожа на 1/2 луковицы, 1 стебель сельдерея, 1 морковь, ПАСТА, 200 г муки типо 00, плюс дополнительно для посыпания 2 больших яиц, выращенных на свободном выгуле. -welfare Mortadella di Bologna 1 щепотка измельченного мускатного ореха 50 г сыра пармезан, плюс дополнительная порция для сервировки Рецепт из журнала Джейми От Вивианы РоманориМетод Для начала приготовьте запас.

Делает 12 в виде канапе Готовит за 25 минутТрудноСуперлегкоПитание на порциюКалории 164 8 Жиры 14,4 г 21 Насыщенные 4,3 г 22 Сахар 1,3 г 1 Соль 0,9 г 15 Белок 7,4 г 15 Углеводов 1,5 г 1 Клетчатка 1,1 г - Рекомендуемое потребление для взрослых Ингредиенты3 длинных баклажана масло 50 г кедровых орехов 6 вяленых помидоров в масле 3 анчоуса в масле из экологически чистых источников оливковое масло экстра первого холодного отжима 1/2 пучка свежего базилика 10 ломтиков пармской ветчины 2 шарика моцарелла по 125 г Рецепт из журнала Jamie MagazineBy Joss HerdMethod Нарезать баклажаны вдоль на кусочки толщиной ½ см от внешних кусков, чтобы с обеих сторон получилась ровная поверхность, затем смажьте их 2 столовыми ложками оливкового масла.

Пармезский фенхель, чесночный помидор, сладкий фенхель, пикантные панировочные сухари 39; рекомендуемая доза Ингредиенты 4 луковицы фенхеля 2 лимонно-оливкового масла 4 зубчика чеснока 1/2 пучка свежего тимьяна 1 большая луковица 4 качественных филе анчоуса 4 чайные ложки сушеного розмарина 2 банки сливовых помидоров по 400 г 100 г Линкольнширский браконьер или острый сыр Чеддер 2 горсти свежих панировочных сухарей из тертого Лестера Журнал Автор Джейми Оливер Метод Разогрейте духовку до 170ºC / 325ºF / газ 3.

На 20-25 приготовлений за 4 часа 55 минут СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалории 438 22 Жиры 22,4 г 32 Насыщенные вещества 9 г 45 Сахар 8,3 г 9 Белки 23,5 г 47 Углеводы 33,3 г 13 Рекомендуемое потребление для взрослых Ингредиенты1,5 кг говяжьей грудинки1 большая палочка корицы1 столовая ложка молотого тмина 1 столовая ложка копченой паприки1 с горкой столовая ложка сушеного ореганооливного масла 2 свежих лавровых листа 2 красных перца 2 желтых перца 2 банки по 400 г сливовых помидоров400 мл органического говяжьего бульона3-4 свежего красного перца чили2 красного лука 1/2 пучка свежего кориандра красный винный уксусмягкие спелые лепешки1 авокад греческого стиля свежего кориандра 1 маленький красный лук 4-5 лаймов 4 спелых разноцветных помидора 1-2 свежих красных перца чили Рецепт из журнала Jamie Magazine Автор Джейми Оливер Метод Положите говядину на доску и слегка надрежьте одну сторону.

Пряный суп из пастернака и чечевицы с маслом чили Подавать 4-6 блюд за 2 часа 20 минут СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 613 31 Жиры 27,8 г 40 Насыщенные 6,2 г 31 Сахар 10,3 г 11 Белки 41,1 г 82 Углеводы 52,5 г 20 Из рекомендуемой нормы для взрослых Ингредиенты1 небольшой копченая ветчина высшего качества 1 луковица 3 см кусок имбиря 400 г пастернака оливковое масло 2 столовые ложки пасты роган-джош250 г красной чечевицы 1.

Кровяная колбаса, яйцо-пашот и солдатыОтлично быстрый завтракОтлично быстрый завтракПодается 2 готовки за 10 минутСложностьСупер простое питание на порциюКалорий 588 29 Жиры 36,3 г 52 Насыщенные 15,5 г 78 Сахар 1,7 г 2 Белка 26,9 г 54 Углеводы 38,2 г 15 Рекомендуемое потребление взрослого винаИнгредиенты уксусно-оливковое масло 200 г качественного кровяного колбаса, приготовленного из свежей крови, 2 ломтика хлеба толщиной 5 см, 2 больших несоленых сливочного масла, выращенных на свободном выгуле, Мармит или вегемит, Рецепт из журнала Jamie Magazine, автор Джейми Оливер, Метод: Поставьте кастрюлю с водой, чтобы вскипятить, добавьте щепотку морского уксуса и немного морской соли. .

Ризотто с сочными кабачками, моцареллой из буйволиного молока и свежим базиликом, с моцареллой из буйволиного молока и свежим базиликом Порции 4 готовки за 40 минут СложностьНе слишком сложно Питание на порциюКалорий 505 25 Жиры 17,6 г 25 Насыщенных веществ 10 г 50 Сахаров 4,9 г 5 Соль 0,7 г 12 Белков 22 г 44 углеводов Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты 1 большая луковица 1 большой зубчик чеснока 2 палочки сельдерея 1 кусок несоленого пахты 2 маленькие кабачки (300 г) 800 мл органического овощного бульона 1 пучок свежего базилика 40 г твердого итальянского сыра 300 г риса арборио 200 мл белого вина, по желанию 1 свежий красный перец чили2 x 125 г шариков моцареллы из буйволиного молока Очистите лук и чеснок, очистите сельдерей и все три мелко нарежьте.

Легкие блиныПростые блины в блинчикеПростые блины в блинчикеПечь идет 8 готовок за 15 минут плюс отдых СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 108 5 Жиры 4,1 г 6 Насыщений 1,6 г 8 Сахаров 1,7 г 2 соли 0,10 г 2 белка 5,2 г 10 углеводов 13,7 г 5 волокон 0,4 г Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты 3 больших яйца от кур свободного выгула 125 г простой муки 250 мл молока несоленое масло Метод Разбейте яйца в блендере, затем добавьте муку, молоко и 1 щепотку морской соли и взбейте до однородной массы.

На порцию 8 блюд за 40 минут СложностьСуперлегкое питание на порциюКалорий 169 8 Жиры 4,6 г 7 Насыщенные 0,8 г 4 Сахара 2,6 г 3 Белки 3,8 г 8 Углеводы 26,5 г 10 Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты1,5 кг салат, картофель, оливковое масло первого отжима, 1 чайная ложка тмина, 1 столовая ложка красный лук 1 лимон 2 столовые ложки смешанных семян, таких как тыква и мак 1 пучок смешанных свежих трав, таких как петрушка, мята и кориандр 1 большая горсть свежего горошка Рецепт из журнала Джейми, Джорджина Хайден Метод Предварительно разогрейте духовку до 190ºC / 375ºF / газ 5.

Профитроли, покрытые глянцевым шоколадным соусом, смазанные глянцевым шоколадным соусом, порции 8 готовок за 1 час, трудности, демонстрация, питание на порцию, калорий, 352 18 жира, 31,8 г, 45 насыщенных веществ, 18,7 г, 94 сахара, 8,2 г, 9 белков, 5,9 г, 12 углеводов, 17,4 г, 7, рекомендуемых для взрослого человека, потребляемого 50 г фисташек 502 мл. сливки 3 столовые ложки сахарной пудры 1 чайная ложка ванильной эссенции 100 г темного шоколада (70) CHOUX PASTRY85 г несоленого сливочного масла, плюс дополнительный компонент для смазки 100 г простой муки 3 больших яйца от кур на свободном выгуле Рецепт из журнала Jamie Magazine Автор Лаура ФайфМетод Разогрейте духовку до 200ºC / 400ºF / газ 6 и смажьте противень.

Куропатка киевскаяС маслом с чесноком с травамиС маслом с чесноком с травамиПодается 4 готовки за 35 минут плюс охлаждение СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 390 20 Жиры 20,7 г 30 Насыщенных веществ 7,6 г 38 Сахаров 1,4 г 2 Белка 29,2 г 58 Углеводов 20,5 г 8 Рекомендуемое количество зубчиков чеснока для взрослого175 Ингредиенты г несоленого сливочного масла (при комнатной температуре) ½ пучка свежей плоской петрушки 4 х 60 г грудки куропатки без кожи 50 г простой муки 2 больших яйца от кур на свободном выгуле 2 горсти черствых панировочных сухарей, оливкового масла1 лимон Рецепт из журнала Jamie Magazine Автор Джейми Оливер Метод чеснок с хорошей щепоткой морской соли в пестике и ступке, пока не получится паста.

Ризотто с каракатицами в хорватском стиле Дэвида Теннанта С маслом петрушки с добавлением перца чилиС маслом петрушки с добавлением перца чили Подавать 4 готовки за 1 час Сложность Показывать Питание на порциюКалорий 551 28 Жиров 14,6 г 21 Насыщенных веществ 70,1 г 26 Сахаров 7,8 г белков 9 Соль 35,2 g 26 Клетчатка 2,8 г - Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты 1 x 1.

Говяжьи оладьи с йогуртом чипотле На 4 порции готовят за 30 минут плюс охлаждение СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 468 23 Жиры 28,2 г 40 Насыщенные 8 г 40 Сахар 3,4 г 4 Белки 20,3 г 41 Углеводы 36,8 г 14 Из взрослого потребления такие тушеные говяжьи остатки 150 г в виде голени, пера или грудинки 2 веточки свежей петрушки с плоским листом несколько свежих луковиц 1 большой корнишон 200 г холодного картофельного пюре 1/2 столовой ложки английской горчицы 50 г простой муки 2 яйца от кур свободного выгула 75 г панировочных сухарей панко 200 мл арахисового масла Рецепт от Jamie MagazineBy Joss HerdMethod Нарежьте говядину грубо листья петрушки, чеснок и корнишоны.

Жареная спаржа и яйцо-пашот на тостеПодается 2 готовки за 20 минутСложностьСуперлегкое питание на порциюКалорий 278 14 Жиры 11,7 г 17 Насыщенные 2,6 г 13 Сахар 2,9 г 3 Белки 15,8 г 32 Углеводы 25,1 г 10 Рекомендуемое потребление для взрослых Ингредиенты 2 больших ломтика хорошей закваски оливковое масло12 стручков спаржи 1/2 чайной ложки сладкого копченого перца2 больших яйца от кур на свободном выгулеПармезан 4 веточки свежей мяты Рецепт из журнала Jamie Magazine Джорджи Сократус Метод Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой, затем уменьшите огонь.

Хлеб, арбуз и салат халумиПодается 6 блюд за 25 минутСложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 295 15 Жиры 21 г 30 Насыщенные вещества 7,1 г 36 Сахар 8,6 г 10 Соль 1,5 г 25 Белки 10 г 20 Углеводы 15,5 г 6 Рекомендуемое потребление для взрослых Ингредиенты6 ломтиков воды чиабатта головки салата с драгоценными камнями 2 горсти салата фризе 50 г зеленых или черных оливок 200 г халлуМИ ЗАПРАВКА ИЗ ГРАНАТА 1 гранат30 г грецких орехов 1 гранатовая патока 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима Рецепт от Джейми Журнал Автор Энди Харрис Выдавить 2 столовых ложки гранатового сока в миску граната, приготовить миску из граната затем удалите семена из половины плода.

На 4–6 блюд за 2 часа 20 минут СложностьНе слишком сложно Питание на порциюКалорий 353 18 Жиры 16,6 г 24 Насыщенные вещества 9,1 г 46 Сахар 3,9 г 4 Белки 12,4 г 25 Углеводы 36,1 г 14 Рекомендуемое потребление для взрослых Ингредиенты 3 больших запеченных картофеля или остатки запеченного картофеля 40 г масло1 лук1 кожура пармезана любого размера, который у вас есть в холодильнике, по желанию1.